推荐五道经典家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做

三、糖醋里脊1、首先,将里脊肉切成均匀的长条状,放入容器中,加入盐、胡椒粉、葱姜水,用手抓匀,腌制5分钟。2、接着,加入两大勺淀粉和一个蛋清,继续抓匀,使其呈现出特定的状态。最后,加入一勺食用油,这样炸制出来的里脊肉会更加酥脆。3、当油温达到五成热时,将腌制好的里脊肉小心地下入锅中,炸至金黄酥...

请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

糖醋排骨,一道经典的家常菜,酸甜适中,深受老少喜爱。选用新鲜的小排,经过炖煮和糖醋汁的包裹,肉质鲜嫩多汁,味道浓郁。这道菜的制作虽然简单,但想要做得好吃,关键在于糖醋汁的调配。一般来说,糖和醋的比例为1:1,再加入适量的番茄酱和生抽,可以让色泽更加诱人,味道更加丰富。二、红烧鱼:年年有余,寓意吉祥红烧...

27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

玉米用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心。材料:玉米、猪肋排、葱、姜、盐。制作步骤:1.将排骨剁成块状,长短随意。2.玉米去皮、去丝,切成小段。3.葱切段,姜切片。4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒...

肉凉菜有哪些?这十一种,你吃过几种?

以下是几种常见的肉凉菜:1.凉拌肉片凉拌肉片是一道家常肉凉菜,制作简单,口感清爽。将猪肉切成薄片,用开水焯水后捞出沥干水分,加入适量的盐、味精、生抽、醋、芝麻酱、辣椒油等调料拌匀即可。2.凉拌猪心这是最经典的肉凉菜之一,口感爽脆,下酒下饭。一般用卤猪耳心切成薄片,用醋、辣椒油或者生抽等调料拌匀,最后...

“鲅鱼跳,丈人笑”——青岛崂山区沙子口街道本地鲅鱼新鲜上市...

烧——家常烧鲅鱼作为家常菜的一种,家常烧鲅鱼佐以豆瓣酱、生抽、老抽、料酒等鲜香调料,既保有鲅鱼的独特鲜味,又有浓厚的调料香气,还可以根据个人不同喜好,加入蒜苔等不同配菜,像茼蒿(谐音“同好”)、豆腐(谐音“福”)等菜,寄托了老人祝福子孙同好、有福的吉祥寓意。这也是很多在外漂泊的崂山人经常想起的味道...

营养师家47种「优质蛋白」汇总,每天都吃得好满足,又不担心发胖～

1、家常烤鸡2、烧鸡翅3、鸡肉丸菠菜汤4、酱香杏鲍菇鲜蚕豆鸡腿肉5、自制低油鸡米花(孩子可以放心吃)6、烧鸭胸肉7、白玉菇豆腐炖鸭腿8、土豆炖鸭胗(鸡胗我加时不时也会安排一下,它其实就是一个肉丸,高蛋白、低脂肪,不过胆固醇也比鸡胸/鸡腿/鸡翅要高,不用经常吃)...

6道好吃的家常菜,有荤有素也有汤,做法简单,好吃解馋

一、红烧肉作为一道最为经典的家常菜,红烧肉可是老少皆宜的美味,一道好吃的红烧肉不仅要红亮诱人,而且要肥而不腻,瘦而不柴,那滋味真心令人欲罢不能。主要食材:五花肉、蒜苗、大葱、生姜、干红椒、八角1、五花肉洗净切成麻酱大小,然后冷水下锅加入料酒去腥,大火煮开,煮出血沫,然后捞出洗净备用。

香喷喷的几道家常菜, 简单美味, 色香肉嫩, 每一道都值得尝试

1.材料备好。五花肉放锅中加姜片煮至断生,然后在原汤中浸泡至温热。肉切片,尽量薄一些。2.黄瓜洗净刨成长形薄片,取一片肉片和一段黄瓜片对折,整齐的码放在盘子里。3.大蒜去皮捣成泥,葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中,加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀。将调料淋在肉片上即可享用。

5道家常菜食谱~好吃又营养,每次上桌都不够吃!

以下分享5道家常菜食谱好吃又营养,而且做法非常简单每次上桌都秒光赶紧来试试吧!1、凉拌秋葵木耳胡萝卜制作配料:秋葵1盘、胡萝卜半根、木耳1碗大蒜1头、小葱1根、油适量盐0.5克、生抽10克。制作方法:①秋葵、胡萝卜清洗干净,木耳提前用凉水泡发;木耳和适量凉水放保鲜盒里,用力连续摇1~2分钟,静置10...

分享5道富含蛋白质的家常菜 好吃又营养 看看大家知道几个?

#家常菜#近日,因为口罩期的缘故,很多人都变成小阳人,阳康之后,更是要多吃些富含蛋白质的食物帮助恢复体力和免疫力,今天就来给大家分享5道富含优质蛋白质的家常菜做给家人吃,好吃还有营养,看看大家都吃过几个?一、鲍鱼鸡粥阳康以后,人多数情况下胃口都不是很好,更加适合清淡而有营养的东西。鲍鱼鸡粥不但含...