湖南衡阳:设施农业提质增效 助农增收致富“有一手”
尚蔬园是国家大宗蔬菜产业技术体系示范基地、衡阳市新技术和新产品蔬菜实验基地,现有种植蔬菜面积318亩,年产蔬菜量达300吨以上。“今年冬天我们种植了辣椒、西红柿、韭菜、花菜、白菜等10余个品种,主要销售给大湾区和本地市场,预计11月中旬大批量集中成熟。”尚蔬园农业发展有限公司负责人辛大米介绍。“得益于设施...
湖南小伙晒离婚后的晚餐,后悔没早点这样吃,网友笑了:活的通透
小炒猪肝是一道非常美味的湖南菜,何鸿伟小时候就特别喜欢吃猪肝,小时候家里养猪,每次杀猪时,何鸿伟就特别喜欢吃奶奶炒的猪肝。长大后,何鸿伟依然很喜欢吃这道菜,但是结婚后,妻子不喜欢吃猪肝,觉得猪肝有股苦涩味,如今离婚后,何鸿伟便可以尽情享受这道美味的菜肴了。小笋炒酸菜是一道非常下饭的家常菜,用浸泡...
湖南省有哪些经典特色菜?魅力湘菜:美食之都湖南的地方特色菜!
辣子鸡是湖南的特色菜肴之一,麻辣味浓,色泽红亮,口感酥脆。选用鸡肉为主料,经过腌制后油炸至酥脆,再配以辣椒、花椒等调料烧制而成。辣子鸡的辣味浓郁,香脆可口,是湖南人民喜爱的美食之一。四、毛氏红烧肉毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒...
“你买菜 我帮做” 菜市场“代炒”服务火了 是餐饮新业态还是新...
上海浦东永泰路1988号菜市场,晚上六点半是餐饮档口老板李冬和厨师最忙碌的时候。20平方米左右的档口外,用餐区已经坐满了顾客,还有一些老街坊买好了菜直接送过来,等烧好后带回家吃。李冬:像在这个菜市场里面,有好多人他们自己买一点菜来,帮他们代烧一下。生活节奏越来越快的当下,光顾菜市场的年轻人越来越少...
“一桌衡阳菜”邀您评选,哪道菜是你的心头好?快来“点单”投票...
第三届湖南旅游发展大会在衡阳成功举办,让雁城衡阳火出圈,也让衡阳菜受到了更多关注。那么,哪些衡阳菜是您心中经典中的经典,值得向全国人民广为推荐呢?由衡阳市总工会主办的“一桌衡阳菜”评选活动已经重磅开启,旨在对“传承匠心一桌衡阳菜”进行推介,邀请您来参与“点单”投票,选出您心目中最经典的10道菜品。
湖南美食“湘”当有味 湖南银行助力湖湘美食文化传承
跟着汪涵带领的团队深入湖南各地,从浏阳小河乡的蒸菜到湘潭的刮凉粉,再到岳阳的湘派臭鳜鱼,每一道菜都是对传统的致敬,每一次探索都是对未来的期许(www.e993.com)2024年10月28日。湖南银行作为美食旅游节目的最佳搭档,为了将湖湘美食文化和湖湘精神传递给更多的人,特别推出系列借记卡“幸福食光”美食优惠券、手机银行周三福利日等活动,让您出行...
湖南省十大家常菜,湖南人最爱吃的十道菜
九、辣椒炒腊肉:腊味与辣椒,湖南人的最爱辣椒炒腊肉,一道充满湖南特色的菜肴。湖南的腊肉与辣椒的搭配,展现了湖南人对腊味的热爱和对辣的偏好。腊肉经过长时间的腌制和熏制,口感醇厚,香味浓郁,与辣椒的鲜辣相结合,味道十分独特。制作这道菜时,要选用新鲜的辣椒和腊肉,先将腊肉炒至出油,再加入辣椒和调料一起炒...
湖南永州:做强东安鸡、永州血鸭产业 助推市域经济高质量发展
永州血鸭作为湖南永州一道特色名菜,以皮酥肉嫩,香辣咸兼备、油重抱芡、润滑爽口等浓厚的地方特色和历史背景,成为地方人和游客不可或缺的美食名片。近年来,永州市抢抓预制菜产业发展风口,以链式思维做大、做强东安鸡、永州血鸭预制菜产业,通过不断完善东安鸡、永州血鸭预制菜供应链体系建设、培育本土鸡、土鸭...
湖南蓝山:小蔬菜漂洋过海远销东南亚
湖南蓝山:小蔬菜漂洋过海远销东南亚10月21日,在湖南舜蓝农业科技开发股份有限公司蔬菜种植基地,包菜、胡萝卜、香菜...生机盎然、长势喜人,工人们正忙着进行水肥管理、病虫害防治等工作。“今年6月19号公司通过了出口食品生产企业备案审核,取得备案证书,8月16号,首批22吨新鲜蔬菜搭乘冷藏船出口到了泰国。”该公司...
专访老挝湖南商会副会长刘君:“黄花菜精神”激励创业之路
老挝湖南商会副会长刘君。 Aek 摄刘君的老家在衡阳市祁东县。这里地处湘南腹地、湘江中游北岸,是著名的黄花菜原产地和中国黄花菜之乡。出身偏远农村的刘君至今清晰地记得,每年夏天,是黄花菜长得最旺盛的时候,自己跟着父母一起背上篓子、戴上斗笠、冒着烈日在黄花菜地里采摘。为了多采摘黄花菜,乡亲们往往凌晨...