舌尖上的豁达人生 读《此生有味:苏东坡美食地图》

美食作家林卫辉的《此生有味:苏东坡美食地图》一书,即以“东坡食谱”为出发点,将视角锚定在苏轼充满人间烟火气的一面,沿着他或悠然自得、潇洒随性,或羁旅行役、饱经风霜的游历足迹,细腻且生动地勾勒出了苏轼作为美食家的传奇人生。该书由“家在眉山”“出川之后”“初仕凤翔”“京城烽火”“通判杭州”等13个...

苏轼美食被偷,笑着写下一首诗,短短4句,让人哭笑不得

等到苏轼来了,没看到猪肉,知道了事情的原尾,他无奈写下一首诗:戏答佛印北宋·苏轼远公沽酒饮陶潜,佛印烧猪待子瞻。采得百花成蜜后,不知辛苦为谁甜。开头一句引用了陶渊明的典故。远公是东晋时的名僧,遍读典藏,学问高深。他和陶渊明交好,有一次,曾备下酒菜招待陶渊明。如今,佛印备好猪肉招待苏轼...

方笑一:诗酒趁年华,聊聊宋代大诗人的美食情怀

苏轼看了杜甫这个诗非常感动,杜甫这个人“一饭未尝忘君”,他每吃一顿饭,也没有忘记皇帝,因为从杜甫来说,皇帝就是国家,他心念着国家。苏轼比他潇洒,苏轼有一次拎着白酒和鲈鱼,跑到惠州知州詹范家里去,跟他交换,他请詹范吃白酒、鲈鱼,詹范请他吃槐叶冷淘,等于苏轼两样东西都吃到了。他说“青浮卵碗槐芽饼,红...

苏东坡两次来湖北吃过哪些美食?听美食专栏作家林卫辉解读

从眉州到黄州、惠州、儋州，从猪肉、河豚到荔枝、羊蝎子……作家林卫辉通过苏东坡在30多地所遇、所尝的70余种食物，勾勒出一条苏式美食路线图，从中窥探苏东坡如何把眼前的苟且，变成味蕾盛宴，呈现其苦中作乐、笑中带泪的吃货人生。11月16日下午，知名美食专栏作家、纪录片《风味人间》美食顾问林卫辉，携新书《...

古代的美食博主-苏轼

苏轼的美食体验极为丰富，从河豚到荔枝，他都有所涉猎。在《惠崇春江晚景二首·其一》中，他写道：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”这首诗不仅描绘了春江的美景，也透露出他对河豚这一季节性美食的期待。而在《食荔枝》中，他更是豪放地表示：“日啖荔枝三百颗，不辞...

苏东坡的美食哲学,唯美食与爱不可辜负。

近日,郦波在《中华家庭诗词擂台赛》节目中为观众讲解了苏轼的美食哲学,别看苏轼创造“东坡肉”“东坡肘子”这些我们现代人爱吃的美食,但其实宋代人都不喜欢吃猪肉,发现美食纯属苏轼的无奈之举,在逆境中,苏东坡的美食哲学是唯美食与爱不可辜负(www.e993.com)2024年12月20日。《中华家庭诗词擂台赛》每周六20:30播出。特别声明:以上内容(如有图片...

在美食中看到更真实的苏东坡

十几年前我已经读过一遍《苏轼全集》，为了写《此生有味》，这些年我又通读了两遍，第二遍我做了大量笔记，到第三遍才开始把他写美食的部分整理出来。此外，我还看了不少古代笔记，发现了更多有意思的细节。它们与《苏轼全集》互相映证，令《此生有味》的内容更加丰富。丰富大众对美食写作的认知南方日报：苏...

苏轼这38句美食诗,闲来读一读,治愈又温暖

——《为甚酥诗》纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。——《寒具诗》秋来霜露满东园,芦菔生儿芥有孙。我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚。——《撷菜》牛粪火中烧芋子,山人更吃懒残残。——宋·苏轼《除夕,访子野食烧芋,戏作》...

苏轼曾经赞美美食有哪些诗文呢?听完老师的讲解,涨知识了!

带你辨别真正的歇马杏2024-07-062226|01:03上海人对螃蟹情有独钟,仲夏时节的六月黄,蟹肉流脂清香可口好吃极了2024-07-252150|00:37一江百味丨河里有商机?一抓一大把!2024-06-26982|01:14蒸不同于炒无须翻搅,保全菜肴的原貌,注重食材本味很难用调料去腥提鲜2024-08-07没有更多了...

早读丨100句美食诗词:有诗、有食,就是圆满生活

高原的黄馒头、深山里的松茸、铁板上的烤豆腐、稻田里的荷花鱼、晶莹剔透的烧腊……每一种美食都让人垂涎欲滴。有一句俗语:吃饱了就不想家了。事实上,吃饱了,确实可以治愈人生的伤痛,不信,你看苏轼。人间烟火气,最抚凡人心!100句美食诗词送给你,但不要吃饭的时候读,会流口水。