2025中国(上海)国际预制菜产业博览会暨上海预制菜产业大会
晨星生鲜、YAOKO、Infinity、Kingsland、吉祥航空、联华超市、俏码头、我家酸菜鱼、胡桃里、大鲸百货、陈家坝水产、内蒙古一捞、黎花建国度假酒店、京东、宝钢、蓝海酒店、湖北洈水、虹桥迎宾馆、上海旭洋、绿捷实业、虹桥经济开发区、三胞集团、满三江、君善、住总集团、添虹海鲜酒家、JiXinlan、品味鲜、牛小牛、虾...
一场餐饮技能赛的“一鱼多吃”
“一鱼多吃”,是这场技能竞赛的最大特点。赛前:大师送教到课堂“这个油要达到一定温度再下肉,肉要一片一片下,不能一把全扔里。”锅包肉这道东北名菜,黑龙江省餐饮烹饪行业协会会长张金春已经做了40多年。这一次有些不同的是,作为本次大赛的专家成员,他受邀在大赛前和其他中俄饮食界的专家一起来到了竞赛举...
抗日神剧中的离谱伙食,八路军顿顿鱼子酱和西餐,吃得比现代都好
在这个标准中,每个士兵一天大米1.5斤,罐头肉四两,干菜二两,咸菜二两,食盐3钱,酱油4钱。从伙食标准上来看,这一份食材标准很是健康且合理。因为不仅有肉,还有菜,荤素搭配,看起来十分的不错,可是实际到手的真的有这么多吗?理想是丰满的,现实是骨感的,而真的能拿到这一份标准的,只有国民党的嫡系精锐部队。...
最好吃的10种预制菜!提前热一热,上桌就是大菜!很多人经常点!
酸菜鱼,作为川菜中的佼佼者,一直以来都以其酸辣爽口的口感深受消费者喜爱。预制版的酸菜鱼,更是将这种美味发挥到了极致。从食材的选择上,预制菜厂家严格筛选新鲜的鱼肉和酸菜,确保每一口都能品尝到食材的鲜美。在烹饪工艺上,酸菜鱼采用了独特的腌制和炖煮方法,使得鱼肉更加鲜嫩多汁,酸菜也保持了恰到好处的酸辣味。
低脂减脂西餐有哪些食谱
低脂减脂西餐有哪些食谱核心提示:低脂减脂西餐可以考虑鸡胸肉、三文鱼、菠菜、红薯、燕麦等食材进行搭配。需要注意的是,食物并不能直接起到治疗作用,若想减脂,还需要结合适当的运动。低脂减脂西餐可以考虑鸡胸肉、三文鱼、菠菜、红薯、燕麦等食材进行搭配。需要注意的是,食物并不能直接起到治疗作用,若想减脂,还需要...
上海爷叔 vs 85后小开:繁花年代年夜饭已有“预制菜”?|湃客Talk
还有一套西餐年夜饭是三道菜:美式虾仁酿梨、蛋煎板鱼白脱柠檬沙司、草菇烩鸡,一道汤是奶油鹌鹑汤,一道点心是水果面包布丁(www.e993.com)2024年10月13日。另有一套是中西合璧,罗福祥观众的冷盘酸黄瓜有创意,不用醋用柠檬挤汁代替,不但酸还带柠檬香,更不损黄瓜颜色……经一天奋战,十套“最佳年夜饭”一一摆在大圆台面上。上海人的智慧和才...
1949年访苏,克宫送来一条鱼,毛主席下令:给他们扔回去,为何?
这时,米高扬的目光才终于从酒转移到了饭菜上,当即就用手比划着赞扬道:“谁都说中国的饭菜很好吃,可我就是不会做,等将来中国革命胜利了,我一定专门派人来学习一下中国菜,增加一下西餐的花样。”听到米高扬这样说,毛主席朗声笑了。另外再加上提到吃鱼,毛主席向来十分懂行,而又因为从苏联代表口中听到夸赞...
舌尖上的烤鱼盛宴,解锁美食文化与生活艺术的秘密
馋火炉鱼:西餐与日餐的灵感碰撞馋火炉鱼,这个品牌吸取了西餐、日餐标准化营运、服务管理模式,结合中餐健康营养的饮食理念。它以特色杭帮菜、时尚烤鱼为主打,以美式怀旧、工厂风装修风格为特色。在这里,你可以品尝到各种中西合璧的烤鱼美味。我曾经在馋火炉鱼品尝到了一款芝士烤鱼,浓郁的芝士香气与鲜嫩的鱼肉相得...
新加坡西部的宝藏商圈,太好逛了!
太二酸菜鱼??50JurongGatewayRd,#B1-04Jem,Singapore608549号称酸菜比鱼更好吃,经过近一个月的腌制,清爽酸脆;肥美的罗非鱼片,新鲜滑软,汤汁里还洒满干辣椒、花椒,甚至还有菊花。另外,推荐一个性价比极高的西餐厅XWWesternGrill,自助沙拉吧提供无限量的冷热配菜。
对话6位餐饮“大佬”:存量竞争下如何发现新增量?
孙旭:酸菜鱼品类从兴起到现在已经有很长时间了,而太二依然势头非常好,其中的秘诀是什么?赵媛媛:太二酸菜鱼是2017年诞生的品牌,已走过了不短的历程。2023年是太二转型、尝试和沉淀的一年,藉此我想与大家分享一下太二酸菜鱼的成长经历,以及我们在创新和迭代方面所做的努力。