高层交替,扭亏为盈,日本拉面连锁店“幸乐苑”迎来大复苏
说到日本最受欢迎的拉面连锁店,相信很多拉面爱好者对幸乐苑(Korakuen)都不陌生。幸乐苑在日本「最喜欢去的拉面连锁店」的评选中排行第一,成为日本年轻人最喜欢的拉面店,其人气甚至超过了“一蘭”拉面连锁店”。幸乐苑创办于1954年,在日本各地分店超过500家,是东京有名的一大上市企业。但是这样一家知名拉面连锁店,...
新一波日料店,来赚中国人的钱了
无独有偶,乌冬面连锁品牌“丸龟制面”曾于2022年8月关停了中国门店,但仅仅4个月后就反悔了[9]。与斗志满满的新品牌相比,元老级的日本餐饮品牌在中国市场反倒有些无力回天。巅峰时期曾在中国开店近700家的日式快餐连锁店“吉野家”,如今开始布局中国以北的蒙古国[10]。而“食其家”和“味千拉面”,不论是在...
日本拉面店老板Cos《吉伊卡哇》岛二郎,网友:就是本人
另外,由于自己的扮相一炮而红,好多人都对其产生了兴趣,??旗下拉面店的生意也越来越好!????《吉伊卡哇(Chiikawa)》是日本插画漫画家NAGANO的作品,后续被改编成了电视动画,可爱的画风在日本,乃至全球都颇具人气!这部作品不仅因其可爱治愈的外表和形象受到欢迎,还因其优秀的故事情节和角色塑造获得了高评价,即便你...
“走,去赚老外的钱!”出海,正在成为中餐大连锁的必选项!
⑧炒饭炒面拌面拉面等同样受到欢迎,炒面、拌面与不带汤的意大利面相近;兰州拉面,等同于日本拉面,在美国接受度高,并且由于是清真餐的属性,拥有一定的特定消费人群;至于炒饭则由于标准化程度高,并且能够采用成熟的智能化操作设备,降低人力成本,能够拥有很高的净利润空间。⑨现炒快餐,虽然以熊猫快餐为基础的产品已经在美...
探访济南日料店、超市冷柜:大部分商家声明食材并非来自日本
在济南市中区一家人均消费排名靠前的日料店称,最近已经基本不太进口日本水产品,而更多选择一些“平替”食材,在价格方面不会有太多变化。冷柜内生鱼片产品标签在济南盒马鲜生超市,记者看到所有生鱼类进口产品的说明书都标有产品产地及生产商的信息。“今天这个冷柜一个顾客也不来看了,估计都是昨天排污事件的影响。
亏损75亿,关店150家!忽悠国人30年的日本网红,终于要“凉”了
味千拉面之所以在中国如此受欢迎,是因为一位日本网红靠着自己的能力欺骗了国人30多年(www.e993.com)2024年8月13日。他依靠的是“用骨头汤做”的推销词。吸引了很多人前来参观。这位日本网红叫潘伟。他是投资者,也是味千拉面的创始人。2007年,他成为中国食品行业首富。我国最有名的就是兰州拉面。因此,潘伟卖味千拉面时,没有竞争。这也是该...
从日本看中国消费:低价快餐的崛起与跨越周期
在吉野家、食其家为代表的日本牛肉饭之后,聚焦一碗“中式牛肉饭”的牛大吉异军突起,从深圳向全国扩张。2024年1月25日,牛肉饭连锁品牌「牛大吉」宣布完成8200万B1轮融资。镜鉴日本,对照国内,溯源日本三大牛肉饭巨头的发展历程,对于当下国内的新消费和性价比连锁餐饮,又有哪些启示?
从日本到中国,廉价快餐的崛起与穿越周期
在吉野家、食其家为代表的日本牛肉饭之后,聚焦一碗“中式牛肉饭”的牛大吉异军突起,从深圳向全国扩张。2024年1月25日,牛肉饭连锁品牌「牛大吉」宣布完成8200万B1轮融资。镜鉴日本,对照国内,溯源日本三大牛肉饭巨头的发展历程,对于当下国内的新消费和性价比连锁餐饮,又有哪些启示?
逛金桥啦啦宝都 不止有周边居民 还有持续火爆的“跨省打卡”客流
????以首店经济为核心,金桥啦啦宝都招商结合了差异化的日本品牌与国内成熟品牌。以餐饮为例,在日本拥有40多家连锁门店的北海道札幌拉面品牌白屋,在日本连年获TRY拉面大赏与各大拉面评鉴冠军的纳吉拉面,上海首店均落户于此。一些消费者驱车几十公里只为品尝一碗纯正的日式拉面。围绕这些品牌,商场还在5楼开辟了旨味町...
7.9万家日料店,何去何从?
在中国开设连锁门店的日本品牌元气寿司,其在香港官网上曾宣称“进驻日本各口岸及海鲜市场,实地挑选多种新鲜海产”,从海鲜、米饭、酱油到抹茶统统使用日本货;国内官网至今无法打开。但元气寿司近期在微博发文称“全店非日本食材,安心享受美味”,并表示,甜虾来自俄罗斯、北极贝和帆立贝来自加拿大、赤海虾来自阿根廷,...