入秋后吃海鲜,鲍鱼生蚝靠边站,最补的是这3样,便宜肥美还好吃
一、秋季三鲜之魁——带鱼营养解析带鱼,作为秋季的标志性海鲜之一,以其肉质细嫩、味道鲜美著称。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,是非常好的。此外,带鱼还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素,是秋季滋补身体的佳品。家常做法:红烧带鱼材料:新鲜带鱼1条(约500克)、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖...
好吃但有毒!这种海鲜近期别食用→
建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹。海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……虽然名字五花八门,但看到它的样子一定能认得↓毒素从哪里来?其实海虹本身并没有毒,但气温高的季节,海洋藻类繁殖迅速,海虹极易摄食有毒藻类或与有毒藻类共生,导致体内毒素蓄积,形成贝类毒素。人吃了染毒的贝类后,贝类毒素...
过年买鱼时,尽量挑这几种鱼买,便宜又好吃,鱼贩子都会直呼内行
龙利鱼,又被人们亲切地称为“舌头鱼”,只因它的外形扁扁的,有些类似舌头的形状。虽然名字有些丑陋,但它的美味却让人难以忘怀。龙利鱼在海鲜市场并不常见,但这并不妨碍人们对它的喜爱。每当春节来临,家家户户的餐桌上总少不了它的身影。由于其肉质鲜美、无刺,成为了很多人的首选。然而,购买龙利鱼时需要注...
春天吃海鲜,教你如何挑选:海虹花蛤少吃,这4样更美味,正肥美
扇贝是春季海鲜市场上的另一道美味佳肴。其肉质鲜美,口感细腻,营养丰富。扇贝富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等多种营养成分,多吃也没事。此外,扇贝的肉质饱满,口感极佳,无论是清蒸、蒜蓉炒还是烤制,都能保持其原有的鲜美。4.鲅鱼鲅鱼是春季海鲜市场上的又一佳品。其肉质细嫩,口感鲜美,营养丰富。鲅鱼富含...
钓友评选“10大好吃”的淡水鱼,品种小众,网友:一大半都没吃过
马口鱼的肉质鲜嫩十足,味道清香,口感细腻,烹饪方法多样,如烤鱼、炸鱼、炖鱼等,口感都非常好,而且马口鱼是一种市面上常见的淡水鱼,相比其他海鲜来说,价格便宜,因此受到了被许多人喜爱。——老井说——老话说“食无定味,适口者珍”,关于“好吃的淡水鱼”的争论并没有一个绝对的答案,上面也只是一些钓友的一面...
3月来青岛,聪明人从不吃螃蟹和大虾,专点这8样,美味好吃还不贵
青岛是一座美丽的滨海城市,海资源非常的丰富,一年四季各种海鲜应有尽有(www.e993.com)2024年10月26日。“哈啤酒,吃蛤蜊”这句带有地域特色的青岛方言,更是将外地游客的馋虫勾了起来。很多朋友到了青岛,不仅要试试袋装的啤酒“饮料”,还得...
过年买鱼时,尽量挑这6种鱼买,便宜又好吃,别被鱼贩子给骗了
安康鱼,这个鱼的名字一看就非常适合过年,在鱼端到餐桌上的时候,大家还可以彼此之间说一些祝福的话。不过这个鱼也是被人们误解最深的鱼。因为它长得实在是太丑了,所以也被称为蛤蟆鱼或结巴鱼,甚至还有人戏称它为“海鬼鱼”。看着它的大嘴巴和凶狠的外表,这也很难让人将它与美味的海鲜联系在一起。
狮城寻味记:来新加坡必吃的28道美食,这才叫地道
狮城名菜都有哪些来新加坡当然是先品尝一下当地的名菜了,一般在小贩中心的煮炒档口或者餐馆都能买到,价钱稍贵,很多是时价。1.辣椒螃蟹新加坡的传统招牌菜,知名度类比北京烤鸭、重庆火锅。一般选用帝王蟹,味道甜辣,比较好吃的是无招牌海鲜等等。虽然大家都要去珍宝吃,但是我觉得珍宝确实性价比不高,跟风打卡的可...
9月1日开海!5种海鲜将大量上市,便宜又好吃,都是我国近海的
鲅鱼,一般指的是蓝点马鲛,在我国主要分布在黄海、渤海、东海海域,是经济鱼类的代表,价格便宜又好吃。挑选鲅鱼时,记得看鱼眼,发黑透亮的就是新鲜的鲅鱼,如果鱼眼发白,说明不新鲜了。推荐食谱:鲅鱼饺子馅1、准备1条鲅鱼,去内脏和头尾后,片成两半,用勺子将鱼肉刮下来,剁成鱼泥;2、分多次往鱼肉中倒入...
便宜又好吃!莱州这种海鲜最肥美的季节要到了,你爱吃吗?
莱州的海鲜里,除了各种常见的鱼,最不缺的就是各种各样的虾了。有高贵的对虾、亲民的媳妇虾,稀罕的桃花虾,鲜嫩的红虾……但是有一种更加便宜更加常见的小虾,也非常受莱州人喜爱——这就是拖腿虾。很多人也都发现了,莱州市面上的拖腿虾长得不太一样,而且有些稍微贵些,有些稍微便宜一些。