杭州本地佬舌尖上的宝藏小店探索城市中的美味角落
西环肥仔螺蛳粉在柳州和杭州都有店,味道没差。我愿称之为杭州第一好吃的螺蛳粉,没有之一!里面的饮料没啥好喝的,我一般点完单然后去隔壁的全家或者罗森买,然后回去就差不多好了。爱吃螺蛳粉的朋友不去吃会后悔!朱小星泰国小铺是一家泰国餐厅。作为一名打抛饭狂热爱好者,有天做完实验后闲晃过去,发现这里...
美食荒漠?杭州不服!2024“必吃榜”,杭州61家入选
杭州上榜餐厅中,15家为扎根街头巷尾的烟火小店,2024年新上榜商户占比接近30%,117面馆、春家·非遗手工小吃、立文夏·白切肉·牛腩饭·好吃店等地道小店就是其中的代表。参加完发布会,117面馆老板楼狄马不停蹄前往机场,赶回杭州。“回去了早上还要买菜,准备一天的食材。”对于这家只有7个员工、面积仅150平方...
杭州“第一烤鸡”出现神秘竞争对手,这个角落小店悄悄排起长龙……
“富苑,在金平区一条小路上,十几年前我去的时候还是很小一家,现在做很大了。遇到他们的卤水师傅,我就想挖他,我说我们杭州这个市场挺好的,要不要来我这里。师傅不肯来,他说我给你介绍我的师傅!一谈就谈拢了。”没挖到师傅,招来了师傅的师傅,喜出望外之余,杨老板也给出了最大的诚意。“我们卤水师傅...
通报!北京120家餐饮店被查处!|后厨|小笼包|美食城_网易订阅
13.北京乐享厨在小营餐饮管理有限公司——乐享厨美食城检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。14.北京食安源泰商贸...
假期在济南,上榜无数人的“心头好”美食有哪些?
秋日美食家AUTUMN摄影:邵凯2022年12月于芙蓉街油旋有传统、肉松、奶油、玫瑰等多种口味,每一款都独具特色。刚出炉的油旋咬下去“咔哧”一声,葱花的香气、肉松的绵厚、奶油的香甜、玫瑰的细腻就迸发在口中。芙蓉泉烤鸡爪超高人气芙蓉泉烤鸡爪人气颇高,芙蓉街店和宽厚里店门口经常会排起长队,只为了那一...
杭州餐饮“突围”之路
入行至今,荣鲜面馆的主理人宋前荣在杭州开了三家面馆和两家馄饨店(www.e993.com)2024年9月23日。“我就是想把这几家小店经营好。”不过,这并不代表他不爱“折腾”。“荣鲜每个月要用到6000斤黑鱼,如果只是拿来做酸菜鱼有些浪费,那么我就想到把鱼脸肉取下来,搭配杭州本地的糖醋做法做了一道糖醋鱼脸肉。”没想到这道菜居然火了。不...
三条省内自驾游线,每条都浓缩精华,云海星空美成童话,好吃好逛到...
DAY1杭州——武义DAY2武义——丽水松阳D1:自驾探索被严重低估的小县城好吃好逛玩法多!武义真的值得!要说浙江还有什么小城不仅游客少风景好,还能自驾直达,又能满足玩法多,那必须是金华武义,随便拎几个点出来,大家都得夸它牛掰。它有被誉为“华东第一、全国一流”的温泉。身边的旅行博主朋友,说这里...
探寻市井烟火,领略“新烟火主义”的杭式韵味生活
地址:杭州市上城区万松岭路81号ccccilia摄传奇夜宵包子小店——红帽叔叔包子红帽小吃馆是杭城最独特的包子店,晚上10点才开门,说它是宵夜还更贴切。也是一家上过著名美食纪录片的传奇小店,包子有豆腐馅、肉馅、韭菜馅、粉丝馅等等,口味丰富,个头小小的似小笼包。
江湖味就是人间烟火气_央广网
董克平:我们谈论精致餐饮和街边小店,从美食推荐的角度,背后有一套品评机制。比如米其林一二三星是给精致、高端餐饮的,餐盘奖和必比登是针对街边店做推荐,米其林想要全方位地对一个城市饮食做出描述和介绍。相对来说,美团点评的黑珍珠和必吃榜区分得更明白。黑珍珠的一二三钻餐厅,基本上只针对精致餐饮,其他更多会划归...
多地求新求变让百姓“菜篮子”拎出幸福感 “烟火气”中为城市发展...
浙江杭州:地道美食市井气息吸引游客前往除了南京的科巷菜场,在杭州,一个被网友称为杭州“最后一个马路菜市场”的大马弄,最近也凭借着地道的美食和市井气息火了起来。再一起到那里看一看。一大早,蒋师傅的酥鱼店就排起了长队,还有隔壁的杭菜馆、羊肉店、发糕铺、冻米糖小摊等都成了大马弄的热门排队店铺。