今年关店近150家,永辉超市选择拜师胖东来?
根据公开信息,今年上半年,胖东来对永辉超市进行了一次全面的“爆改”,涉及商品结构优化、门店动线布局改进、设备设施更新、员工培训和待遇提升等方面。调改后的永辉超市也引入了胖东来自有品牌商品,诸如烘焙产品、果汁、洗衣液等产品,同时增加现场加工熟食商品及特色熟食品牌,因此调改后的永辉超市被很多消费者视为胖...
逛超市还要排队?学习胖东来后,西安这家超市变了
“从上到下,从里到外,能深刻感受到胖东来贯彻了‘爱与自由’。服务业服务于顾客,公司的钱是员工一起赚来的,顾客需要物美价廉,员工需要福利待遇,胖东来做到了最基本的将心比心。而心系顾客,就不需要过多营销,长此以往顾客会有‘胖东来的东西就是好’的共识。”一位零售行业人士向记者表示。知名经济学者、工信...
福州两家永辉门店率先“学习胖东来”
商品方面,永辉超市将以保障民生需求为核心,补充商品功能,保留一线品牌,优选具有特色、质量可靠的商品,梳理后商品结构接近胖东来商品结构的90%。价格方面,永辉超市将优化采购渠道,保证实实在在的商品定价以及合理利润。环境方面,永辉超市将参考此前调改店的标准,调改卖场布局,增加收银区,取消原有强制动线,扩大鲜食区...
做忠诚的胖东来学徒,永辉超市狠心关掉近150家门店
调改后的永辉超市也引入了胖东来自有品牌商品,诸如烘焙产品、果汁、洗衣液等产品,同时增加现场加工熟食商品及特色熟食品牌,因此调改后的永辉超市被很多消费者视为胖东来的“平替”。噱头拉满,胖东来帮扶永辉超市的第一家调改门店郑州信万广场店恢复营业即迎来火爆场面,首日营业额就达到188万元。截至7月15日,该...
首次公开!“胖东来式”大调改!涉及福州2家永辉门店
本土财经自媒体“说商道市”认为,“永辉作为上市公司,学胖东来模式,其实面临很大挑战。毕竟永辉全国近千家的盘子,太大、太复杂了,硬件设施、服务细节、动线调整可以参考、复制,但简单搬运胖东来的产品结构,既众口难调,供应链也鞭长莫及。实际上,早在几年前,永辉超市就曾尝试过自主调改,但效果并不特别理想。这里...
胖东来“爆改”步步高,激发消费新活力
超市内商品陈列整洁明亮,烘焙区上架了大量的胖东来大酥饼、吐司、桃酥、蛋糕等销售火爆的自有商品(www.e993.com)2024年9月10日。“最期待的就是这个月饼,听网上说很好吃。”一位顾客早早就等在了超市门口,刚一开门,就抢购了十份月饼。不到11时,“网红月饼”就已经售罄。据了解,此次调改重新梳理了卖场布局,取消了强制动线,主副通道已拓宽;...
品牌超市纷纷布局“大食堂” 瞄准年轻族群,打造性价比餐饮新高地
例如,盒马鲜生早将“超市+生鲜餐饮+O2O”模式成功运营,胖东来超市的餐饮区也成为吸引顾客的重要区域。便利店如7-ELEVEn也尝试开设小食堂,拓展业务范围。尽管如此,专家提醒,食堂虽能有效吸引人流,但超市的根本竞争力仍在于商品本身的质量与价格优势,因此,强化商品研发与供应链管理是提升超市业绩的关键。
胖东来调改永辉超市细节曝光,双方回应
永辉郑州瀚海海尚店是胖东来启动调改的第二家永辉门店。根据调改公告,该门店于7月17日闭店进入全面调改阶段,8月7日将恢复正常营业。在7月17日的发文中,永辉超市称,将对超市的经营,从商品结构、品质、价格及卖场布局、动线、环境、服务和员工待遇等方面做全面调改。
又一区域"超市王"宣布:照着胖东来干
值得注意的是,美特好将对首批12家门店进行充分调改,以下为“太原胖东来”凯旋街店和奥莱店调改后的细节陈列:凯旋街店事实上,不只美特好一家区域商超在学习胖东来。《零售圈》曾报道,包含中百、步步高、合力超市等区域龙头及永辉等全国性商超品牌均在胖东来指导或者是主动学习下,以胖东来模式进行调改,并最终...
胖东来超市为什么受欢迎?看过这些细节,自然就有了答案
位于商场5楼的美食广场,在高峰期总是一座难求,这里有很多特色小吃等各类美食,价格适中,就餐方便。填饱了肚子,在环境整洁、冬暖夏凉的胖东来逛超市、溜商场、打卡书店和游乐场……能轻松待上一整天。小结:胖东来的成功在于细节。我认为体现在两方面,一是硬件,二是软件。硬件细节是各类设施,胖东来能做到“人无...