有报道称:苹果中含有的多酚,能抗氧化抗衰老,更胜于葡萄、洋葱

在多酚类物质中，葡萄、洋葱都有这种物质，动物和体外细胞实验中，也都研究过它有一定的抗氧化能力，对延缓衰老也有益。可这仅限于和人体实验无关的结果，并不能说明什么。试想如果仅是因为这种物质，就达到了抗衰老，甚至还要更夸张的抗癌、美容护肤、抗炎，那么也就不会有越来越多的人因疾病而发愁、困扰。针对...

6种食物建议带皮吃,营养可能更好

葡萄皮中所含的花青素,能起到抗氧化、降血脂、消除炎症和抵抗肿瘤的作用。此外,葡萄皮中还有一种特殊的物质:白藜芦醇,这是一种强效氧化剂,有助预防心脑血管疾病,预防动脉硬化。花生皮,补血止血、调和脾胃从中医视角来看,花生皮可是一味“良药”,性平,味甘、微苦、涩,归肺、脾、肝经,有补血止血、调和脾胃等...

营养专家:这几种食物最好带“皮”吃

维生素C以及花青素、类黄酮等多酚类物质具有强大的抗氧化作用,能够抵抗自由基对人体的损伤,预防心血管疾病。这类营养素在果蔬皮中的含量大多高于果肉,比如,茄子皮集中了绝大部分花青素和类黄酮;葡萄皮中不仅含有大量花青素,还含白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化等作用。抗癌成分多萝卜皮中含有相当多的...

哪种颜色的葡萄吃起来更健康?

所有颜色的葡萄都含有多酚,它存在于葡萄的果皮、果肉和葡萄籽中。多酚能促进抗氧化活性,从而起到支持心脏健康和延缓衰老的作用。葡萄含有的生物活性分子包括:酚酸、黄酮类化合物、二苯乙烯(一类重要的非黄酮类植物化学物质)和原花色素(凝缩类丹宁)。这些化合物能起到抗氧化、抗炎、抗菌和抗癌作用。葡萄中的酚类化合...

肝脏功能下降并非绝对要忌果!这5种水果有益肝脏健康,一起学习

酸甜的葡萄能提高食欲,越吃越想吃,越上瘾。大家之所以这么喜欢葡萄,是因为葡萄中的营养素非常丰富。钙、磷、铁、钠、维生素、微量元素等,像他一样多,吃一点葡萄就能很快把这些营养素补充到体内。但是,葡萄已知非常甜,即使是酸葡萄也有很大的甜味,所以不推荐给糖尿病患者和高血糖患者。

果糖是如何促进肿瘤生长的?

正如这项研究所发现的那样,果糖实则是通过肝脏代谢为肿瘤生长提供支持的,肿瘤细胞本身并不能说明全部问题,肝脏扮演了同样重要的角色,它将果糖转化为肿瘤可以利用的营养物质,并最终促进肿瘤细胞膜的生成(www.e993.com)2024年12月19日。然而,要避免果糖却并不容易。高果糖玉米糖浆是最常见的一种果糖形式。现在,我们可以在大量食品中发现它们的身影,它...

甜蜜的科学:吃糖也有大学问!

记者:糖对人体来讲有哪些具体的营养价值?马晓伟:碳水化合物里包括单糖、双糖、多糖、寡糖等,像咱们所说的葡萄糖、果糖属于单糖,蔗糖为双糖,淀粉类为多糖。蔗糖在生活中是非常重要的,由于葡萄糖甜度不够,蔗糖是有甜味的,也是天然存在的,既能够满足味觉的需要,也能够有力地帮助我们提高食欲,摄入足够的碳水化合物,...

LINGTEA泠喝再出新产品丨富含维生素和矿物质,全方位补充营养

这些维生素和矿物质被用作LINGTEA泠喝能量条多维复合维生素固体饮料的主要原料,全方位补充营养,强健抵御力。3.味道和服用方法LINGTEA泠喝能量条多维复合维生素固体饮料是葡萄味,一条是11g,建议将一条粉末倒入在500ml的凉水中搅拌,在早上或午餐后饮用。每天喝一次,一次一条就可以了。以这种方式饮用的话,不会有特别...

吃葡萄皮可以吃吗?吃葡萄不吐葡萄皮,其实是因为葡萄皮有这好处

葡萄皮的营养成分:丰富的抗氧化物质1.1多酚类物质葡萄皮中含有丰富的多酚类物质,尤其是原花青素和反式花青素。这些抗氧化物质具有强大的清除自由基的能力,有助于促进素老化过程,保护细胞健康。1.2花青素花青素是一类颇具声望的天然色素,主要存在于葡萄皮中,不仅赋予葡萄深邃的颜色,更具有抗炎、抗氧化的作用,有...

原来我一直是“葡萄盲”!看完这10点,才真正学会吃葡萄!

1、葡萄皮颜色不同,营养价值不同?大家去超市或者街上买葡萄的时候,常常会挑花了眼,颜色口味都不相同,到底买哪种性价比高呢?口味当然是根据个人喜好选择了,但从功效上来讲,深紫色的葡萄里花青素、类黄酮的含量更高,有助于皮肤抗氧化,美容养颜;青色的葡萄里维生素和各种矿物质含量较多,有助于降压,维持身体免疫...