小吃赛道“疯狂”,夸父炸串们今年要开数千家店!

研卤堂,从武汉走出的热卤专营店,凭“香糯热卤”打入「小吃+主食」双赛道,突破经营时段的局限。去年持续创新产品,首创卤味麻辣烫,并开设卤味麻辣烫专门店,引发粉丝尝鲜热潮。门店风格简约轻国潮风,叠加卖萌担当“小堂宝”、放飞自我“堂贱贱”两大潮酷IP以及售卖品牌周边,社交属性极强。武汉盘龙城奥莱店创下了单月...

一碗油泼辣子 滚烫在舌尖上的宝鸡味

现在他们公司生产的辣椒制品不仅供应宝鸡各类店铺,还供应全国不少高端饮食餐饮连锁店,比如白象、西贝、海底捞、小六汤包等。前段时间,天水麻辣烫火爆后,他们公司发给甘肃天水的辣椒面翻倍增长,原来一批次发1至2吨,现在一个批次就要发4到5吨左右。油泼辣子不仅是宝鸡火锅的“点睛之笔”,也是宝鸡众多美食的灵魂所在。被...

5元擀面皮如何撬动双百亿产业?

李英瑞通过10多年探索,把擀面皮这个小生意做成了全国连锁店。近年来,像李英瑞这样的创业者越来越多,宝鸡的擀面皮产业也不断壮大,擀面皮销量不断增长,同步带动小麦、食用油、辣椒等配套产业快速发展。“擀面皮企业与农民签订了合作协议,农民种植优质强筋小麦,农技人员在各个环节进行指导。这种合作模式不仅提高了小...

宝鸡美食在外地受到欢迎,这些小吃店也功不可没!你都吃过吗?

川香奇香新砂锅,,想必所有宝鸡市民也是耳熟能详,很多人或许都是吃川香奇香砂锅而长大,川香奇香堪称宝鸡连锁餐饮第一品牌,目前在全国各地开设数百家门店,是宝鸡餐饮企业走出去的典范。2.老八米线老八米线同样是宝鸡著名餐饮品牌,价廉味美是她的标签,目前在全国多个城市开设门店,深受好评。3.张辉面第一家张辉...

备案公示了!宝鸡这些擀面皮店榜上有名

1、宝鸡市华文食品有限公司:“小孟华”擀面皮——吾悦广场店;2、宝鸡市香味氏族餐饮文化管理股份有限公司:“宝宝面皮”——经二路新民巷市场店;3、宝鸡和渲得餐饮文化管理有限公司:杂八得擀面皮——汉中路店;4、宝鸡市渭滨区潘盘香餐饮店:经一路店;...

宝鸡这个小吃要在全国出名,一个千百万富翁的商机向你招手

《“宝鸡擀面皮”品牌建设方案》为鼓励擀面皮企业在域外发展连锁店，每家店给予一到两万元的补助，力争年内在全国设立宝鸡擀面皮分店500家；对拟在国内深交所和上交所上市的宝鸡擀面皮总部企业，经陕西证监局辅导备案后给予100万元补助；对新进入“新三板”挂牌企业给予一次性补助30万元等(www.e993.com)2024年11月9日。宝鸡特色食品（面皮）...

宝鸡小吃“出圈”了,北京、纽约都……

北京将开宝鸡擀面皮示范店也说明了擀面皮有多受大家欢迎出圈的宝鸡美食可不只擀面皮一个豆花泡馍也是宝鸡人超爱的早餐之一就像武汉人早上爱吃热干面河南人早上爱喝胡辣汤兰州人早上爱吃牛肉面广东人早上爱吃肠粉汉中人早上爱吃菜豆腐早餐吃豆花泡馍...

陕西最新通报!又有两地寻人,涉及西安地铁1号线、早餐店、影城等地

宝鸡（宝鸡站、宝鸡南站）进站：旅客手机扫行程码、健康码（包括陕西健康码、西安一码通）显示绿码并测温正常方可进站，车站对无码旅客进行身份验证登记。出站：1、省内除西安地区外到站旅客手机扫行程码、健康码（包括陕西健康码、西安一码通）显示绿码并测温正常即可出站，车站对无码旅客进行身份验证登记。2、外省以及...

首届中国金牌旅游小吃揭晓 看看你家乡有哪些小吃入选

陕西:①西安老孙家牛羊肉泡馍②西安樊记腊汁肉夹馍③西安贾三清真灌汤包④春发生葫芦头泡馍⑤咸阳三原老黄家泡泡油糕⑥宝鸡岐山百年美阳臊子面⑦榆林羊肉臊子荞面饸饹⑧耀州咸汤面甘肃:①东方宫兰州牛肉拉面②再回首酿皮③达记驴肉黄面④馨麦郎燕麦甜醅⑤永昌则徐羊羔肉垫卷子⑥张掖搓鱼面...

宝鸡擀面皮成“网红”启迪小吃产业化

宝鸡擀面皮产业是陕西小吃走向互联网时代的一个范本。我们有太多小吃可以走出去,仅就凉皮来说,就有宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等多个流派。如何让一众小吃在新经济里焕发新生,并助力陕西电商的整体追赶超越,这份擀面皮,不妨好好尝尝。