这5种蔬菜和3样美食,含钙量比牛奶还高!不想骨头又脆又软,记得多换...

常见深绿色蔬菜如小油菜、小白菜、西兰花、荠菜、芥菜、苋菜、萝卜缨等的钙含量也都很丰富。尤其是下面这些菜,钙含量比牛奶还高:100g胡萝卜缨,含钙350mg;100g黄花菜,含钙301mg;100g荠菜,含钙294mg。100g绿苋菜,含钙187mg。但需要注意的是,蔬菜中的草酸会影响钙的吸收。通常草酸含量越...

这些能补钙的家常菜,效果不比喝牛奶差

富含维生素K的食物有豆类、绿叶菜、动物肝脏和鱼类。小提示:由于菠菜、苋菜、空心菜等草酸高,会影响钙吸收,要先用沸水焯1分钟,以去除大部分草酸。2.搭配含有维生素D的食物维生素D不仅能促进钙吸收,还能减少钙通过尿液排出体外[2]。天然食物中维生素D含量较少,主要集中在含脂肪高的鱼类(如虹鳟鱼、大马哈鱼...

这菜是公认的“防癌明星”菜,血管也爱它!家家餐桌上都有,但有一类...

白菜类,比如大白菜、小白菜、奶白菜、娃娃菜、菜心、紫菜薹、红菜薹。甘蓝类,比如紫甘蓝、结球甘蓝、羽衣甘蓝。芥菜类,比如芥菜、雪里蕻、大头菜。萝卜类,比如青萝卜、白萝卜、红心萝卜(胡萝卜不属于“十字花科萝卜属”,并不是真正意义上的萝卜)。白菜的变种类,比如油菜、塌棵菜、乌塌菜、菊花菜。Part.02...

海里竟有“宝藏菜”! 这五种强烈建议多吃

羊栖菜属于马尾藻的一种,在营养上富含膳食纤维、多糖、植物甾醇、多酚类物质、萜类化合物、氨基酸、微量元素等,其中钙、硒、碘的含量都很不错。螺旋藻螺旋藻属于蓝藻的一种,也是重要的微藻资源。营养上,螺旋藻含有藻蓝蛋白、多酚、类胡萝卜素、维生素和甾醇等多种营养成分,其中维生素B族比较优秀,比如维生素B1、...

这种菜含钙量不输牛奶,能帮娃长高长壮,秋天换季超适合给娃吃!

秋葵是妥妥的高营养素密度蔬菜,它含钙量高(82～101mg/100g),几乎1g秋葵就有1mg的钙,钙含量可媲美牛奶(107mg/100g)。除了高钙优势,秋葵还有着高钾低钠的优质蔬菜标配,同时富含镁(57mg/100g)。钙和镁都是促进骨骼生长的小能手,高钾低钠的配置帮助调节电解质平衡,多种矿物质...

“炸裂”上市!这种水果通便、维生素 C含量高...很多人可能第一次见

野生水果中沙棘和刺梨的维生素C含量高是广为人知的(www.e993.com)2024年11月15日。而八月瓜,每100g果肉竟然含有108mg,是柑橘类的3～4倍,也是很亮眼的。图源:作者拍摄2钙含量与奶类媲美从不同的实验结果分析发现,八月瓜的钙含量都比一般水果要高,每100g果肉47～242mg不等,这个含量可以与奶类、绿叶菜相媲美。

夏天,遇到这菜别手软,含钙量比牛奶高,随手一炒,给肠胃大扫除

木耳菜,又称落葵、豆腐菜、紫角叶,是菊科菊三七属多年生草本植物。木耳菜的叶片肥厚而黏滑,含有丰富的钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,且热量低、脂肪少,是夏季清热解毒、润肠通便的佳品。木耳菜的钙含量尤其突出,比牛奶还要高,对于促进骨骼发育、预防骨质疏松有着良好的作用。

这菜很常见,含钙特别高,物美价廉,素炒一盘可下饭了

豆腐干的原料是黄豆,因为是浓缩的精华,所以蛋白质和钙含量非常高。豆腐干含钙量是普通豆腐的2-3倍,每天吃一点,腿脚都利索。相比北方的豆腐干,南方的豆腐干更加柔软多汁。我曾经把不同地区的豆腐干做过比较,可能是爱屋及乌的原因,感觉还是江西玉山的豆腐干更胜一筹,软嫩有韧性,久炒而不断。

中老年要“养骨”,别只喝牛奶,多吃5样“天然高钙菜”,腿脚有劲...

几乎所有的深色绿叶菜含钙量都很高。名称含量(mg/100g)荠菜294苋菜187茴香154绿叶菜补钙最大的问题是——吸收率低下。绿叶菜中的草酸会跟钙结合形成不可溶的草酸钙,对于肠胃不太好的人,还可能刺激胃黏膜,引发不适。不过,草酸是溶于水的,吃前焯水理论上可降低三到八成左右的草酸。

这8种食物含钙量比牛奶还高,春天经常换着吃,孩子身高突飞猛进

为了节省大家的阅读时间,小书虫妈妈直接给大家上清单啦!这8种高钙食物,每一种都比牛奶的含钙量高,有的甚至比牛奶高几倍。第一种:黄豆,每100g含有191mg的钙,家常菜推荐:黄豆炖猪蹄、黄豆焖茄子。第二种:芥菜,每100g的含有230mg的钙,家常菜推荐:芥菜炒瘦肉、芥菜肉丸豆腐汤。