被逼到墙角的火锅人,开始“卖早餐”了

从社区正餐跨界做起了火锅,开了一家名叫“友涮.清真铜锅涮肉”的火锅店。通过观察,火锅餐见发现友涮与当下火锅店有2点不同。1、“火锅+早餐”新模式,嵌入多个外带档口,瞄准全时段经营在黑天鹅期间,紫光园尝试开起档口自救,没想到却大获成功,在之后的几年里紫光园设立了档口+正餐、档口+快餐、档口+面馆等...

火锅降级做外卖,“吊打”一众快餐店?

与怂火锅同属“九毛九”集团的山外面??贵州酸汤火锅(以下简称“山外面”),也同步上线了外卖业务,和怂火锅类似,山外面的外卖也主打火锅冒菜,以及“冒菜+米饭”的套餐,口味多以贵州酸汤味为主,价格也多集中在40元左右。大龙燚的火锅冒菜外卖,则主要以自选菜品的形式来售卖,荤菜、豆类、蔬菜、丸类、主食等可自由...

开发“外挂”专删差评,火锅店店主被判刑

扬州一火锅店店主为了自己店铺的评分,竟自己编写了外挂软件,专门获取差评买家信息,对差评进行删除。发现商机后,该店主和他人合作,专门出售该软件,并且开展有偿删除差评业务,非法获利20余万元。近日,该团伙被判刑。2023年年底,某知名外卖平台报案称,扬州本地某外卖软件后台的客户评论数据异常,有恶意更改“差评”的嫌疑。

救人英雄栾留伟火锅店连日爆棚 外卖小哥:这才是我们要追的星!

救人英雄栾留伟火锅店连日爆棚外卖小哥：这才是我们要追的星！“这才是我们要追的星！”8月25日，北京，救人英雄栾留伟的火锅店连日爆棚，市民纷纷前来致敬英雄。外卖小哥：只要他需要跑腿，无条件支持！《生活帮》记者吴英婷编辑吴文秀

火锅店老板救人牺牲后:有人驾车2小时来就餐 有人扔下千元就走被追回

01北京市海淀区西二旗的一家火锅店因老板栾留伟救3名落水儿童牺牲而引发关注,顾客纷纷前来致敬。02栾留伟的家人表示,他是一个善良、有担当、正义感强的人,喜欢跳舞、拍段子,会用《士兵突击》中的台词鼓励别人。03自栾留伟牺牲后,不少顾客专程赶来就餐,结账时多给钱或特意送钱表达心意,但被店员婉拒。

千次点评,万次收藏,顾客挤爆救人山东老板的北京火锅店

目前这家店的评分已经高达4.8分(www.e993.com)2024年10月31日。一位网友如此评论:先做人再做事,尤其做餐饮凭的是良心,做的是人品,有英雄精神的人开的店,一定不会差。随和和豪爽是老顾客韩广亮(化名)对栾留伟的评价。韩广亮住在栾留伟的火锅店老店附近,从2017年开业时就开始光顾,时间久了,二人既是商家和顾客的关系,也是朋友关系。

天黑后,昆明市中心一火锅店门窗紧闭,几十桌食客脱下口罩吃得热火...

3月3日,有市民路过新西南广场一层的一家火锅店时,发现火锅店虽然关着门,却内里大有乾坤,不仅正在营业,还接待顾客堂食,整个店内宾客满座、大家吃的是热火朝天。根据市民提供的线索,当晚8点,记者来到这家火锅店一探究竟。来到这家火锅店门口时,只见店门紧闭,窗户也被布遮挡住了,看不出是正常营业的样子。

重庆火锅店,纷纷开启外卖模式!自热火锅、火锅杯……你pick谁?

曾经堂食正宗,如今外卖大卖,重庆火锅开辟销售新路重庆,一座空气里都弥漫着火锅香味的城市,只要走上街头,就可以看到各类铺面、各色招牌的火锅馆遍及大街小巷。在2019年底,这个城市拥有约3万个火锅门店,尤其是江北区所在的内环,平均每两百米就有一家火锅店。

牛肉装进“奶茶杯”,偷偷降级的火锅,盯上打工人外卖

▲“烫捞火锅杯”。图/左庭右院鲜牛肉烫捞宣传图办公楼的食堂关了以后，中午吃什么成了陈彤每天的头等大事。不久前，作为火锅爱好者的她突然发现，常常光顾的火锅品牌，纷纷推出了适合一人食的火锅杯。想犒劳自己吃点好的，又不想大中午折腾去店里涮火锅，陈彤在工位下单了鲜牛肉火锅杯的外卖，成了周围第...

餐饮“收尸人”亲述:1个月收了42家火锅店,今年太惨了!

安大为表示,很多天水麻辣烫门店的营业不到3个月,就黄了。不过,天水麻辣烫门店里,有不少是做纯外卖生意的商家,损失大多在10万元以内。41个月收了42家火锅店,一线城市餐饮竞争加剧今年以来,餐饮“逃离”北上广深的趋势似乎更加明显。公开数据显示,上半年,北京餐饮业收入同比下降3.5%,上海住宿和餐饮业同比下降...