餐桌上的人生课:从点菜到买单的情商与修养
懂得点菜的人,心里装着别人。他们知道,一顿好餐,不仅要满足自己的口味,更要照顾到同桌人的感受。这样的人,无论在餐桌还是生活中,总能让人感到舒适和尊重。而那些只顾自己、忽略他人的人,可能在享受美食的同时,也失去了别人的认可。点菜,就像是人际交往的缩影。一顿饭下来,谁体贴,谁自私,一目了然。这...
会点菜的人,日子都过得不会太差
点菜前先问是否有忌口,在菜品选择上尽量多样化、荤素搭配,优先选择有文化特色的、有本地特色的、有该店特色的美食。遇到别人请客让你点菜,不要推三阻四,不妨落落大方地点一两个自己喜欢且价格适中的菜。如果嘴里说着“随便”,任由别人点菜,那么等菜端上来了,就不要随意抱怨菜品不可口。总之,点菜是一门学问,...
高情商的人,都是这样点菜的
原则2:菜品讲究荤素、冷热搭配。在如今的中式饭局上,菜品类型主要有:冷菜、热菜、主菜、汤菜、点心和餐后果盘。一般荤素菜品的比例为6:4,即十道菜品中有6道为荤菜,4道为素菜;凉菜的数量是热菜的一半;有女士或孩子在场的饭局,可以点1-2道饭后甜点;有老人在场的饭局,记住需要多点一些易食易消化的菜品。中国...
劝你,千万别和“不会点菜”的人深交
点菜的方式,会让人看出你的格局与层次。真正会点菜的人,懂得荤素搭配,要有主菜和配菜,而且,还要考虑吃饭的人里面有没有女士和老人。如若有,会适当地要一些甜品和软烂的食物。越是会点菜的人,越会按照每个人的喜好去选择,并且掌控菜量和所要花费的金额。能让大家都吃的满意、舒服,与大家一起做事的时候,也...
婚宴成功减少浪费 点餐上菜都有“学问”
除了点菜、备菜,上菜也十分有讲究。上菜,一般分为凉菜和热菜两个部分。“凉菜一起上,热菜分三步。第一步上压桌的大菜,比如葱烧海参、大虾、烤鸭这类;第二步,上花荤菜和素菜;第三步,主食一起上。”罗英男说,婚宴过程中,剩菜主要是一些压桌菜等大菜,还有主食。因为有时候仪式时间比较长,上菜时正好大家都饿了...
职场酒桌上7个潜规则, 情商低的人, 才会随便找位置坐...
点菜是酒桌上的一个关键环节(www.e993.com)2024年9月23日。主人需要了解宾客的口味和喜好,既要考虑到大家的共同口味,又要照顾到个别宾客的特殊需求。情商低的人往往只顾着点自己喜欢的菜,或者随意点菜不考虑他人的感受,这样做不仅显得自私,还可能让宾客感到不满。潜规则三:敬酒有次序,礼仪周到...
中国数学界第一位女院士胡和生去世,用照片怀念她的一生
胡和生(1948年)苏步青对学生要求严格,胡和生和同学们在功课之余还要参加独具特色的讨论会,每周做读书报告,除了准确深入地介绍阅读内容和作者思路,还要回答老师提出的问题,答不好就会受到批评。胡和生每次都准备充分,令苏步青印象颇佳。当时,阅读的论文涵盖英、俄、德文的最新研究成果,有的长达百页。胡和生很快学...
探秘不同国家的给小费传统
哪些场景需要给小费?场景一:酒店在英国住酒店,比如帮您搬行李的行李员和主动帮您叫出租车的门童,一般给1至2镑的小费以示感谢。如果觉得房间的保洁做得不错,可以在退房前,把1至2镑小费放在桌面或者枕头底下给清理房间的服务员。不过英国大多数酒店会把服务费算在酒店的费用里面,所以你也可以不用另外再加。
曹国琪:点菜是门学问
点菜的学问不仅在于懂食材,更要学会调控人的味觉。一桌好菜,要让人好好品味。“品味”二字的说文解字十分有意思,“品”字,一口分为三口,慢慢咀嚼,味道才出的来。“味”字,未吃到的那一口,永远是吊足胃口的那种感觉。所以“品味”二字,形象生动,表达出了对美食的追求。既然要品味,首先要控量。很多人请客...
点菜是一门学问,饭局应酬是一门技术,中国式应酬规则值得一看
不瞒你说,那些高手早就把这份中国式应酬潜规则倒背如流了。懂得饭局应酬的人就是厉害,怪不得那些高手总能被老板带着参加饭局,饭局应酬是一门技术。下面这份饭局应酬潜规则,建议大家保存下来,没事多看一看和领导吃饭的饭局攻略,能把这些潜规则吃透,以后就照做,保准深入老板的喜爱,对你刮目相看,从此升职加薪机...