樊振东夺冠!你不知道的小胖:粤菜代言人、爱唱粤语歌,霉霉粉丝...
第一是伊利品牌代言人,第二是jELLYCAT快乐大使。据品牌官方资料图巴黎奥运会前,樊振东曾发文称,这是自己的最后一舞。此前在接受采访时,樊振东曾表示:“巴黎不管结果如何我还是我,希望以后回想起巴黎周期的一路备战,自己不会遗憾。”
重塑传统粤菜现实价值 “消失的名菜”文化品牌展览亮相香港
央视网消息(记者麦锦婷)同饮一江水,共叙湾区情。3月26日,岭南集团联合香港新世界发展集团,在香港K11MUSEA“卧游无界:中国工艺与当代艺术”展览上,推出岭南集团旗下岭南控股中国大酒店打造的“消失的名菜”文化品牌展览,并联合香港三联书店举行《消失的名菜》香港版首发仪式。粤港澳大湾区一衣带水,饮食文化同...
小查楼·高雅精致粤菜备受瞩目,“深受欢迎—卓越品牌”提名揭晓
小查楼·摩登粤菜,目前在广州拥有三间分店,分别位于江南西、珠江新城以及建设路保利时光里。其中保利时光里的小查楼,秉承一贯的黑金调风格,低调不失精致感,同时每一道菜肴均被精细打磨成艺术品。由星级大厨掌勺,既有新派粤菜的视觉体验,也有地道的口味,不同年龄层的美食爱好者均对其赞不绝口!深受欢迎—卓越品牌...
红鹰奖“2023年度餐饮臻味典范品牌”出炉!粤菜、北京菜上榜品牌数...
在高端粤菜品牌中,上榜“2023年度餐饮臻味典范品牌”的有炳胜私厨、好酒好蔡、菁禧荟、晶采轩、利苑酒家、御宝轩、跃等7个品牌,其中炳胜私厨、跃是首次上榜。炳胜私厨是炳胜饮食集团旗下的高端粤菜品牌,主营健康、原味的岭南私宴,凭借稳定的出品、细致的饮食文化摘得米其林一星和黑珍珠一钻。跃系列品牌餐厅旗下有跃...
粤菜、西餐失宠,有钱人爱上川菜
过去十几二十年里,高端餐饮的代表菜系绝大部为粤菜、淮扬菜、西餐。90年代到2000年代,北京高端餐饮代表品牌“顺峰”主打粤菜,吃顿饭动辄上万甚至几万。斩获“京城第一刀”美誉。而淮扬菜的高端品牌淮阳府,不仅代表了高端餐饮,更是将淮扬菜推向顶流,几千上万的宴席也是曾经商务聚餐首选。而以王品为代表高端西餐至...
前所未有的“黄金十年”!80%湘菜头部品牌诞生于此时期
这个时期还涌现出一大批具有影响力的湘菜品牌,诞生于湘江河畔、首推体验式服务模式的好食上,秦灵芝创立集餐饮、娱乐、休闲、旅游、影视拍摄于一体“长沙小故宫”西湖楼,一直致力于高端湘菜品牌的新长福等,直到现在,这些品牌还是行业的顶梁柱,成为行业的标杆(www.e993.com)2024年9月8日。
首创在金陵 | 「橘灶·长沙宴」:做南京人的高端湘菜品牌
今天的主角是位于元通商圈的一所高端湘菜馆——「橘灶·长沙宴」,这也是品牌的南京首店。「橘灶·长沙宴」位于河西澎湃力中心的二楼,占地面积约2600平方米,总投入两千余万元。「橘灶·长沙宴」的主理人是土生土长的南京人,在最初关注到高端餐饮时,他发现南京的商务宴请菜系都是偏淮扬菜为主,决定另辟蹊径,...
九毛九停营那未大叔是大厨,放弃“穿西装吃粤菜”
不同于太二酸菜鱼或怂火锅的高知名度,九毛九集团于2019年6月推出的子品牌那未大叔,离开了大本营广州便鲜为人知。然而在广州也仅有1家门店。那未大叔定位轻奢创意新派粤菜,在各类宣传中喜欢凸显品牌邀请了粤菜名厨坐镇,客单价在140元左右。在门店设计上,那未大叔把自己装修成了一个西服店,还曾举办过“穿西装吃...
红鹰奖“2023年度餐饮区域标杆品牌”出炉!湘菜品牌强势突围
粤菜的上榜品牌数量同样较多,其中半岛名轩、潮界、大鸽饭、高第街56号港式餐厅这4个粤菜品牌连续两年榜上有名。从上榜的粤菜品牌来看,不难看出粤菜细分化趋势明显,主打更细分菜系的粤菜品牌正在崛起。比如上榜的潮汕菜品牌陈鹏鹏潮汕菜、潮界、海门鱼仔店,主打乳鸽的大鸽饭、顺德菜品牌猪肉婆私房菜等。
广东文艺富矿再出爆款 《珠江人家》擦亮粤产剧品牌
二十世纪八九十年代,广东创作的《公关小姐》《英雄无悔》《情满珠江》《和平年代》等影视作品,以题材优势、价值观念引领和现实风格独创,开启了打造粤产剧品牌的历程,近年来《太行之脊》《追梦》等广东大剧也取得了不俗反响。吴斌表示:“岭南‘海纳百川、兼容并蓄’的特点决定了它在艺术创作上的发展性与延伸性,有...