J. Future Foods | 植物蛋白、昆虫、食用菌和藻类:传统动物蛋白的...

J.FutureFoods|植物蛋白、昆虫、食用菌和藻类:传统动物蛋白的可持续替代品,藻类,谷物,昆虫,食用菌,蛋白质,植物蛋白,动物蛋白

...记第十二届“龙江楷模”省农科院牡丹江分院食用菌研究所所长...

选育出具有自有知识产权的黑木耳、猴头菇、滑菇等食用菌优良菌种22个，他们终于摆脱当初一穷二白的状态，用科技实现点耳成金的梦想。熟悉王延锋的人都知道，不善言辞的他只会在两个问题上主动娓娓道来：一是与同行探讨专业知识；二是蹲在田间指导农民。这些年，通过他们的帮扶指导，黑木耳品种从“朵”型菜向“单片...

每个菌包最高可成菇600克!食用菌杂交新品种试种获初步成功

近日,位于福建福鼎市店下镇的福建绿丰农业开发有限公司恒温菌棚内,食用菌杂交新品种“守黑菇”试种实验获得初步成功。今年8月中旬至9月初,福鼎市乡村振兴促进会积极帮助企业对接科研院校,引进900多个“守黑”新品种菌包进行培育。据9月19日验收组测产品鉴,每个菌包可成菇350克,最高可达600克,优于其他试验点,生长...

林下真“菌”子 不可“菇”量

通过科学的种植和管理,公司人工培育出红托竹荪、竹灵芝等多个菌种,开展野外牛肝菌、猪肚菌、黑木耳等种植研发,为当地群众拓宽就业增收渠道,促进橡胶林下资源的综合利用。叶剑算了一笔账,种植210亩食用菌,年收益约70万元到80万元,每年产业园能够为周边群众创造三四千个就业岗位,为促进乡村全面振兴提供有力支撑。工人在...

剧毒死帽菇酷似食用菌 30克即可致人死亡

与许多类似的菌类一样,死帽菇共生在树的根部。死帽菇正越来越多的进入人们的饮食,这是因为它能够与许多树木种类和睦共存。死帽菇起源于欧洲,现在存活于除南极洲外的所有大陆。曾经生长有类似样貌蘑菇的安全处所,现在也被超级致命的死帽菇所占据。防止致命性死帽菇中毒的关键在于中合它主要的有毒成分。在食用...

过渡期将尽,可用于食品的菌种全名单来了!

此后,卫健委在2023年和2024年新批准了5种可用于食品的菌种,1种可用于婴幼儿食品的菌种,包括假肠膜明串珠菌、肠膜明串珠菌乳脂亚种、克鲁维毕赤酵母、枯草芽孢杆菌DE111、假肠膜明串珠菌和长双歧杆菌婴儿亚种M-63(原名称为“婴儿双歧杆菌”)(www.e993.com)2024年11月18日。需要注意的是,过渡期即将结束,企业要尽快更换使用的菌种名称!

可食用菌类有哪些?什么样的菌子是不能食用的?营养师告诉你

最后,媛的小口袋再总结下,哪些菌子不能吃1.剧毒蘑菇比如白毒伞(Amanitamuscaria)等,这些蘑菇含有致命毒素,食用后可能引起急性gan损害、急性shen衰等。2.颜色鲜艳的菌类很多颜色鲜艳的菌类是有毒的。3.有疙瘩、斑点、沟裂、流浆的菌类这些特征往往表明该菌类具有毒性。

发展食用菌产业青年人大有可为

青年兴则国家兴，青年强则国家强，创新型青年人才，是国家创新活力之所在，也是科技发展希望之所在。今天看到这么多食用菌产业的青年力量，我深感要给予青年人才更多的信任、更好的帮助、更有力的支持，支持青年人才挑大梁、当主角，食用菌产业未来可期。记者：您如何评价此次会议，以此次会议为契机如何更好发展我省的...

...生物种质资源库揭牌:可保藏菌株约5万株【附食用菌行业现状分析】

调查统计数据显示,香菇依然是2020年产量最大的品种,全年总产量为1188.21万吨,是目前仅有的总产量突破1000万吨的食用菌。具体来看,按品种统计,产量过500万吨的食用菌中,前三品种不变,其中香菇(1188.21万吨)、黑木耳(706.43万吨)、平菇(682.96万吨);金针菇以227.91万吨的产量位居第四;五六名位置互换,双孢蘑菇(202....

国际药用菌学会主席李玉:古田县在中国食用菌产业发展史上有着无可...

李玉肯定了古田县以银耳为代表的食用菌产业的发展,他说:“古田食用菌产业基础好、规模大、链条完善,在整个中国食用菌产业发展史上有着无可替代的地位。从古田走出去的菇农,把古田食用菌的先进技术、品种、理念等带到了其他省份,带动了其他地区的食用菌产业发展,成就了国家‘南菇北移’战略的生动实践,为中国食用菌产业...