【深度·宝鸡】国际(丝路)美食之都 宝鸡味何以“鲜”天下?
“百年美阳”是一家源于清代的老字号美食企业。30年前,俞红从公公、婆婆手里接过做臊子面的衣钵,从一家小门店开始做起,逐步将美阳店开到西安、陕北、甘肃、山西、新疆等地。她还与省内外大中院校合作,建立了臊子面及西府美食研发中心,实行标准化加工,并与岐山的农户签订养猪、粮油作物种植协议,始终保持臊子面“还...
不说不知道!宝鸡这条街竟是中国小吃文化发源地之一!美食真多~
行摄之间,不觉时已过晌午,于是几人上得岐山臊子面二楼开始品味美食,西府为中国小吃文化发源地之一,有岐山臊子面、凤翔豆花泡馍、西府扯面、削筋、岐山擀面皮、面皮夹馍、肉夹馍、饸饹等风味小吃。坐在30年老店的岐山臊子面馆里,看到80岁的老人家亲自擀面,感受到家的温馨,有种小时候奶奶做的手擀面的味道。西...
这家老店仅凭一锅香辣蟹纵横整个宝鸡20年!香到让你连壳都不放过~
地址:宝鸡渭滨区滨河大道石鼓园(太阳市成都香辣蟹火锅店)电话:0917-3210888打开网易新闻查看精彩图片点击“阅读原文”,立即查看全城美食!
百年老店从西安回民街空降宝鸡!凭一口老汤酱牛肉圈下无数吃货胃!
那一定是位于西府老街的地道清真酱牛肉老店西安老马家。每天只炖两锅肉,一锅就要小火慢炖10-12个小时。香味浓郁扑鼻色泽酱红,油润光亮光是卖相已经让小编垂涎欲滴了切开后更不得了肉质紧密均匀,蹄筋丰富一口下去肉滑,食之软烂醇香味蕾得到极大满足,而且越嚼越香仿佛踩在棉花上,整个人都飘起来了然...
...泸县与泸州老窖签署“一廊一带”项目合作协议;宝鸡市全力支持...
会稽山兰亭品鉴馆老店新开9月29日,位于东浦云集酒坊旧址上的会稽山兰亭品鉴馆老店新开。品鉴馆用现代审美手法和设计语言演绎老字号经典故事,让焕然一新的老店成为经典与时尚的连接点,店内不但设有兰亭黄酒产品展示区,还特设了黄酒特色品鉴区和黄酒个性化定制专区。
经一路步行街小商品批发城—承载老宝鸡人的记忆
由于要买一些办公用品,就想今天来宝鸡经一路小商品批发市场来看看,刚好一两年都没来过这里(www.e993.com)2024年9月19日。早上首先来到101批发市场,里面的布局几乎没有变化,一层以食品烟酒为主,二楼以小家电、生活用品、文具、家居用品为主,其中二楼东边的那家纽扣老店依然还在。整体而言商品还是很便宜,虽然没有过去人流量那么大,还是有不...
宝鸡擀面皮最好吃的原来是这几家
经过口碑馆子推荐,我们找到了这宝鸡当地最好吃的擀面皮,意外的发现,宝鸡的擀面皮每家都有自己口味上的特色,啧啧啧乱弹妞已经迫不及待了,最终参加测评的9家擀面皮是(随机排序):1.星星面皮2.潘盘香3.祁胖女人擀面皮4.老太婆面皮5.八亩沟擀面皮...
这几家开了20年以上的老店,是不是都有你童年的味道……
“面皮是用双鱼面皮做的,16个种类的配制,所以现在的面皮才会这么劲道有味。辣椒油也是自己熬的,学习宝鸡的擀面皮的时候没油没菜,咱们商丘本地人很是不习惯,但是经改良过的擀面皮是有油有菜,颜色好看味道又香。中午小分队到的时候是店里最忙的时候,老板乐呵呵的一边忙碌为排队的人儿准备面皮一边给我讲这个小店...
带你走进十三朝古都,品味舌尖上的西安!
臊(sào,不读shào)子面是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行,也是西府(今陕西省宝鸡市)名小吃。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。红油浮面品种多达数十种。其中以岐山臊子面享誉最盛。岐山臊子面的特点:颜色鲜艳,气味浓香,面条是薄、筋、光。汤味是...