解码广东预制菜出海全球链路:“共享工厂”与新西兰22家饺子连锁店...
最近,新西兰传来捷报,广东预制菜的首个海外“共享工厂”在当地的饺子连锁店规模已拓展至22家,涵盖1家旗舰店和21家连锁加盟店。这一突破性进展象征着广东预制菜产业在国际化进程中迈出了稳健而有力的一步,同时也彰显出“共享工厂”这一创新运作方式的巨大潜力和发展前景。今年5月,广东预制菜出海投资考察团踏上...
...已过?“预制菜第一股”味知香净利下跌超40% 半年关闭127家加盟店
官网显示,味知香对加盟门店的要求为营业面积不低于8平方米,门头3米以上,门店位置以农贸市场、生鲜超市等为主。加盟门槛不算高,无需加盟费,履约保证金、基础陈列道具、开业支持费在内的费用总共在4.28万元左右,人员工资、房租、进货费用等则需加盟商自行承担,而门店利润100%归加盟商所有。从财报主要经营数据...
净利润暴跌43%,预制菜巨头味知香半年关店127家
01净利润跌43.37%,半年关店127家味知香成立于2008年,总部位于江苏苏州,主要从事半成品菜的研发、生产和销售,其产品以“味知香”品牌系列便捷菜为主,涵盖牛肉类、水产类、家禽类、猪肉类、小炒类等五大类产品线,宫保鸡丁、水晶虾仁、铁板鱿鱼……均是企业热门产品,在江浙沪地区广受欢迎,拥有千余家门店。2021年,...
业绩再下滑,加盟店一边开张一边倒闭,味知香还“香”吗?
2021年4月27日,味知香在上交所主板上市,成为国内“预制菜第一股”。事实上,近年来业绩始终平稳增长的味知香,从2023年开始业绩似乎见到了“天花板”,当年营收7.99亿元,仅增长0.1%,净利润1.35亿元,同比下降5.42%。这也是味知香净利润年度首次出现下滑。除业绩下滑外,味知香加盟店一边开张一边倒闭也反映出其在经...
镇镇有声“融”会贯通同向发力 恩平“百千万工程”协奏曲“镇...
目前在全国有1000多家销售网点,在恩平本地7个镇(街)也都有加盟门店。“粽乡园”每日出产5万只粽子,长期给各大超市、维也纳连锁酒店等供货。如今,恩平裹粽行业与时俱进,在保留传统口味的基础上,结合各地不同的饮食习惯、风俗礼仪等,开发出一批特色“新粽”,如鲍鱼海味粽、陈皮肉粽、簕菜流心枧水粽、咖喱牛肉粽...
预制菜公司味知香抱紧加盟商大腿
譬如叮咚买菜、盒马、钱大妈等生鲜平台有自有品牌,餐饮品牌西贝、广州酒家也在参与竞争,专门型的品牌包括珍味小梅园、麦子妈等,以及供应链龙头型的龙大美食、国联水产等也在增加C端产品(www.e993.com)2024年10月20日。它们强调菜品爆款,试图建立差异化优势,但眼下也容易陷入同质化竞争。在销售模式上,建立线下的预制菜专门门店,也是不少品牌的...
味知香去年增收不增利,拥有1823家加盟店
新京报贝壳财经讯(记者阎侠)4月25日晚上,有着“预制菜第一股”之称的味知香发布2023年年度报告。2023年,味知香实现营业收入约7.99亿元,同比增长0.10%;归属于上市公司股东的净利润约1.35亿元,同比下滑5.42%。从产品类型来看,2023年,味知香的肉禽类产品实现收入5.30亿元,占主营业务收入的67.31%,肉禽类产品占比同...
袁记云饺预制菜争议,加盟模式下扩张之路暗藏隐忧
林岳进一步指出,当连锁模式的体量越来越大的时候,中央厨房集中式配送的模式是必须的,一方面是保证标准统一,另一方面是提升运营效率降低运营成本。这种模式也是半预制菜的概念,宣传现做现包肯定是一个营销的手段。02食安问题难以回避,消费者投诉当重视即便采用中央厨房集中式配送,加盟模式下的食安问题也难以回避。
锅圈万店,大而不强
一位山东的锅圈加盟商向DoNews证实,锅圈当初承诺3公里保护距离,但现在2公里内就能看到4家门店,导致其门店的销量明显下滑。与此同时,加盟模式也带来了一系列的问题,比如食品安全等。在消费者投诉平台黑猫投诉上,针对锅圈的投诉多达984条,“食品中有异物”、“食物变质”,甚至“食品包装上没有生产日期和保质期”等...
“新质”刚需餐饮,穿越经济周期的最强韧赛道!
活跃在广西的廖哥土鲫鱼下饭菜,广西下饭菜顶流,能让你多吃两碗饭,已经开出了100多家店,还将门店开到了安徽与湖北;以“十八道菜”为代表的江西小炒门店或品牌,如雨后春笋般出现;江浙一带也盛产土菜馆,苏州老阿爸江浙土菜馆,已经有37家门店。。。