湘潭美食指南:来到湘潭,这4道不可错过的美食你尝过吗?
到了湘潭,非吃不可。1.辣子鸡辣子鸡是地道湖南菜之一,具有浓郁的地方特色,人们常说:“吃辣子鸡,就等于没吃过湖南菜”。辣子鸡肉嫩香浓,鸡皮焦香,麻辣鲜香,前菜香辣可口,令人食指大动。2)酸辣豆腐泽泻豆腐为湘潭特色小吃,以泽泻为主要原料制成泽泻豆腐。它味美、营养丰富,是名副其实的“绿色食品”.3...
长沙好吃的湘潭菜,很是谦虚的名字:冇鸣堂湘潭菜馆。
长沙好吃的湘潭菜,很是谦虚的名字:冇鸣堂湘潭菜馆。招牌鸣堂鸡:鸡肉很有食欲,口感筋道,辣味适中,是想吃的。金汤牛蛙:也是招牌呢,辣度够够的,适合爱吃辣的。鸣堂猪手:猪手胶盐蛋白很足,很好吃,内质qq弹弹。鸣堂土猪肉:对于我这种北方人菜品很有特色,吃的很舒服。鲍汁捞饭:捞汁泡饭,它不辣,甜椒很爽...
一部湘菜史,半部湘潭写!湘潭菜为何火出圈?
曾有媒体分析,“冇味湘潭菜”获得市场认可的关键在于,张恒铭既保留了经典湘潭菜的原汁原味,又能提取菜品中的部分优秀思路,将水煮活鱼的鲜辣、马家河黑山羊的酱辣、紫苏蛙腿的干辣、生溜肥肠的香辣融入一张菜单,创新出满足年轻人口味需求的新菜品。年至花甲,肖克资仍然和湘潭一众餐饮人一道在为湘潭菜谋发展。他...
下饭韵味的i湘潭菜,就在长沙伍家岭这个小店!
美食推荐:腊鲢鱼,有段时间长沙做这道菜的店如雨后春笋遍地开花,因为它份量足,十分下饭,一整条鱼烟熏后,再爆炒,口味带着腊味和咸香,难怪很多人喜欢。老姜炒鸡,地道的湘潭菜做法,鸡肉切的很碎,再搭配小米辣椒和大蒜子一起爆炒,鸡肉嫩而入味,也是一道十足的下饭菜。芥末罗氏虾,这道菜韵味的就是调味汁,Q弹带甜...
湘潭女子长期爱吃重口味油腻菜 胆囊竟养出两大颗“内丹”
红网时刻新闻12月15日讯(通讯员黄雅兰)近日,长期爱吃重口味油腻菜的湘潭苏女士,因胆囊结石反复发作引发腹胀、腹痛,在长沙京石医院接受了超微创经脐无痕保胆取石手术,从小小的胆囊中取出了两颗大小相近、单颗直径约两厘米的“内丹”。家人看到成功保胆取出的结石后,不禁连连称奇、直呼不敢相信!
湘潭这家口味菜,真是冬日值得打卡的好地方!
美食推荐:黄焖羊肉,这家店的招牌菜之一,里面是湘潭马家河的羊肉,搭配胡萝卜一起焖煮,口味是清香微辣,羊肉炖得软烂脱骨,萝卜清甜,汤头清爽不油腻(www.e993.com)2024年10月18日。藠头炒肥肠,肥肠处理的干净没有一点膻味,里面还有脆爽的藠头搭配一起炒,香气很足的一道菜,肥肠口感Q汤有嚼韧。
舌尖上的湘潭菜,做足“文化味儿”
湘潭自古就有“湘菜重镇”美名,名优食材、名菜佳肴、美食美味麇集于此,水煮活鱼、剁椒鱼头、马家河羊肉、花石香干……一口湘潭味道,浓缩了湘菜“鲜辣”精华,也折射了湘潭人敢吃、敢想、敢闯的精气神。湘潭菜,浓浓烟火气,满满文化味儿。而论湘潭菜之“闯的精神”,说走出湘潭的品牌代表,那就不得不提冇味湘潭...
遇见“湘”味 | 湘潭文旅超多活动,全年不打烊
中国酱油之乡·第五届龙牌“打酱油节”暨湘潭菜推广活动往年活动图片。活动时间:2024年10月活动地点:万楼景区活动内容:融合文娱体验、吃喝玩乐、购物消费于一体,宣传湘潭制酱传统及湘潭地域文化特色,开展“湘潭一桌美味佳肴·潭州上席”美食展示品鉴。
农业科技让“菜篮子”更丰富
习近平总书记强调:“解决吃饭问题,不能光盯着有限的耕地,要把思路打开,树立大食物观。‘吃饭’不仅仅是消费粮食,肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食。”蔬菜可以提供人体所需的多种维生素和矿物质营养,有利于改善饮食结构,是人类必不可少的食物。
“敢”在湘潭·榜样的力量丨湘菜大师的“湘莲情结”
鸡汁莲藕翅、蟹肉湘莲羹、莲蓉菊花蛋、莲蓉香酥鸭、湘莲青椒炖猪肚、红烧四喜莲丸……一道道菜品琳琅满目,充满创意,让人看了不禁食欲大增。这场美食盛宴很快冲上“热搜”。有市民看了后感慨道,“湘莲本来就是我们湘潭的特产,像这样以湘莲作为湘菜,同时制作100多道菜出来,估计可以申报吉尼斯世界纪录了。”为湘莲...