“胖哥俩”被立案查处,还有这些网红店被通报……

针对媒体曝光的“胖哥俩肉蟹煲”凯德mall大峡谷店存在食品安全问题,丰台区市场监管局立即行动,组织执法人员前往被曝光的门店开展执法检查。被曝光门店为北京宏聚餐饮有限公司,经营场所地址在北京市丰台区南三环西路16号1号楼4层07A、08A。执法人员现场对该店的食品安全情况进行了检查。同时,立即组织第三方检测公司对媒...

长沙很火的连锁店,很多人都说好吃的:胖哥俩肉蟹煲。

长沙很火的连锁店,很多人都说好吃的:胖哥俩肉蟹煲。长沙很火的连锁店,很多人都说好吃的:胖哥俩肉蟹煲。猪脚煲:猪脚非常滑嫩软烂,中辣刚刚好,还点了个鸡爪煲,鸡爪还挺多,很软糯香甜,鸡翅煲里面的鸡爪炖的特别软,骨头都软。仔排煲:排骨很大块,吃肉很爽都是排骨,配菜几个都是一样的。胶汁糯香鸭掌...

限时69抵100代金券!『胖哥俩』肉蟹煲万达店,但常德吃货更i的竟是...

///好吃到“蛙蛙”叫——牛蛙煲///牛蛙煲也是店内的人气产品!选用鲜活的牛蛙保证肉质劲道与鲜嫩。牛蛙、鸡爪、明虾,土豆,金针菇,一次吃到爽。蟹鲜、肉香、酱浓混在其中,来一碗米饭,淋上酱汁更是无敌美味,我来这每次都能干掉3碗饭,减肥什么的,就先缓缓吧。蒜瓣肉大腿,脆嫩十足,轻轻一掰便骨肉分离,...

胖哥俩回应肉蟹煲大量使用过期食材:已对涉事门店进行停业整顿

知名连锁网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”近年来深受年轻人的喜爱,其在长沙开设的门店生意也颇为火爆,打开点评软件,能看见上千条评论。(长沙某胖哥俩门店,有两千多条评论)然而,新京报记者近日调查发现,火爆背后,这家餐厅的食材问题也常常被食客投诉。从6月底开始,新京报记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门...

单店年营业额达510万,肉蟹煲品类仍大有可为

2、从工厂到门店，供应链标准化升级供应链是餐企运行的安全带，2021年，在肉蟹煲某头部品牌令人震惊的食安事件之后，消费者对于肉蟹煲多多少少有些顾虑。在此情况下，米小姐逐步引入了明档厨房，让客人自己挑蟹，并做上标记，实现制作过程透明化、可视化。“肉蟹签名可追溯，足斤足两可追罚，国家级专利配方，...

肉蟹煲店有哪些运营办法?运用营销策略快速回本

肉蟹煲店有哪些运营办法?运用营销策略快速回本肉蟹煲店的运营技巧涵盖了多个关键方面,包括精准把握市场定位、严格把控菜品质量与不断追求口味创新、全心全意提供优质服务、灵活巧妙地运用各种营销策略,以及持续且深入地关注顾客的真实反馈(www.e993.com)2024年11月17日。通过综合运用这些技巧,肉蟹煲店不仅能够更好地满足消费者日益多样化的需求,...

玉林这家肉蟹煲店,人均50有虾有蟹,香辣过瘾,好吃到吮手指

胖妞俩肉蟹煲世界上最专一的,就是身上的肉肉,你再怎么冷落它,它依然对你不离不弃。来到店里上楼梯时就被这句印在墙上的标语深深地吸引,感觉老板剖析得非常到位。店里一共有2层,装修是北欧风格加上暖色的物件搭配,让我产生了一种回家的错觉;服务员非常热情,整体给人一种温馨亲切的感觉,就像下班回到自己家吃...

肥东县赖胖子肉蟹煲吾悦店未按规定制定、实施生产经营过程控制...

????????当事人:肥东县赖胖子肉蟹煲吾悦店????????统一社会信用代码:92340122MA8NEK5U0H????????主要违法事实:肥东县赖胖子肉蟹煲吾悦店未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第四项、第四十七条和第五十六条第一款的规定,依据《...

肥东县赖胖子肉蟹煲吾悦店未按规定制定、实施生产经营过程控制...

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“胖哥俩肉蟹煲”使用大量过期食材,原来你们是这样的“网红”店

记者卧底的“胖哥俩肉蟹煲”，属于颇具规模的一家网红餐厅企业，在全国130多个城市拥有400余家门店。然而，被其列为第一卖点的“食材新鲜”却被现实狠狠“打脸”。卧底记者暴露出后厨的“秘密”——两家门店冷藏隔夜的蟹、开水煮过期土豆俨然已是惯常操作。▲7月16日，胖哥俩肉蟹煲凯德MALL大峡谷店，前一天宰杀的...