登上微博热搜的沙县小吃:背后推手竟然是……

沙县小吃在全国各地都设有联络处,1997年就来福州开店的姜承草印象深刻的是福州联络处的大地图,上面密密麻麻标注了福州各处的沙县小吃,“没达到标准的店放一颗红图钉,达到标准的店放一颗绿图钉。”再比如:因为广东等地沙县小吃店密度高,为避免恶性竞争,沙县小吃同业公会要求,500米范围内不能有两家沙县小吃。而同...

此“破店”非彼“破店” 福州马尾法院审结一起商标侵权纠纷

据了解,张某某经注册取得“破店”商标,该商标经张某某经营使用,已具有较高知名度,并获得“福建省著名商标”“中国名菜”“2012中国十佳闽菜名店”等荣誉。2022年,张某某发现位于长乐区有家标有“春哥破店”字样的小吃店,遂委托公证处进行证据保全,并依法诉至马尾区法院,要求判令该小吃店停止侵权行为,并赔偿经济损失。

福建小吃排行榜前十名有哪些?

第一名:福州鱼丸福州鱼丸是福建小吃的代表之一,以其皮薄馅嫩、口感鲜美而著称。选用新鲜鱼肉制成,口感鲜美无比,令人回味无穷。第二名:福建土笋冻福建土笋冻以土笋为原料,经过多道工序精心制作而成。其口感清爽,入口即化,是夏季消暑的佳品。第三名:厦门沙茶面厦门沙茶面以其独特的沙茶酱和丰富的配料而...

福州台江区3家餐饮店食品抽检不合格,商家被罚

1、福州市台江区醉开心餐饮店2、福州台江悦膳餐饮服务有限公司3、福州台江区汤富小吃店潇湘晨报综合

福建美食小吃有哪些?福建十大名小吃,除了沙县小吃你还知道哪些

一、福州肉燕福州肉燕,是福州的传统名小吃,历史悠久,流传至今。它以精肉和淀粉为原料,经过精细加工制成燕皮,口感软嫩,爽滑可口。肉燕的形状犹如一只只展翅欲飞的燕子,寓意着吉祥如意,深受当地人的喜爱。制作肉燕的过程十分讲究,首先要选用上等的猪后腿肉,剁成肉泥,再加入适量的淀粉、盐、味精等调料,搅拌均匀后...

沙县小吃:富民特色产业创造美好生活

沙县小吃自唐宋时期由中原地区传入，如今遍布全球66个国家和地区，全国门店超8.8万家，连锁标准店达5065家，年营业额超550亿元，被誉为“国民小吃”(www.e993.com)2024年11月14日。从小作坊到大工厂，从肩扛手提到连锁经营，从跳出“农门”到闯出国门，来自山区一隅的沙县小吃，如何借着改革开放的东风茁壮成长，其中有着怎样的“富民密码”？如今...

福州首家“胖东来版”永辉最细最全体验!海鲜厨房、熟食区、胖氏...

福州首家门店——永辉超市公园道店正式与大家见面啦那么福州大本营的首家“爆改版”永辉究竟有着怎样的表现呢?快快跟着海峡君一起逛逛吧~不强制动线,逛起来更自由海峡君早早来到了公园道店周围停满了车辆看来已有不少人慕名前来入口近在眼前...

那些被沙县小吃点亮的人生

江苏省苏州市相城区的沙县小吃店主彭茂清一家,也被小吃改变了人生。彭茂清的父亲是第一批来福州开店的沙县人。店就开在福州东街口的一条窄巷中,门口支起一块黑板,上面用粉笔写着“一元进店,两元吃饱,五元吃好”。这句口号是那个年代的印记:大量年轻人从农村涌向城市务工,沙县小吃成了他们最经济的选择——价...

福州28家单位被曝光!

1.福州联郡餐饮管理有限公司(鼓楼)2.福建省今成围棋俱乐部(鼓楼)3.福州市长乐区金峰黄鹤楼美食园4.永泰县城峰镇陈氏休闲健身俱乐部5.永泰县城峰镇鲍富贵餐饮店(个体工商户)6.闽侯县福州闽韵速递有限公司7.罗源新东方大酒店有限责任公司8.连江县好再来小吃店...

浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第37期)

(一)丽水市管满钗水产店销售的黄鳝,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。(二)桐庐县友有水产经营部销售的鲈鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省食品药品检验研究院。(三)兰溪市凤娣水产经营部销售的鲈鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为...