浙江“你点我检 助企惠民”系列活动助企惠民赢得好评
在浙江省市场监管局联合宁波市市场监管局开展的“你点我检益企行纾困解难一起行”活动中,两局共同组织的宁波特色速冻面米食品行业“政-院-企”三方产业提升互动,吸引了宁波镇海多达30家企业200多代表踊跃参与,并以“云端直播”方式实况展示,吸引当地食品行业20万人次观摩。针对近年来杭州市多家蜜饯生产企业存在连...
示范区首届乡村厨艺争霸赛在浙江嘉善举行
切菜、烹饪、摆盘、做造型……各队厨师们精心制作,不仅展示了高超的烹饪技艺,还融入了当地的美食文化。评委们根据菜肴的色香味形、营养搭配、创意等方面进行打分,最终评选出十大特色菜,同时评出金奖1个、银奖2个、铜奖3个、优胜奖4个以及最佳组织奖1个。金奖得主嘉善代表队主厨赵荣千被授予首届长三角生态绿色一体化“...
浙江省有哪些经典特色菜?魅力江浙:美食天堂的地方特色菜!
五、衢州油炸臭豆腐衢州油炸臭豆腐是浙江衢州地区非常有名的小吃,虽然名字中有“臭”字,但其实味道香脆可口。豆腐经过特殊发酵后,呈现出独特的臭味,再经过油炸处理,外酥里嫩,口感十分独特。这道小吃在衢州地区十分流行,是游客必尝的美食之一。除了以上这些经典特色菜肴外,浙江还有许多其他美食值得品尝。无论是干菜...
这6种浙江特色美食,当地人天天吃,外地人绝对不敢尝试!
此刻,就让我们一同揭开这6种浙江特色美食,当地人天天吃,外地人绝对不敢尝试!一:绍兴臭豆腐打开网易新闻查看精彩图片在绍兴这座古城的悠长岁月里,臭豆腐已悄然酝酿了千年的传奇,它是这片土地上不可多得的味蕾瑰宝,一道承载着历史与风情的传统小吃。绍兴臭豆腐与长沙之味,并蒂双馨,共誉为“天下双臭”,其名声...
提升城市“烟火气” 浙江印发实施意见
鼓励有条件的地方对餐饮主体数字化改造和自动化餐饮设备设施应用给予适当支持。丰富餐饮消费载体办好“味美浙江”活动,支持地方、行业协会及平台企业举办各具特色的餐饮促消费活动,培育餐饮消费热点。支持各地积极建设“味美浙江”美食街区,鼓励各地打造以餐饮为主题,融合文化、娱乐、体育、购物等多业态的大众消费场所...
浙江:实施地域餐饮品牌培育工程 引导扶持一批新派浙菜企业
传播浙江餐饮文化加强各地特色餐饮文化内涵挖掘和保护,培养餐饮文化和技术传承梯队(www.e993.com)2024年10月25日。支持浙菜相关的传统技艺申报各级非遗项目名录,依托“味美浙江”“百县千碗”等载体和主流媒体,传播弘扬浙菜文化。鼓励各地建立集展览展示、教育培训、文化研究、消费体验等功能于一体的地方菜博物馆,开发浙菜文创产品,普及和推广浙菜文...
浙江建德:经典菜肴技能争锋 地道美食人气争霸
建德美食以辛辣、鲜香为特点,有许多地方名菜和特色小吃,如建德豆腐包、九姓鱼头王、状元喜撑子、寿昌炒粉干、水晶糕等。在本次美食技能竞赛举办地——千年古镇寿昌909步行街,干净放心的食材、风味独特的美食、丰富多彩的民俗文化,吸引了杭州、金华等多地游客为一口“寿昌味道”奔赴而来,已然成为建德夜间经济的一...
浙江的碳水天堂!快快收藏这份美食清单!
炊圆是杜桥镇的一道特色美食,外形圆润可爱。糯叽叽的外皮裹着满满的肉馅儿,咬上一口,肉香四溢,简直鲜到想尖叫!15.王天顺马蹄酥图|豆芽部落@胡佳慧马蹄酥是同月饼大小,用油酥制成的饼子,饼面上有一圈凸出的斜波浪纹,因形似“马蹄”而得名。吃一口,姜汁红糖的内馅酥松香甜,口感细密绵长!
在做饭和外卖之间,他们选择了菜市场“代炒”
李冬的“代炒菜”小档口是在三个多月前开起来的,当时正好赶上菜市场改造升级,做了十几年餐饮的李冬觉得新的机会来了。按要求办好营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等证照后,李冬以酸菜鱼为特色主打的“代炒菜”档口正式迎客。李冬说:“因为上海这个地方,特别是上班族,在家里烧饭不具备这些条件。所以市场里...
很普通的菜肴啊, 32岁男子腹泻后手脚瘫痪……
“在单位吃食堂,在家也是很普通的菜肴啊,吃同样饭菜的同事与家人都没事,但是我的肠胃就有点不适。”前段时间,小方突然感觉肠胃不适,上吐下泻,还发起了低烧。到医院治疗了3天,腹泻控制住了,体温也恢复正常,小方便回归工作。“本来以为一次胃肠炎也没什么大不了的,没想到只是痛苦的前奏……”...