可能每个杭州人身边,都有一个住在朝晖的朋友!从5点吃到晚上12点...
鲜莲小炒是夏天常见的小菜,莲子、嫩菱为主,不同的厨师会做不同的搭配,加藕、芦笋什么的,清爽是清爽,但也可能会很寡淡,所以要炒得清新而入味,也不是那么容易的。张力的这个菜,顶上那一片荷花花瓣是视觉中心,再配以浅紫色的盘子,“宾馆菜”的讲究出来了。再看风肉毛豆蒸鞭笋,其实这个组合也可以用火腿或咸肉,...
揭秘辽宁锦州十大必吃美食小吃,你一定吃过其中几种!
1、锦州小菜锦州小菜,辽宁锦州的璀璨瑰宝,犹如一颗璀璨明珠镶嵌在辽沈大地的美食图谱之中。其品类繁多,精妙地划分为五大系列:什锦小菜之缤纷、虾油之醇厚、虾酱之浓郁、盐渍菜之清冽,共计百余种风味,每一味皆是匠心独运的杰作。锦州小菜,讲求的是一个“鲜”字诀,顺应四季更迭,精选时令食材精心腌制,每一口都是...
老济南的四个下酒小菜|温故
长果仁油脂丰富,吃起来满嘴酥香,越吃越上瘾。后来炒长果演变成水煮花生、酥皮花生、黑皮花生和油炸花生米,据说油炸花生米曾被民间评为“济南第一下酒菜”,至今长盛不衰。酥皮花生最有名气的当数杆石桥,一群中年妇女腰间挎个白色大提兜,嘴中不停地喊:“长果仁,一毛钱一包。”这叫声从20世纪50年代一直喊到90年...
东北人有多爱吃烧烤?盘点东北最懂烧烤的3座小城,你去过几个?
锦州烧烤不仅包括常见的肉类烧烤,如羊肉串、鸡心、鸡胗、鸡翅等,还有许多创新的烧烤品种,比如烤扇贝、烤鱿鱼、烤土豆片、烤豆腐、烤茄子、烤韭菜、烤馒头片等。这些烧烤品种不仅丰富多样,而且每一种都有其独特的风味和口感。锦州烧烤的形态多样,从肉类到海鲜,再到蔬菜,几乎无所不包。在口味方面,锦州烧烤讲究鲜、...
有哪些健康速食适合野餐携带? 圃美多的美味给你的出游加点料
此外,圃美多首尔式泡菜也是一个不错的选择,可以用来做烧烤时候的配料,想要吃过瘾就当作开胃小菜,单独食用很是清爽可口。你可能不知道,在韩国根据地域的不同,韩式泡菜的口味也会大有不同,北部偏清淡,南部较浓烈。而韩国首都的首尔,位于中部地区,泡菜更清爽可口,用料简单。圃美多首尔式泡菜除了传统配料外,额外添加了虾酱...
广西到底有多好吃?吃过这些就懂!
广西夏日限定小菜ong菜酸广西特色小菜芋蒙酸图源|@萤火虫很忙呀广西版五彩“小樱桃”灯笼椒广西人送粥必备的黄瓜皮图源|@嘎嘎不吃香菜除了各种送粥小菜广西还有很多小吃只要一提到就能随机馋哭一个在外地的广西人有出了广西就吃不到的各种凉拌粉...
记者手记 | 我在淄博烧烤店打工的一天
下午三点多,经过了四个多小时的忙碌,终于忙完了午饭这一波。和新同事们吃上了今天的午餐:豆腐、卷心菜和馒头,而这距离早餐已经过去了八个多小时。吃完饭后,有短暂的休息时间,只是没想到只有一个小时。四点半,我又开始了烤串、端菜、上炉子的循环工作。一边努力为老板打工,一边要把自己的笑脸送给顾客。我很累...
猪肉也能烤这么好吃?一定要来这家首尔小烧烤尝尝~
牛舌相当新鲜,烤的焦焦的,吃起来又脆又嫩。火辣鸡爪这道菜真的可以点,鸡爪软糯脱骨,轻轻一抖,骨肉就分离了。韩式的辣度其实更偏甜辣,没有想象中的那么辣,吃完用这个酱汁拌饭应该也挺好吃的。金牌大冷面夏季的晚上,吃完烧烤喝完酒,必须要来的一碗大冷面,冰冰凉凉的很解腻。
红楼梦:荣国府里的人是怎么吃肉的?4种吃法,每一种都与众不同
3.第种吃法:蒸蒸,是人们吃肉食的常用方法之一,荣国府内,年纪大的女人往往喜欢蒸肉吃。《红楼梦》第四十九回,天降大雪,大家商议雪后联诗。第二天早上,贾宝玉异常兴奋,早上到了贾母房里连连催饭。好容易等摆上来,头一样菜便是牛乳蒸羊羔。贾母便说;“这是我们有年纪的人的药,没见天日的东西,可惜...
在飘雪的威海吃什么最过瘾?必须是烤肉!
海景烤肉面朝大海干饭,嘎嘎香一桌韩式料理,少不了小菜铺桌,韩屋烤肉提供的小菜集合,从品类到味道,实现了五花八门、创意满满。泡菜、海带、腌萝卜,这是韩料基础配置,酸辣可口、味道正宗;清甜的土豆泥被捏做冰淇淋球的模样,倾洒上白芝麻,小巧而精致,令人见之开胃,迫不及待想要挖上一勺细品慢尝;切块的萝卜与西...