【乡村振兴】巍山县南诏镇新村将小贡菜种成千万元大产业——种好...

“贡菜一般是在春节前后收割，那个时候正是农闲时间，大家在家里对贡菜进行初加工后，马上就有收购商上门了，足不出户钱就到手了，因此全村57户252人家家田里都种着贡菜，少的有一两亩，多的有十多亩，户均收入达3万多元。”范建平说，一个人富不算富，要让全村的乡亲一起抱团发展，不分你我，共同致富。小...

打造粤港澳大湾区“菜篮子”,文山这样做→

今年前三季度，全州蔬菜种植面积全省第一、肉牛存栏全省第二。蔬菜装满“菜篮子”走进文山州砚山县稼依镇落太邑村的云南永顺农业发展有限公司蔬菜基地，郁郁葱葱的菜苗整齐排布在田野里，工人们有的正弯着腰熟练地收割着蔬菜，有的正在装车运输，各自忙碌的身影与阡陌纵横的田野融为一体。云南永顺农业发展有限公司相关负...

广西发布“桂菜特色名菜”“广西风味名小吃”!有你的最爱吗?

桂菜特色名菜:香煎鱿鱼筒、横县鱼生、环江香牛扣、全州醋血鸭、博白白切、岑溪古典鸡、沙蟹汁豆角、大化九里香鸡、贺州双飞扣、南宁烧鸭、阳朔啤酒鱼、沙田柚皮酿、荷城荷香鸡、稻香金鲤跃龙门、钦州炸大蚝、山黄皮蒸河鱼、酸粥猪肚、八渡笋扣黑山羊、椒盐海虾、红糟猪三宝桂菜特色名菜简介香煎鱿鱼筒在广西钦北...

广西有哪些经典特色菜?魅力广西:美食之地的地方特色菜!

三、梧州纸包鸡梧州纸包鸡是广西梧州市的传统名菜,以其独特的纸包烹调方式和鲜嫩的鸡肉而著名。这道菜选用肥嫩的鸡肉,配以盐、姜、葱等调料腌制后用纸包裹起来,放入炭火中烤制而成,具有独特的纸香和鸡肉香味。四、北海海鲜广西北海市地处海边,海鲜资源丰富,有各种新鲜的海鱼、虾、蟹等。北海海鲜鲜美可口,营...

新疆巴州推广“小份菜”避免食品浪费

今年以来,新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州(以下简称巴州)市场监管局多措并举,积极引导和鼓励餐饮服务经营者推广“小份菜、半份菜、小套餐”,让消费者享受新疆美食的同时,避免“舌尖上的浪费”。巴州市场监管局在全州各媒体平台广泛发布推广“小份菜”“半份菜”倡议。联合餐饮协会召开“小份餐”现场观摩会,并...

全州才有的美味:吃了一次,让你想念一整年!

但今天这道肉菜,馋得小编狂炫两碗大饭还意犹未尽(www.e993.com)2024年11月19日。??????????????????????????????虽然食材,山间地头到处都是,也不用钱,但架不住它炒菜香啊,没有那个全州人可以抵抗住它的诱惑。全州人常说,藠头霸饭,鼎锅刮烂。小编对藠头炒腊肉尤其喜欢。

昌吉州:保好百姓“菜篮子” 守好农民“钱袋子”

目前,全州蔬菜在田面积4.4万亩,长势良好,日均生产蔬菜500余吨,再加上调运疆内外的蔬菜,可保证全州市场足量供应。牛奶、牛肉、猪肉供给有余且外销空间大,禽蛋供需平衡。全州12家面粉加工企业正常生产,日产能达2000吨……8月27日,在呼图壁县五工台镇十九户村,农户用机械采收成熟的番茄。何龙摄...

黔南:蔬菜产业提质增效后劲有力

黔南:蔬菜产业提质增效后劲有力记者从州农业农村局了解到,截至今年3月底,全州蔬菜种植面积92万亩(次)、产量118.8万吨、产值31.3亿元,同比分别增长0.59%、3.78%、4.19%。全州蔬菜产业发展态势持续向好,产业提质增效后劲有力。近年来,黔南聚焦冬春喜温果菜和特色优势单品,抢“早”抓“延”,全力抓好主体招引培育、...

“桂林有味”——桂菜:山水有韵味 味蕾有灵气

如今桂林的各县（市）几乎都有带有地标的经典菜：阳朔啤酒鱼、全州醋血鸭、平乐十八酿、荔浦芋扣肉、灵川狗肉……这些菜肴都取材于当地特产，带着原汁原味的地方特色。例如，阳朔啤酒鱼用的是味道鲜美的漓江鱼，加上漓江水酿造的漓泉啤酒，味道更加鲜美可口；荔浦芋扣肉是以猪肉和荔浦芋为主要食材，其特有的多汁鲜嫩...

去广西必尝!桂菜之魂,6道鲜美广西菜,绝对不容错过

全州醋血鸭,以鸭肉和醋血为主角,辣椒等调料为配角,共同演绎出一场味蕾的盛宴。初见之下,那片片鲜红的鸭肉或许会让人有些望而却步,然而一旦入口,那醋香四溢、酸辣交织的口感,便会立刻征服你的味蕾。四、黄田扣肉在广西的贺州,藏匿着一种名为“黄田扣肉”的美食瑰宝。这不仅仅是一道菜,更是贺州人民逢年过节...