杭州学军中学门口摆出告示:招聘一位有情怀的大厨

铁板意面摆出了几十盘,牛排与荷包蛋盖在上面,还有青菜、玉米、小番茄等配菜,色彩鲜明。隔壁是韩式拌饭,有七八种料可以加。有位大叔正在舀辣椒油,这是做红油抄手的原料。今年食堂新推出西点窗口,刚出锅的炸鸡年糕,搭配上番茄酱,卖相好看,和外面餐厅比不相上下。让人有些吃惊的是五谷渔粉的窗口,已经摆出一大...

陕西省有哪些经典特色菜?魅力陕西:美食之都的地方特色美食!

选用优质的羊肉切成小块后串在竹签上烤制而成,口感香辣可口。除了以上这些经典特色菜外,陕西还有许多其他美食值得品尝。比如烤全羊、酸汤肥牛、烤肉串、炒米粉、麻辣香锅等等。这些美食各具特色、口感丰富多样,让人流连忘返。来到陕西旅游的朋友们不妨尝试一下这些美食感受陕西独特的饮食文化魅力。

酸汤肥牛金针菇!开胃、酸爽,下饭巨好吃!

肥牛1盒、金针菇1把、豆芽50克、葱1段、蒜3瓣、酸汤肥牛酱1包、料酒1勺、白醋1勺、胡椒粉1勺、生姜粉半勺、盐半勺。做法步骤:1.可以把肥牛卷换成牛肉片。配菜可根据自己喜好选择,金针菇和豆芽比较经典,金针菇切去根部撕成朵,豆芽去除杂质,洗净备用。葱蒜切碎。2.锅中添水,加半勺盐增加底味,把豆芽...

这个冬天怎么能少了这锅酸汤肥牛

1、食材准备肥牛片400g、菠菜1把、金针菇200g、腐竹200g、蛋饺1袋、酸汤肥牛调味料1袋、鲜鸡汁少许。牛肉可以选择略微肥一些的,这道菜是酸辣口的,所以即便肥一些也不会觉得很腻,反而会提升口感。至于配菜大家可以按照自己的喜好添加各种食材,比如金针菇、豆芽、豆腐、腐竹、鸡蛋、粉条、绿叶菜等。为了让这道...

掌勺年夜饭的年轻人,打造“第九菜系”

糊弄学的教程会教你尽量使用半成品食材:一道酸汤羊肉,汤底用买来的酸汤肥牛私厨酱熬成,自己只需要准备肉卷和配菜,煮熟即可,最后撒上干辣椒包,浇上热油,几分钟就做成一道硬菜。类似的思路,桂花红烧排骨直接用桂花红烧酱浇在腌好的排骨上,操作简单,没出锅就能闻到清新鲜甜的味道。再撒上干桂花包,造型上扳回一...

南京高校食堂 PK_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

午餐和晚餐既可以前往普通的点菜窗口,还可以在食堂最左侧的“美食工坊”吃到各式各样的地方面食——热干面、重庆小面等等(www.e993.com)2024年11月8日。最右侧窗口还有酸汤肥牛、辣子鸡等特色菜式。四食堂还是学校里少有的供应夜宵的食堂。学生第五餐厅:拥有许多人气爆棚的“网红”窗口。例如“石城味道”中的辛拉面,常年排队的羊肉面,味美实惠...

酸汤肥牛,那浓郁的酸辣味真的很香

酸汤肥牛,那浓郁的酸辣味真的很香酸汤肥牛下面可以搭配着金针菇、青菜和豆芽作为配菜放在下面,这些配菜在浓汤里经过浸泡一样的入味和可口,赶紧再来一碗米饭吧!说了这么多,一起来看看酸汤肥牛怎么做吧!准备材料:肥牛、金针菇、黄泡椒、红泡椒、青椒、朝天椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、蚝油、灯笼辣椒酱。制作步骤:1、...

酸汤肥牛,酸辣爽口的超级下饭菜,教你在减肥期间也可以大饱口福

在外面吃的酸汤肥牛除了肥牛之外还会加入其他配菜,最常见的就是金针菇、莴苣、木耳,在家做的时候可以根据个人喜好加入其他蔬菜。减肥的人可以用魔芋丝代替主食,魔芋是减肥的人最熟悉的食材了吧,它热量低并且容易有饱腹感,是最适合的代餐食物了。除了魔芋之外也可以加一点年糕,软糯的年糕和酸辣的汤底的搭配也很巧妙...

酸汤肥牛,会“偷饭”的一道菜,酸酸辣辣让您食欲大增

这道菜的主要配菜是肥牛卷、金针菇。当然,也可以放入一些粉丝、木耳进去,让这道菜口感更加丰富。金针菇的当中所富含的营养,有抗癌的功效。还能预防肿瘤,防治高血压,所以无论是大人小孩吃了都有好处。而肥牛卷当中也含有人体所需要的蛋白质,比起牛肉薄薄的肥牛卷很容易烹饪,而且也好嚼好消化,老人也可以吃。这道...

惜食一计|火锅“配菜”老剩下 打包回家速食用

怕火锅生食隔夜了不卫生?刘女士分享了她杜绝浪费的小妙招:将生肉烫熟,待冷却后打包回家放冰箱保鲜,做成酸汤肥牛、葱爆羊肉加餐,也不失为一个办法。不过,刘女士还是希望更多火锅店家推广半份菜、小份菜,或者像牛蛙一样,一只一只卖,能从源头上控制食材浪费。