自己选的午餐就是香!吃上AB餐后,杨浦校园有了啥变化?

主荤原则上是A餐和B餐大荤,“二选一”组成A餐和B餐,其余1个小荤,1素为当季时蔬。“学校有老师陪餐制度,就是为了了解学生喜欢吃什么不喜欢吃什么,哪些菜品‘光盘’程度最高,”齐齐哈尔路第一小学校长孙燕菁说,学校会在安全、美味、营养的基础上,依据菜品受喜爱程度动态调整菜谱。

福建最出名的9道菜,特色福建菜谱合集,网友:闽帮菜果然有一手

4、荔枝肉菜荔枝肉是福建福州的传统名菜之一,由于荔枝肉吃起来滑嫩酸甜,形色味都酷似荔枝而得名,已有上百年的历史,在福州是一道不能再家常的菜。做好的荔枝肉,对于视觉、味觉和嗅觉可谓是三方面的享受。正宗的荔枝肉是用猪肉改花刀,下锅用热油炸制而成,出锅后的形状自然而然地变成一颗诱人的“荔枝”。5、...

第二届C183四川美食盛典品鉴菜单公布,谁能代表川味2023?

炝锅酱焗元宝虾,来自许家菜(望江店)。许家菜自创立以来便以“精致川菜经典呈现”为理念,致力于发展川菜文化,连续多年上榜成都米其林、黑珍珠餐厅等专业评选。以精致川菜的二十四味型做表达,臻选四季优质食材,将菜肴、器皿与饮食文化结合,阐述川菜百菜百味的深刻内涵。炝锅酱焗元宝虾精选8头罗氏虾为主料,搭配自制炝锅...

“开国第一宴”菜单罕见曝光,很难想象,菜品竟是如此简单

据传,“开国第一宴”总共由15道菜组成,分别为冷菜四道,热菜八道,汤菜一道和点心四种。冷菜三荤一素,有水晶肴肉、五香鱼、油淋鸡和炝黄瓜。汤菜,选用了一道乳香燕紫菜汤。热菜,则是由红烧狮子头、红烧鱼翅、红扒秋鸭、烧四宝、干??大虾、鸡汁煮干丝、清炒翡翠虾仁、鲜蘑菜心组成。而餐后点心,则是选用...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

减肥期间,最馋的部位之一,就是汁水丰盈的鸡翅……这有3个鸡翅菜谱,不放一滴油,有手就能做,少吃点鸡皮就也还是减肥菜谱!夏天了,冰箱里再备上一份糟卤。准备好底料,万物皆可糟:鸭舌鸡爪毛豆鱼虾。依旧,不用放一滴油。因为不开火又要低卡的需求实在太高了,我们还写过一版《冷泡大法》,8个菜谱,够你吃...

专访《繁花》食谱顾问揭秘幕后:王家卫要好看,胡歌说好吃

《繁花》中有两处最主要的美食场景,一处是黄河路的至真园,一处是进贤路夜东京,两个地方的菜呈现截然不同的特色(www.e993.com)2024年11月24日。其中,上世纪90年代黄河路由于经济快速发展,消费水平也水涨船高。各大饭店为了吸引客人,都会主打一些看起来奢华的特色菜,比如烧乳猪、脆皮鸡、醉虾、醉蟹……但实际上菜式又是杂乱无章、不成体系的...

流口水!“妈妈的家常菜”菜谱来啦!这50道菜现场都能吃到,总有一道...

1热菜养生珍珠鸡汤孔雀开屏鱼黄渠桥羊羔肉热牛肉牛肉粉丝汤+油酥烧饼辣爆珍珠鸡2凉菜大武口凉皮农家杂拌手撕鸡土豆泥裹虾仁3面点鸡蛋摊饼蔬菜盒子吴忠市序号种类菜名1热菜爆炒果园鸡茄夹羊杂粉汤烩小吃家常炖草鱼爆炒羊羔肉...

【历史文化】谁写了第一部川菜菜谱?

事实上,“醉鱼”只是李调元《醒园录》中的冰山一角,如今餐饮界对于这部历史上第一部川菜菜谱给予了高度重视,也在其基础上开发出更多两百年前的经典川菜,比如说“蒸猪头”就是其中之一。这道菜用筷子一碰即能脱骨,入口肥而不腻,瘦而不柴,既有川菜卤菜的影子,又有川菜烧白的风采,堪称美食中的精品。

揭“开国第一宴”菜谱:淮扬菜为主 酒有三种

但据他们的回忆,我们可以大致拼凑起来一个“开国第一宴”的菜谱,冷菜是:酱牛腱子、兰花干、四宝菠菜、硝肉、炝黄瓜条、桶子笋鸡、油吃冬菇、醉冬笋、五香肉干,热菜是:扒黄肉翅、烧四宝、干(左火右靠)大虾、红烧鸡块、冬菜扒鸭、大煮干丝、红烧黄河大鲤鱼、烧狮子头、冬笋太古菜、糖醋小排骨、罗汉斋,汤菜是:...

“开国第一宴”吃的啥? 掌勺大厨的菜谱告诉您

“开国第一宴”有哪些菜?在“吾城记”,还收藏着一本珍贵的菜谱《淮扬菜谱》,这本菜谱的作者,是参加“开国第一宴”的厨师王杜堃。1949年10月1日,开国大典当晚,北京饭店承办新中国的第一次国宴。中共中央领导人、中国人民解放军高级将领等600多人出席,总共60多桌,被称为“开国第一宴”。口味适中、南北兼顾...