扬州十大特产,你带回家了吗?

高邮咸鸭蛋:独特工艺,浓郁口感惹人爱说到扬州的特产,怎能不提高邮咸鸭蛋?高邮咸鸭蛋以其独特的制作工艺和浓郁的口感闻名,是扬州特产中的佳品。选用优质的高邮麻鸭鸭蛋,经过腌制、煮熟等多道工序精心制作而成。蛋白细嫩如玉,蛋黄沙沙的质感,咬一口,满嘴都是咸香四溢的美味。无论是早餐配粥,还是作为零食,高邮咸鸭蛋...

入选“2024旅游目的地”!高邮的神秘魅力在这里!

双黄蛋是高邮最响亮的名片,依托富饶的高邮湖,高邮大虾、高邮鸭、高邮湖大闸蟹等都是本地的特色水产。传统的“璧合珠联”、“珠湖雪浪”等十大名菜和近年来开发的“少游宴”、“大虾宴”、“汪氏家宴”等七大名宴不仅名扬海内外,知名度更是日见提高。高邮的蒲包肉、阳春面、界首茶干等特产小吃也名声在外。南...

【心动高邮】 寻古高邮,品味汪老笔下的美食

/高邮-咸鸭蛋/这口咸香记忆,是汪老念念不忘的“白月光”“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”你尝过,就知高邮咸鸭蛋永无“平替”!/高邮-蒲包肉/多少人在汪老的小说中也垂涎过蒲包肉?“煮熟以后,倒出来……切成片,很香。”作为熏烧摊的C位选手,微甜的蒲包肉极下酒!/高邮-汪豆...

“高邮大虾”南京首店开门纳客

“专卖店内都是我们高邮基地的精品虾，大个头达到2.5两，四只一斤，很受消费者欢迎。”鑫潼源公司南京“高邮大虾”专卖店负责人陆爱阳透露，公司通过前期调研和开展品鉴会活动了解市场需求，掌握消费者口味要求，“有一款‘柠檬熟醉虾’填补了市场空白，圈粉无数，好评如潮。”记者了解到，截至目前，高邮市龙虬镇“...

高邮90后白领变身农产品“带货主播”年销售额近千万元

两年的时间,如今的马小霞已成为远近闻名的“带货达人”,年销售额近千万元。美味的高邮双黄鸭蛋、蒲包肉、大闸蟹等地方特产从马小霞的直播间“飞”往全国各地。马小霞在直播带货之余,还开设了直播电商培训班,并在高邮各乡镇成立了电商直播联络站,定期下乡协助解决他们在直播过程中遇到的问题。马小霞说:“高邮土地肥沃...

高邮咸鸭蛋:那些年我们一起馋过的《端午的鸭蛋》

中医认为,咸鸭蛋蛋黄中含有丰富的维生素,所以对于人体肝脏具有很好的维护作用,可以清肝毒,提高肝功能(www.e993.com)2024年12月19日。咸鸭蛋还拥有丰富的矿物质元素,磷、铁、钾等,这些都是贫血的人所缺乏的营养物质。正因为有了这些养生功效,加上本身美味,高邮咸鸭蛋可以成为老少皆宜的土特产,拥有广阔的市场受众。

带扬州特产给家人,选这6样就够了,本地特色,味道好,适合送礼

高邮，这个位于江苏省扬州市的古城，以其盛产的高邮鸭而闻名遐迩，高邮鸭，又名高邮麻鸭，是中国三大名鸭之一，它们的蛋以数量多、体积大、蛋黄占比高。尤其是那令人称奇的双黄蛋，更是让高邮的名字远播四海，腌制过后之后，风味更佳，入口能感受蛋黄的沙滑和油润在舌尖交织，起沙流油的口感，让人回味无穷。三、...

特产大摸底!@江苏人,这些宝藏特产你知道几个?

在盐城滨海，就有一种“白首乌”特产中国95%的白首乌产自滨海县出产量为全国之最滨海港经济区三...

汪曾祺念念不忘的江南小城,还是隐藏的美食之都

高邮早茶必点的就是烫干丝。选用扬州特产的豆腐干,削成薄片后切为均匀的细丝,经热水烫(或上笼蒸)后,在盘子里堆成锥形,淋上麻油、酱油,最后再加白糖、姜丝、虾米等佐料就完成了。吃之前先用筷子将调料和干丝拌匀,瞬间香气四溢,看似清爽的干丝吃到嘴里绵软不失柔韧,是传统淮扬菜口味,一碟下肚,胃口大开。

汪曾祺笔下的“十二红”是什么?一起去他的故乡寻找答案

汪曾祺纪念馆讲解员陈秋玲:我们现在看到的这个就是《端午的鸭蛋》,它这个是创作于什么时候呢?就是80年代的时候,这个背景是他第一次回到家乡,阔别了42年之后,回到故乡的时候啊,对于家乡的这种思乡情结是很重的,所以之后写下了《端午的鸭蛋》,也是我们高邮的一个特产。他说“用筷子头那么一戳,吱,红油就冒出来了...