50多万抢购的小饼机,如今15万甩卖!淄博烧烤到底咋样了?
牧羊村烧烤总店位于北京路与林泽路交叉路口,是这一轮淄博烧烤网络热潮中的“顶流”。谈到近期当地部分烧烤店转让的情况,杨立新表示也有耳闻。他说,烧烤本身就有一定的季节性,每年从清明节到五一假期,从中秋节到国庆假期两段时间是烧烤的旺季。这两段时间天气不冷不热,在屋里和屋外吃烧烤都合适,今天(7月7日)淄博...
今年,淄博烧烤还火吗?
这几天我们正在装修浅海市场的牧羊村烧烤总店,店铺面积扩大了,以前我们是六间店铺并在一起,现在是八间,把隔壁一间闲置的仓库打通并了进来。扩店以前,室内室外加起来,能摆300多张桌子。扩店以后,就有400多张桌子的接待能力。牧羊村经营了30年,一共只有三个店铺,有两个店是20年前就有的,去年淄博烧烤爆火后,...
烧烤店主,在淄博迎接又一个旺季
3月31日,记者在淄博市张店区、临淄区,探访八大局便民市场、山东理工大学周边、金岭镇、牧羊村网红店等热门烧烤片区发现:八大局便民市场游客摩肩接踵、人声鼎沸,市场周边烧烤店座无虚席,需要等位;在淄博各种烧烤品质大店、精品小店里,也依旧挤满了食客,一到周末就需要排队等位,有的店刚过中午肉串就供不应求……临...
爆红过去一整年 淄博烧烤依旧火
3月31日,记者在淄博市张店区、临淄区探访八大局便民市场、山东理工大学周边、金岭镇、牧羊村网红店等热门烧烤片区发现,八大局便民市场游客摩肩接踵、人声鼎沸,市场周边烧烤店座无虚席,需要等位;在淄博各种烧烤品质大店、精品小店里,也挤满了食客,一到周末就需要排队等位,有的店刚过中午肉串就供不应求……临淄区...
烧烤降温,淄博菜场书画集又圈粉了
周艳负责的酒店附近在5月左右有两家新开的烧烤店,刚开业的时候也是人山人海,现在两家店没有以前客流量那么大,但也每天晚上都能坐满。北京的游客刘女士在7月8日前往淄博知名烧烤店之一牧羊村就餐,下午3点50到达店门口,排队2个多小时,6点左右坐到了桌前。而柯女士因为牧羊村人实在太多,选择了另一家有名气...
他们的故事|半年后再看淄博:网红烧烤仍火爆、文旅业恢复平静
小葱小饼和蘸酱,再加上烤炉上冒着烟的烤肉,这股烧烤风持续了数月,也给今年淄博的区域经济和游客量拉升了一波(www.e993.com)2024年7月4日。数月前的淄博烧烤热度极高,吃一顿烧烤要排队2~3小时,有时还排不到;酒店涨价、房间客满;网红景点人山人海,根本挤不进去;烧烤专列车座位售罄,最多只能买站票到淄博……...
红不过三月,淄博“凉”透了?
搬迁过六次店址的牧羊村烧烤店,2020年因为歌手薛之谦的推荐,获得了不少的关注。尽管在本地人的评价里,关于它的味道褒贬不一,但在互联网世界里广为流传、展现淄博烟火气的视频中,牧羊村的客人碰杯、高歌的镜头总是不可或缺。五一小长假过后,牧羊村烧烤总店所在的浅海烧烤城每天下午依旧早早客满。牧羊村也是许多...
淄博牧羊村烧烤店老板曾提建议:保住我们的特色和实惠
淄博烧烤名店如老魏家、老韩家、老孙家,都是发迹于火车站附近,小炉子也是同一时间从火车站附近流行起来。“我有一个外号,叫‘淄博第一小炉’。”老魏自称他是淄博小炉的发明者。张店区联通路火车站的老魏家烧烤店里,回忆起发明淄博烧烤所用的小炉子的历史,老魏神采奕奕。老魏过去是淄博矿务局的工人,因为工厂效益...
实地探访淄博烧烤:从草根到城市名片的距离
从3月份开始,淄博因为烧烤成了网红城市,牧羊村烧烤的老板因客流量大,高呼其他店一样好吃。淄博市张店区的酒店订满了,周边淄川区、临淄区、博山区的酒店也被带动起来,兄弟城市潍坊、青州、济南也迎来了更多游客。从高铁站到八大局牧羊村,随处可见引领的工作人员,自发的志愿者徘徊在路口,随时解答大家的疑问,潍坊、...
淄博烧烤全民参与 官方主动降温
“五一”期间中心城区的酒店房间已基本售罄。“订单量是2019年的800%。”陈强说。就如陈强所说,淄博市希望能让火的程度再持续一阵,或者在一定时期内缓慢平稳下来。“不要发生因为某一个事件出现断崖式下跌,那就太可怕了。”4月25日晚,牧羊村烧烤总店,数十位食客在雨中排队。《等深线》记者万笑天摄...