十三大名酒地域分布揭秘,贵州江苏双星闪耀,四川独占鳌头笑开怀

十一、江苏双沟大曲一提起苏酒,人们大多一下子会想到洋河大曲,其实当年双沟大曲的知名度一点也不次于洋河。特别是九十年代,那款双沟名玻也是家喻户晓,很多人对双沟的绵柔浓香至今还念念不忘。双沟大曲更是与高沟、汤沟、洋河并称“三沟一河”,撑起了苏酒的脊梁。十二、湖北特制黄鹤楼酒在整个清香型白酒江湖,能...

“甬酉宁波大曲”的前世今生

甬酉宁波大曲，曾经是几代宁波人的美好记忆。让我们再次走近甬酉宁波大曲，深入了解“甬酉宁波大曲”的前世今生。“平凡者”血液中的“贵族”DNA作为浙江省老牌名酒之一，宁波大曲的前身是慈溪国有酒厂，1956年开始公私合营。酒厂主要生产黄酒和糟烧白酒。上世纪80年代和90年代，宁波大曲在江苏和浙江非常受欢迎，供应...

江苏省盐城市大丰区市场监督管理局2024年第一期食品监督抽检信息...

243酒类老牌大曲白酒/500mL/瓶酒精度:42%vol2022-03-26盐城市大丰区若溪超市江苏泗洪县双沟酿酒有限公司江苏省宿迁市泗洪县双沟新城工业园区新S121开发区段1号是/244粮食加工品粗面条//2024-03-19盐城市大丰悦家永鲜农贸有限公司//是/245肉制品调理翅根//2024-03-15...

去了江苏,必喝的四款白酒

五醍浆:盐城滨海县的骄傲,与"三沟一河"并列为江苏五大名酒,被誉为"酒中圣品"。分金亭:宿迁泗洪县的明星产品,以高性价比著称,曾创下单品销量第一的佳绩。梅兰春:泰州的特色佳酿,原名泰州酒,属芝麻香型,为纪念梅兰芳而改名。五琼浆:扬州宝应的兼香型美酒,与五醍浆齐名,有"盐城浓香五醍浆,宝应兼香五琼...

全国哪里产的白酒最好喝?经评鉴,这3款名列前茅,你喝过几种|大曲|...

江苏——洋河大曲(浓香型)很多人都说这款酒的口感不输茅五剑,曾经它也是“十七大名酒”之一,只可惜后来经营不善,惨遭没落,如今酒企更是推出其他产品,从而忽略洋河大曲的发展。虽然现在的洋河大曲早已没有当初的名气,但是它在老酒友的心中一直都是好酒的存在,品质依旧如初,口感没有太大的变化,还是老酒友记忆中的...

江苏通报3批次酒水酒精度不合格,涉及古泉酒厂“正洋”柔和大曲

4月15日,新京报记者获悉,江苏省市场监管局关于12批次食品不合格情况通告显示,宿迁市洋河镇古泉酒厂生产的柔和大曲酒、常州金氿酒业有限公司生产的常州白酒、如皋市华康酒厂生产的糯米黄露酒,被检出酒精度不合格(www.e993.com)2024年11月6日。上述3批次酒精度不合格的商品为:标称宿迁市洋河镇古泉酒厂生产的“正洋”柔和大曲酒(42%vol、480ml/瓶...

江苏知名大曲酒VS四川知名大曲酒,都在百元以下,谁能称王?

现在,各大酒厂都有以“大曲”来命名的白酒,有“挂羊头卖狗肉”的酒精酒,也有粮食酒,还是老牌名酒。今天,消费君和大家分享四川和江苏两大著名浓香型白酒产区的六款大曲酒。江苏——洋河大曲、双沟大曲、汤沟大曲当年,江苏四大名酒,简称“三沟一河”,三沟指的是双沟、汤沟和高沟。一河指的是洋河。高沟改制成为...

抽检:标称江苏苏韵酒业有限公司生产的1批次双沟镇大曲(酒)样品...

信息显示,锡山区东亭亿露顺食品店销售的标称江苏苏韵酒业有限公司生产的双沟镇大曲(酒),酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心。酒精度表示酒中含乙醇的体积百分比,也就是俗称的酒的度数。造成酒精度不合格的原因,可能有:生产企业检验能力不足,造成检验结果偏差;包装...

【恩台酒文化】什么是酱香大曲?它有什么作用?

它有什么作用?一、定义酱香大曲是以小麦、水、母曲等为生产原料,在曲模(规格37cm×18cm×7cm)中踩制成型后,放入曲仓进行堆积发酵而成,发酵过程中生成大量的酶类、香味物质以及香味前体物质,是专用于酿造酱香型白酒的糖化发酵剂。二、分类酱香大曲出仓曲块按颜色可分为黄曲、白曲和黑曲三种类型,其中黄曲...

江苏苏韵酒业双沟镇大曲酒精度不达标

锡山区东亭亿露顺食品店销售的标称江苏苏韵酒业有限公司生产的双沟镇大曲(酒),酒精度不符合食品安全国家标准规定,检出值为37.9%vol,标准值为41-43%vol。镇江市东方易购商贸有限公司三山四店销售的标称丹阳市延陵镇永丹酒厂生产的老陳酒,酒精度不符合食品安全国家标准规定,检出值为13.1%vol,标准值为8.0-11.0%vol。