关店率高达51.91%,关店数远超开店数,黑色经典长沙臭豆腐要凉?
截至2024年10月7日数据,黑色经典长沙臭豆腐在营门店数为838家(其中41家处于暂停营业状态),大部分门店分布在湖南(158家)、广东(121家)和江西(59家),商场店占比达13.84%,乡镇店占比达26.37%,人均客单价17.99元。在2020年,黑色经典长沙臭豆腐开店数372家、关店数223家;在2021年,黑色经典长沙臭豆腐开店数504家、...
瑞幸20000家,有家在延吉。
从小就在延吉长大的乐多,明显感到这两年越来越多大餐饮品牌扎堆出现,和肯德基、麦当劳、沙县小吃一样普遍。在延边大学城附近的网红一条街,茶百道、霸王茶姬、蜜雪冰城、瑞幸咖啡等奶茶、咖啡店一家接一家挨着,当起了好邻居。其实不止奶茶店,海底捞、熊喵来了、晴季寿司、椒爱水煮鱼等餐饮门店也早已入驻延吉。...
2024服贸会|《2024北京餐饮业观察报告》发布:日均新开26.5家店...
品牌竞争格局方面,瑞幸咖啡、星巴克、肯德基、绝味鸭脖、麦当劳门店数排在前列,其中瑞幸咖啡更是连续两年稳居北京餐饮品牌门店数量榜首,凸显了其在市场中的强劲竞争力与品牌影响力。出海、加盟、子品牌成为新曲线在当前复杂多变的环境下,餐饮业展现出非凡的活力与韧性,积极探索变革之道成为行业共识。价格体系的重构凸显...
减售降收关店潮——卤味三巨头失势,千亿卤味市场迎来新洗牌
依靠广开加盟店疯狂扩张的卤味三巨头,品控都出现了或多或少的问题。在黑猫投诉平台上,对于绝味鸭脖的投诉有1128条,对周黑鸭的投诉有908条,对煌上煌的投诉有625条,内容大致包括食品卫生问题、食物中有异物、强制性消费等问题,在大健康趋势下,这些都是消费者避之不及的雷点。此外,还有消费者反映,鸭货的品类有限,...
60㎡小店月营收达70万,特色小吃正成为下一个流量密码
从街边小摊到全国连锁,有加盟商连开门店16家9月下旬,红餐网来到位于广州花都的一家“黑白电视”门店。门店位置宽敞明亮,暖色调的装修加上醒目的红字招牌,时尚怀旧的风格仍然吸睛,也很简约。墙上挂着招牌菜品的图片,不仅有长沙臭豆腐、大香肠、锅巴土豆、糖油坨坨等经典小吃单品,还有鲜肉混沌、汤面类以及辣椒炒肉...
接棒冒烤鸭?中式炸鸡会是下一个爆火的餐饮品类吗?
孙诩表示,"地域小众风味+大众化品类"是品牌突围的可行路径,比如螺蛳粉正是抓住了这一机遇,将广西本土风味和大众化的米粉赛道相结合,从而在全国范围内走红,"小众潮汕风味+大众炸鸡品类"也存在相似的上升机遇(www.e993.com)2024年10月18日。2、升级门店模型,提升开店效率部分中式炸鸡品牌能在短短一两年内扩张至上百家的规模,保持较快的发展速度,...
《中国餐饮品牌力白皮书2024》发布:品牌规模化程度提升
一部分区域品牌深耕本土市场,成为当地的美食名片。比如,深耕汉味小吃的常青麦香园已开出了近700家门店,其中九成以上门店在湖北省内;主打福建特色小吃的草本汤门店数已超过400家,其近8成门店在福建省内。还有一部分品牌通过调整战略布局,迈出了全国化的步伐。部分品牌甚至探索港澳台市场和海外市场,积极走出去,扩大品牌的...
沙县小吃集团认证加盟店不到5% 上市梦碎背后是非标之困
沙县小吃集团认证加盟店不到5%福建三明市沙县区纪委监委最近公布了一则消息,指出沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司的董事长童友健因涉嫌严重职务违法,正在接受监察调查。沙县小吃文旅集团作为区内重要的国有企业,肩负着推动小吃行业及文旅产业升级的使命,其下包含沙县小吃集团在内的多家子公司。
今年哪些加盟店会最火?
综上所述,今年最火的加盟店可能包括咖啡加盟店、茶饮加盟店、小吃加盟店、智能家居加盟店、宠物加盟店和健身加盟店等。在选择加盟品牌时,投资者需要结合自身情况和市场需求进行综合考虑,选择适合自己的投资项目。同时,投资者还需要注重经营管理、产品质量和市场营销等方面的工作,提高自身竞争力和盈利能力。只有这样,...
喜姥姥小吃炸货铺亮相2024上海餐饮加盟展
2024年3月27日,第37届上海国际连锁加盟展览会在上海国家会展中心开幕,喜姥姥炸串小吃铺正式亮相展会。在川味美食中,“串”品类的受欢迎程度一直都非常高。串串火锅、冷锅串串、钵钵鸡、烤串……随便一个,都是大热品类。在炸串升级这条赛道上,「喜姥姥乐山炸串铺」(以下简称“喜姥姥”)直击行业普遍痛点,打破传统小...