哪些萧山菜算是下饭神器?网友:有它我就能干两碗饭!

评论区网友提名最多的是萧山辣椒菜,以及越蒸越美味的梅干菜扣肉。当然还有大名鼎鼎的「霉」系家常菜,霉毛豆、霉千张、霉苋菜梗……网友@紫花猫:霉干菜扣肉、三鲜汤,腌制发酵过的抱儿菜,霉的一系列清蒸。网友@胖嘟嘟的暖阳:鲞烧五花肉、霉毛豆。网友@一步一步往上爬:霉千张蒸肉饼。网友@别捏我肥脸:...

请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

糖醋排骨,一道经典的家常菜,酸甜适中,深受老少喜爱。选用新鲜的小排,经过炖煮和糖醋汁的包裹,肉质鲜嫩多汁,味道浓郁。这道菜的制作虽然简单,但想要做得好吃,关键在于糖醋汁的调配。一般来说,糖和醋的比例为1:1,再加入适量的番茄酱和生抽,可以让色泽更加诱人,味道更加丰富。二、红烧鱼:年年有余,寓意吉祥红烧...

天气越来越凉,常吃八道温补家常菜,提升阳气身体暖和,健康入冬

黄豆芽炒肉所需食材:黄豆芽、瘦肉、葱段、姜、蒜片、辣椒段。制作方法:1、瘦肉清洗干净切成薄片,黄豆芽清洗干净沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入姜蒜片、辣椒段炒香,再放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后放入生抽调味,翻炒均匀炒至入味,接着放入黄豆芽翻炒几下,食材炒熟后,放入食盐和葱段,翻炒均匀即可出...

这些能补钙的家常菜,效果不比喝牛奶差

肉禽蛋奶豆是优质蛋白的良好来源。畜禽肉、水产、蛋、奶、大豆推荐摄入量分别每天为40~75克、40~75克、40~50克、300克、25~35克[4]。除了这些,下面3个小贴士也能提升钙的利用。1.做米饭时,用水多泡一会儿米,可以使米中的植酸酶活跃起来,破坏掉影响钙吸收的植酸[2]。2.把面粉经过发酵做成发酵面食如馒...

这几道家常炒素菜,热量比肉还要高,减肥的人要少吃!

第五道菜、白菜炖粉条340大卡/100g粉条本身是由淀粉制成,属于碳水化合物,而经过炖煮后,会吸收大量的油脂和汤汁,这道菜的热量就会倍增。而白菜虽然富含膳食纤维,但在这道菜中,由于长时间的炖煮,特别容易被消化,发胖也会不知不觉中发生。

隔夜水、隔夜菜、隔夜茶、隔夜肉,哪个不能吃?3个实验揭示答案

鸡汤是许多人喜欢的一道家常菜，有人甚至会将熬好的汤汁存放起来，以备后用，因为这样的汤汁非常美味(www.e993.com)2024年11月8日。

东坡肉的制作方法:客家人啊天教你,传统美食东坡肉的家常做法!

大家好,我是客家人啊天!今天我要和大家分享一道闻名世界的菜品——东坡肉!这道菜可是大有来头,它以其独特的口感和浓郁的香味而闻名于世。那么,究竟怎样才能制作出一道正宗的东坡肉呢?别着急,我会把详细的制作方法分享给大家。咱们先来说说这道东坡肉需要准备哪些材料:首先是主角——五花肉,要选肥瘦相间的,这样...

肉凉菜有哪些?这十一种,你吃过几种?

肉凉菜是餐桌上常见的菜肴,它们通常具有爽口、开胃、消暑的特点。以下是几种常见的肉凉菜:1.凉拌肉片凉拌肉片是一道家常肉凉菜,制作简单,口感清爽。将猪肉切成薄片,用开水焯水后捞出沥干水分,加入适量的盐、味精、生抽、醋、芝麻酱、辣椒油等调料拌匀即可。

血糖不好的注意了,医生最怕你吃这6种家常菜

酱料丰富的家常菜比如红烧肉、京酱肉丝、鱼香肉丝、锅包肉等。为了达到口味浓郁,都离不开酱料的调味。然而大家都知道酱料中含有盐分比较高,却忽视了酱料中同样会添加很多糖来调味。油饼、油条等属于高热量油炸类食物,其原料主要为精制面粉。食用后容易使血糖水平在短时间内升高。

绍兴著名的十大家常菜,你吃过几种?

绍兴是中国著名的美食城市,有许多著名的家常菜,以下是其中一些:1.绍兴臭豆腐:这是绍兴的传统小吃之一,以豆腐为主料,经过发酵、炸等多道工序,口感酥脆,味道香臭。2.绍兴醉鸡:这是绍兴的传统名菜之一,以鸡肉为主料,经过煮、卤等多道工序,口感鲜嫩,味道浓郁。