这野菜酷似头发,俗称“发菜”,650元1斤,有人因此获刑!
吃起来口感滑嫩、软脆、爽润。不过最经典的吃法,还是将发菜制作成凉凉菜,甜酸适口,味鲜脆嫩,加点花生,是非常好的下酒菜。发菜不仅好吃,事实上它的营养价值也非常的高。据现代科学机构研究表明,发菜中含有大量的高植物蛋白,其含量甚至远超鸡蛋,是鸡蛋的1.52倍。发菜的药用价值发菜是药食同源的植物,它不仅具...
东北人爱吃的5道下酒菜,如果没吃过,你可能遇到了假东北人
只见过东北人用大葱,香菜,白菜,萝卜,辣椒,干豆腐以及各种野菜蘸酱吃的,还真没见过生吃茄子的。东北人爱吃蘸酱菜,实际上这是有原vipitao因的,因为东北的一年之中几乎有半年的时间都是极为寒冷的时间,所以像是水果蔬菜这类食材是比较稀缺的,青菜在东北人眼里那可是好东西,所以别看那不起眼的一盘青...
爆火30年的网红旅游城市,大部分人不懂它有多好吃。_腾讯新闻
比较特别的做法是灌肠,过去是杀年猪才能吃上的隆重菜式。用猪血、肉沫混合花椒灌入猪肠,吃起来有浓浓的猪油香,口感柔嫩滑爽。上述的几种做法脱胎于过去白族人的杀猪菜,生猛粗犷,吃的是一个原汁原味的猪肉鲜香。这道雕梅扣肉,是白族猪肉菜细腻的一面。很像是梅菜扣肉,但这里的五花肉要打上花刀,方便入味,...
爱吃春季野菜小心有坏处
生长于菜园边,田头间的水芹菜、薄荷、酸荞杆、灰条菜等野菜有时也会因农药化肥污染而导致不能食用。为什么会中毒据卫生专家介绍,原因主要有以下几种。1.植物嫩芽有毒,成熟以后才可以食用,如黄花菜等。2.植物的嫩芽可食,成熟或较大的不可食,如灰菜等。3.外观看起来很像普通蔬菜可食,但实际上是有毒...
最适合春天吃的5种野菜,味道美还有药用价值,吃起来吧!
四、蕨菜:野菜之王,双刃剑般的存在蕨菜的美味与营养价值无需多言,但近年来关于其致癌性的报道也让人心生顾虑。那么,我们该如何正确看待和食用蕨菜呢?美味与健康需权衡蕨菜被誉为“野菜之王”,美味不可挡。但其含有的“原蕨苷”成分具有潜在致癌性,需引起重视。
回顾广西男孩从小无依无靠,吃野菜生存5年,找到母亲后被拒相认
当记者采访这个男孩的时候,男孩正在吃着从山上摘来的野菜(www.e993.com)2024年10月22日。他大口朵颐,让在场的人无一不为之泪目。男孩口中的美食,换成我们常人来吃的话,是万万接受不了的。既没有营养也没有可口味道的野菜,为什么男孩一吃就是5年呢?是什么原因让男孩吃野菜谋生长达5年?这中间又隐藏着哪些让人为之流泪的故事?父亲...
儿时当零食吃的“酸筒杆”,如今成贵族菜,有人种它致富,你吃过吗
“酸筒竿”浑身都是宝,如今有村民专门种植它!在过去野生的虎杖特别多,基本很少人去采挖它,只有极少数认识的,知道它用途的人才会采挖。其实虎杖是一种价值很高的植物,不光是可以食用,而且还能入药,有着很高的经济价值。首先是食用价值。在春季的时候,虎杖的嫩芽、嫩茎和嫩叶都是可以食用的,既能直接当零食吃,...
秋季健康指南:中医养生与疾病预防小知识
因此,首先要控制好血糖,因为血糖高时,人体会出现“燥”的情况。中医提倡通过“苦酸治甜”,多吃苦味和酸味的食物,如苦瓜、野菜、苦丁茶、苦咖啡,以及中药如黄连、苦参、黄芩等,以降低血糖。此外,酸味食物如山楂、乌梅、酸枣仁也有收敛作用,适合尿多、汗多的糖尿病患者。
【公司深度】盖世食品:瞄准海产预制菜C端市场,新工厂扩容菌菇+...
1.1.4、山野菜:2023年营收同比提升速度为17.54%,毛利率为17.50%山野菜产品包括刺嫩芽、山蜇菜等。营收规模上,山野菜类产品维持稳定增长,2023年营收规模达到3238.84万元,同比提升17.54%,对应毛利率17.50%;2024H1实现营收1678.46万元,同比增长13.57%。
维生素C是西梅的16倍……这种“长寿菜”现在吃正好
马齿苋的水分含量高达90%以上,所以吃起来多汁爽口。和其他野菜不同的是,马齿苋本身没有苦味或者涩味,微微有一些咸味和酸味,所以福建等地区会把马齿苋叫做“酸菜”。马齿苋的所有部分都可以吃,不同国家马齿苋的吃法不同。澳大利亚原住民以马齿苋种子制饼。希腊人则将其叶茎与菲达奶酪等食材混合,用于制作沙拉、...