食品生产、经营者需要知道的知识
记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于2年。21.加工制作食品过程中,不得存在下列行为:(1)使用非食品原料加工制作食品;(2)在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质;(3)使用回收食品作为原料,再次加工制作食品;(4)使用超过保质期的...
GB 23350—2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》问答汇总
2.敞口包装与其他未完全闭合包装件共同使包装物不致散出的计入一层包装,比如抽屉式包装;3.不同厚度的薄膜与其他未完全闭合包装件组合使包装物不致散出的计入一层包装;4.除了紧贴最外层销售包装的薄膜之外的其他层薄膜包装,使内装物不致散出,无论厚度多少均计入一层,比如包装青团的薄膜、茶叶最小包装外的薄膜。
原来,他们才是购买临期食品的“主力军”
瓶装的蜂蜜和真空包装的咖啡粉都是不易变质的食品,只要存放得当,在保质期内完全可以放心食用;一些真空和充气包装的食品,如大米、膨化类零食,它们的水分含量低,属于干燥类食品,临期也能较为安全地食用;而越是营养丰富的食品,如肉、牛奶、豆制品,也是细菌最“爱吃”的,要尽可能少买,如购买后不能一次用完,需在冰箱...
职业打假最易投诉的10类标签标识问题及应对之策
可免除标示保质期的预包装食品:酒精度大于等于10%的饮料酒;食醋;食用盐;固态食糖类;味精。如果整个食品标签以不干胶形式制作,包括“生产日期”或“保质期”等日期内容,整个不干胶加贴在食品包装上符合本标准规定。当然有的未标明生产日期的可能涉及《产品质量法》,视情况进行责改。5.外包装的要求食...
米面粮油以及调味品,过保质期后,还能吃吗?答案跟你想的不一样
根据我国标准GB7718-2011《预包装食品标签标准》中的定义,保质期是:预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。也就是说,保质期是只有预包装食品才有的,非包装食品是没有的。版权图库图片,转载使用可能引发版权纠纷需要提醒大家,保质期是包装完好、没有拆封之前的。如果食品一旦拆封了,就不是“指明的贮...
爆改包装有哪些思路?来FBIF食品创新展! | 展商解决方案合集
通常市面上的食品包装方式,是采用马口铁皮制罐、覆合纸罐和纸盒的形式(www.e993.com)2024年10月22日。铁罐易压扁、生锈、易氧化,纸盒罐易破损、受潮、撕裂、样式陈旧循环利用率极低。顺立安食品包装容器,防盗密封型设计、模内贴标工艺,可一物一码。选用食品级PP材料制造,防盗密封,美观大方,安全可靠,绿色环保,循环利用。广泛用于全食品类、婴童...
保质期内的米面粮油以及调味品,一定能吃吗?
很多人总觉得米面粮油以及各种调味品很难放坏;或者有的人觉得,这些食品包装上的保质期,是开封后的保质期。那么真实的情况是怎样呢?什么是保质期?“保质期”这个词常见于食品包装标识上,通常是指在保质期限定时间段内,食品的品质不会发生明显的变化。
夏日炎炎 关于食品保质期这些你要知道→
保质期的长短与食品品质没有直接关系,食品能够保存的时间与自身性质及生产工艺密切相关,此外还由食品的微生物、物理、化学特性,以及包装材料和包装方式、加工环境条件、预期食用方式、物流条件等因素决定。注册营养师北京营养师协会副理事长兼秘书长刘兰:其实每一个消费者都希望它的保质期越短越好。翻译过来就是它...
哪些食品不属于预制菜?预包装食品生产日期和保质期标签标识,明确→
针对很多消费者反映食品包装上的生产日期和保质期,因为字符大小、色差、标示位置等原因,不好找、看不清、不易算等问题,2024年3月26日,市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》(以下简称“公告”),鼓励企业从多方面优化产品的生产日期和保质期,并且对分装食品的日期提出明确...
夜问丨炎炎夏日食品保质让人犯难!保质期越短食品越新鲜越安全?
蛋类:没有固定的保质期,3到5周一般都没有问题。但蛋类食品每过一个星期,质量就会下降一个级别。鸡蛋最好冰箱保存,在常温保存一天,鸡蛋质量下降的速度相当于在冰箱保存一周。肉类:鱼肉、牛肉、猪肉、禽肉等新鲜肉食,冷藏时间最好不要超过2天。米面:米面的保质期常温情况下是6到12个月。如果是在北方,只要不放...