苏州一男子当街持刀伤人 卤菜店店长用铁勺将其击退:我是退伍军人...

9月11日，有网友发布消息称，苏州市平江路有一男子当街持刀划伤一名女子，沿街店铺“万三蹄”卤菜店厨师手持铁勺击退持刀男子。▲视频截图据苏州市公安局姑苏分局通报，11日14时51分，该分局接报警称中张家巷口有人受伤。民警立即赶到现场处置，将嫌疑人当场抓获。经初查，嫌疑人毛某国因纠纷持折叠水果刀将宋某红...

苏州警方通报“男子持刀伤人”案件,事发时附近卤菜店店长用铁勺将...

据红星新闻报道，9月11日，9月11日，网络多段视频显示，在苏州市姑苏区平江街道一家茶饮店门口，一名身着白色衬衣的男子，持刀将一名短发女子捅伤。沿街店铺“万三蹄”卤菜店厨师手持铁勺击退持刀男子。视频截图记者核实到，上述持刀伤人事件发生在平江街道平江路60号附近，附近一家小吃店的店员焦先生是该事件的目...

苏州警方通报“男子持刀伤人”:附近卤菜店店长用铁勺将其击退

据红星新闻报道,9月11日,9月11日,网络多段视频显示,在苏州市姑苏区平江街道一家茶饮店门口,一名身着白色衬衣的男子,持刀将一名短发女子捅伤。沿街店铺“万三蹄”卤菜店厨师手持铁勺击退持刀男子。视频截图记者核实到,上述持刀伤人事件发生在平江街道平江路60号附近,附近一家小吃店的店员焦先生是该事件的目击者。

壮士感慨“有点怂” ,连线苏州见义勇为“大勺哥”

9月11日下午,在苏州姑苏区平江路,一男子持刀当街划伤一名女子,危急关头,身穿碎花裙的重庆游客刘杨用雨伞奋力阻止,同时,沿街店铺卤菜店店长焦元师和店员刘强,持铁勺和周围群众一起奋力击退持刀男子。壮士感慨“有点怂”,连线苏州见义勇为“大勺哥”苏州市公安局姑苏分局已按程序确认“碎花裙女生”刘杨和“大勺...

中秋节前苏式卤菜销售旺

据介绍,旧时陆稿荐门口有四块市招,分别是五香酱肉、蜜汁酱鸭、酒焖汁肉和进呈糖蹄,是陆稿荐的特色产品。眼下苏式卤菜不仅是老苏州过中秋的必备美食,还吸引不少新苏州、外地消费者采购,体验一把“舌尖上的苏味中秋”。张安君表示,根据销售数量“加码”排出的节日供应单,今年计划在中秋节投放近50个品种的卤菜,...

苏州工业园区食品安全抽检情况通告(2024年第1期)

1//苏州工业园区高塘紫卤菜店江苏省苏州市工业园区汇隆街21号1幢7室南边一间百味鸡/2023-12-26肉制品中检科(上海)测试技术有限公司氯霉素、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、镉(以Cd计)、糖精钠(以糖精计)、铬(以Cr计)...

苏州姑苏区闫娟:让更多人尝到苏式卤味

上午9点半,周记卤菜店的档口已经围满了顾客。牛肉、麻辣鸡、凤爪、爊鹅、猪耳……这家位于苏州市姑苏区苏锦街道的卤菜店经营着30余种卤菜品类,文虎鸭是他们的招牌。从一天只能卖出一两只鸭,到日常能卖50只左右、节假日200多只鸭,起步于1996年的周记卤菜店经历了两代人的传承。

开出前店后坊现做现卖 苏州古法菜煠紫盖亮出卤菜版

本报讯(记者小圆)“第一次品尝到现炸现吃的苏州古法菜煠紫盖。”昨天在白塔西路朱鸿兴卤菜临顿店内,一位专程而至的老苏州透过透明作坊玻璃窗,兴致盎然地观摩古法菜煠紫盖制作过程,吃着刚出锅的煠紫盖,连称“味道好”。“恢复苏州传统卤菜前店后作坊。”据朱鸿兴掌门人俞水林介绍,苏州卤菜师傅复原的苏州古法...

苏州卤菜店软烂入味的猪头肉,顾客凌晨四点就排队,去晚了买不到

咱们平时在家如果来不及炒菜的话,卤菜是最好的选择!做好的卤菜可以现买现吃,买回家不做任何加工就能成为一个下饭神器!这不,苏州的一家卤菜店,去买的人都不是因为家里没时间炒菜,而是因为这家店的猪头肉一顿不吃就馋的不行!这家卤菜店里卖的有卤鸡爪、卤猪脚、卤猪鼻、卤猪耳等等,但是最受欢迎的卤菜还是...

寻味江南美食丨苏州熟食卤菜

提起从前苏州卤菜,老苏州都会说起“陆蹄、赵鸭、方羊肉”的老话,是说陆稿荐的酱蹄、赵元章的野鸭,加上方阿宝的羊肉,最出名。说到野鸭,其实是个野味类,野鸡、野鸭、麻雀之类,出名的是常熟马永斋。《随园食单》也有记录说:“苏州的熏蛋、熏鱼子、鱼脯、煨黄雀十分有名。”...