干锅菜合集,干香下饭,值得大家参考
香辣干锅鸡此菜最好选用嫩仔鸡,家常做法是将鸡剁小块拌入少许蛋液,下油锅里干煸炒香,再加下面所需酱料炒制。材料:嫩子鸡、黄豆芽、香葱、大蒜、生姜、干红椒、八角、花椒、炒熟白芝麻、盐、鸡蛋、生抽、蚝油、砂糖、鸡精、料酒、热开水、黑胡椒粉、香醋。1.将鸡切净斩块,香葱切长段,大蒜和生姜剁成蓉...
26款好吃家常菜推荐,鲜香又下饭,老少皆宜好吃不够,值得尝试
香辣盆盆虾原料:青虾250克、葱姜蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、青笋、生菜、麻辣烫火锅料、盐、生抽、糖、料酒、鸡汤。做法:1、青虾去沙线处理干净。用少量的盐和料酒腌制15分钟左右。不要太久,以免不鲜。2、配菜提前准备好,干辣椒剪成段,葱姜蒜切片,青笋切成丁,花椒麻椒八角备齐。3、热锅凉油,小...
味道一点也不输餐馆的香辣干锅虾,做法简单又美味!
香辣干锅虾详细做法:1:虾(300g左右)剪去虾腿虾须,去掉虾线后洗净加1勺淀粉翻拌均匀~2:起锅烧油,油热放虾炸至表面金黄、外壳酥脆后捞出备用~3:准备好的配菜过一遍油,炸至断生后盛出备用~4:锅里留底油,下入干辣椒、姜、蒜炒香,下入火锅底料炒出红油,然后倒入炸好的虾和配菜,加1勺白糖、适量...
这6类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!
干锅千页豆腐、干锅土豆、干锅花菜、干锅包菜等,都是常见的干锅素菜,而这些素菜,和干煸所用素菜一样,都是吸油利器。而且,由于菜肴在干锅中持续加热,不断吸收油脂和其他调味料,因此干锅通常比干煸的含油量更大些。3酥香油润的素菜:油炸干炸蘑菇、炸红薯丸子、炸藕片、炸萝卜丸子、炸茄子,这些可都是中式家宴...
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????口蘑、海带等菌藻类蔬菜、西红柿以及鲜豆类都自带鲜味,素菜时可搭配使用,让菜肴更鲜美。像是上海手捏菜就是口蘑、鲜毛豆、小油菜的经典搭配。????6.合理使用香辛料????除了常见的葱姜蒜、香菜、八角、孜然、辣椒、花椒等香辛料,罗勒、迷迭香、薄荷、柠檬等,也可以多多尝试,用好了或许会成为点睛...
包邮区最会吃羊的城市,人均烧烤大师!
新沂的“朝牌”烧饼,因形似古代官员上朝所持的牌子而得名;官湖镇的芝麻饼,香脆可口,名气大到不少人专门驱车前去购买(www.e993.com)2024年10月22日。各类烧饼直接吃也好,搭配羊汤、炒菜、辣椒疙瘩也很妙。有人超爱菜煎饼,爱到在家里买了铁鏊子。摄影/爱摄影的軒儿,图/图虫·创意...
海底捞,盯上了这个比去年的冒烤鸭还热的品类
麻辣香锅品类的现状麻辣香锅,集火锅、干锅、香辣菜的特点,原料不拘一格,搭配灵活,味道集麻、辣、香、纯、鲜一锅。消费场景上,有聚餐场景,也早已开发出外卖一人食。麻辣香锅其实在全国都拥有认知的大品类,拥有稳固的市场基础。在抖音上,话题#麻辣香锅的播放量为78.5亿次,在小红书上也有35万+笔记。
这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃,因为...
作为超下饭的经典“配菜”的土豆,无论是醋溜土豆丝的爽脆、干锅土豆片的香辣、红烧土豆块的软糯,都让人垂涎欲滴。但近日,出现了“土豆和米饭不能一起吃”的说法,引发大家关注,这让很多喜欢土豆的人感到疑惑:吃了这么多年的美味组合,怎么就突然被打上了“不健康”的标签?
跟着《三餐四季》打卡“国民舅舅”同款贵阳逛吃路线
隔老远我们就能看到围着好多人的一个小店铺,这家徐记碗饵糕已经是二十年的老店了,大大小小的碗饵糕松软香糯,大米和红糖的香味飘在鼻尖,特别适合老人和小孩吃。小平香辣老素粉这是一家在居民楼里开了二十多年的素粉店——小平香辣老素粉。这家粉店陪伴了不少贵阳人,街坊邻居、学生、上班族、外卖小哥都是...
减肥的人千万别点!好吃到吮指的干锅香辣虾,三碗米饭不够吃
不知道你们会不会像我一样,辛苦运动完以后,总想着要吃一顿好吃的来犒劳自己~真的是无法抵抗香辣虾的诱惑,瞬间就能引爆你的味蕾,就连配菜也超级好吃,嗝~又是吃撑的一天“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Noti...