最下饭的十道家常菜,配上米饭能多吃好几碗
毛血旺,一道起源于重庆的传统菜式,以其麻辣鲜香和丰富的食材而闻名。这道菜以鸭血为主料,搭配多种蔬菜、肉类和海鲜等食材,烹饪技巧以煮菜为主,口味麻辣鲜香。毛血旺不仅是一道适合吃米饭的菜,还是一道适合家庭聚餐或朋友小聚的佳肴。9.红烧鱼:色泽红润,鱼肉鲜嫩红烧鱼,一道色香味俱佳的家常菜。鱼肉营养丰富...
通报!北京120家餐饮店被查处!|后厨|小笼包|美食城_网易订阅
9.北京龙膳餐饮管理有限公司——匠心小厨·家常菜(华普大厦店)检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。10.北京北...
重庆两道名菜:吃肉当吃水煮肉片,那么吃鱼当吃酸菜鱼!
水煮肉片这名菜,起源于重庆,发扬于西南,属于渝菜、川菜中著名的家常菜。其起源于上世纪30年代,自贡名厨范吉安,创新出风味突出的水煮肉片。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。猪里脊肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血...
重庆人过年必吃的10道菜,看看你家都吃了吗?
被网友们评为川菜之首的回锅肉,虽然只是一道川渝家常菜,但在它其貌不扬的外表下,隐藏着一颗复杂的心,体现了川菜复合口味的精髓。回锅肉一定要使用肥瘦相间的部位,可以选择咸菜、蒜苗等各种配菜,再根据各自喜好,加入白糖、豆瓣等调料,就可以做出一盘咸甜香辣的回锅肉了。如果说泡菜能让重庆人直接干掉两碗稀饭,那...
彭州,配得上一声绵长的chir(吃)
那会儿我们就喊它“剪刀洋芋”,并在同学范围内广泛宣传,后来,吃的人越来越多,有天我去,老板还就真加了个招牌——重庆剪刀土豆,虽然现在卖剪刀洋芋的越来越多,但真正好吃的味道,依然在晋林菜市。天一广场天一广场是彭州曾经的CBD,说天一广场首先要说安仁街,一条横跨在南大街上的小街。
“渝味360碗”投票③|你一票,我一票,义渡美食就出道!
在重庆大渡口地区,跳磴芋儿鸡被视为一道代表性的家常菜(www.e993.com)2024年9月16日。它源自当地农村的家庭烹饪传统,以土鸡和芋儿为主要食材,结合了辣椒和姜片的调味,形成了独特的味道和口感。跳磴镇芋儿鸡不仅在口感上有所突出,同时也承载着当地的历史文化。重庆以其辣味而闻名,而跳磴镇芋儿鸡正是将辣椒的香辣味完美地融入菜肴中。这种辣味...
重庆“典型”苍蝇馆子,重口味家常菜,下饭太安逸,中午12点爆满
重庆最具当地特色的家常菜馆,风味独特,生意火爆!据说这是一家“鱼香肉丝爱好者”的必打卡馆子!位于新牌坊附近的家常菜馆,不晓得在此经营了多少年,若不是重庆的一位漂亮小姐姐推荐,我们估计也找不到这里来。根据我们多年的“吃货”经验,越是破旧的老馆子,越是有惊人的实力,否则在这竞争如此激烈的重庆美食行业...
厨师长教你做泡椒肠段,这种重庆家常菜看起都舒服 ,下饭一绝
高温酷暑没食欲,不妨试试这道酸爽开胃凉拌菜7月20日16:03菜谱鸡爪香菜看蒲巴甲在蜕变中成长,《阿坝一家人》今晚收官7月22日16:09蒲巴甲阿坝一家人万科、银城、中海、仁恒...抗击疫情,南京物业人在行动!7月22日17:08楼盘疫情万科陕西咸阳——关中古镇袁家村(1)7月21日08:07123风雨同舟!李晓...
...年度金榜展示∣九锅一堂家常菜重庆名片店:重庆人必吃的家常菜
九锅一堂重庆家常菜重庆名片店亮相观音桥协信星光68,虽然走的是家常菜路线,却自带光明不寻常。九锅一堂重庆家常菜星光68店作为升级版,环境时尚大气,采用现代感十足的玻璃、灯光元素点缀,行走其间,有种迷离的美感,潮范十足。作为九锅一堂的升级版,重庆名片店在菜品上进行了升华。四大名厨坐镇,将五湖四海的经典拿手...
重庆家常菜,最抚食客心
上游新闻汇聚向上的力量立即下载重庆家常菜,最抚食客心源上游新闻2020-01-1910:35九锅一堂:9年4次蜕变,挖掘7道传承20年重庆家常菜。责编张黎明热门评论还没评论快来说两句下载上游新闻看更多评论