「春节」的起源是什么?有哪些风俗?
饺子是中国的传统食物,无论是南方还是北方都有过年吃饺子的风俗,据记载,饺子起源于汉朝医圣张仲景的“祛寒娇耳汤”,这里的娇耳是一个形容词,因为饺子形状像弯月。在民间,百姓还会把钱币、枣子、花生等当做吉祥物放在饺子中,吃到包有吉祥物的饺子,意为有了好的开始,一年都会顺顺利利,福气安康,财源广进,这是百...
云南人一定站在食物链顶端吧
潇洒劲爽(在腾冲与保山都小有名气的火瓢牛肉,摄影师@曹冲林)▼相传被清军追杀败逃至此的南明末代皇帝朱由榔尝过当地百姓奉上的食物以饵块与家常配菜混炒留下了“大救驾”的美名(此名体现了老百姓“忠君爱国”的精神;下图是配料家家各有特色的“大救驾”,摄影师@周勃典)▼坐拥茶马古道关隘的...
国家蘑菇地理 - 经济观察网 - 专业财经新闻网站
被扩展成了一大类生物的统称,包括霉菌、细菌、黏菌等等,但中国人依然为它的本意保留了一个专属的读音:jùn(俊);“芝”成为一个形容词,广泛地比喻各种美好的事物:女子貌美叫“芝颜”,品行高洁叫“芝桂”,气度轩昂叫“芝宇”,行从銮驾华丽叫“芝盖”,而从西域传入的有奇特香味的植物,则被命名为“芝麻...
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
王老虎总是能为他吃过的美食找到各种恰当的形容词。他不喜欢探店,更不喜欢像其他一些美食博主一样用一个形容词评遍所有菜。在他看来,每一个菜品的“味”与“道”都是不一样的,而“道”才是“味”的根源。跟着王老虎吃遍山东府这些年来,王老虎一直在寻找美食的“味”与“道”。他认为,中国的美食是有...
普洱茶挂杯好坏的判断方法及真伪辨别
普洱茶挂杯香形容词普洱茶挂杯香是一种独特的香气,它能够让人醉其中,难以忘怀。它的味道浓而深厚,如同沉淀了无尽岁月的智慧和品味。首先,普洱茶挂杯香具有浓的木香味。这种香气犹如雨后森林中的芬芳,给人一种自然和谐的感觉。它能够让人感受到大自然的气息,让心灵得到平静和安。
乡音难忘:那些奇葩的方言称呼,你听过吗?
十、形容词篇1.稀烂:在南方一些方言中,“稀烂”被用来形容东西烂得不成样子(www.e993.com)2024年9月20日。这个称呼既形象又生动,让人一听就能明白意思。2.贼:在北方一些地区,人们用“贼”来形容某种事物或行为的程度,如“贼好吃”表示非常好吃。这个称呼既直接又富有感情色彩。
食物书写:有情感才性感 | 毛尖&张忌
小李:我来读一读美食纪录片《风味人间》里的旁白,把很多形容词都罗列到了一起,比如“世界上最难获取的蜂蜜是甜香醇厚的”,“扬州千层油糕是绵软甜润的”,“石炉焗金猪入口是爆香酥脆的”。形容四川的甜烧白的口感时还带着具体的动作,“白肉油脂尽出,服帖地瘫软在清甜的糯米上,只剩下又沙又糯的口感和...
为什么人人都爱油炸食物?因为它会带我们渡过难关~
美国著名的明星大厨马利欧·巴塔利(MarioBatali)曾经说,“在推销食物上,一个‘脆’字抵得上一万个形容词……人们天生就对酥脆的食物有好感。”油炸大多数时候意味着酥脆口感。人为什么痴迷脆的食物,原因多半也要从自然史中寻找。对人类的祖先来说,脆往往意味着富含蛋白质,那几丁质外骨骼下的味道,嘎嘣脆,...
沈宏非:当食物不再只为果腹的时候
“表情还相对简单,来来去去无非就那么几个,我还没见过不说话只用表情就能做美食节目的。”沈宏非说,“所以这个工作最大的挑战,就是寻找更多更新更精彩更准确的形容词。”据《成都日报》荐书与美食有关的书《至味在人间》陈晓卿是一个美食爱好者的十年饮啜笔记,陈晓卿将文字化作原料,以散文为碗钵,佐以故...
世界上到底有多少种饺子?
饺子在英文里有另一个译名,“Wonton”,馄饨。这个词来源于中文“混沌”,这是东方上古传说中,人们对世界开辟前元气未分、模糊一团状态的形容词。面粉、鸡蛋、水融合一起,化解了世间的“混沌”由面皮包裹馅料的食物,在古人看来无眼无口,没有七窍,用混沌形容正合适。依据汉字造字法,替换与食物有关的偏旁,...