比大米的嘌呤含量还低!痛风患者可以吃的三种荤菜,一定要了解

推荐菜:三丝拌海蜇、捞汁海蜇、西芹炒海蜇。海参与海蜇一样,海参也属于低嘌呤食物,每100克海参中只含有4.2毫克的嘌呤,甚至低于部分蔬菜水果。海参是一种滋补佳品,中医认为,其性温、味咸,有补肾益精、滋阴壮阳、润燥之功。现代研究发现,海参富含蛋白质、多糖、多肽、皂苷以及锌、硒等微量元素,可增强机体免疫力...

主食别只知道吃米面,这些也可以当主食,而且还更健康!

甜玉米相对热量低、升糖慢营养师刘遂谦表示,虽然玉米中的膳食纤维、钾和维生素B2的含量比白米饭、白馒头高一些,但蛋白质、B族维生素、钙镁钾等矿物质以及膳食纤维的含量拼不过燕麦、糙米、荞麦、藜麦等全谷物。而且,100克蒸熟的新鲜玉米粒能提供的蛋白质的量比白馒头少3~4克,总用玉米替代米饭馒头并不划算。1....

主食别只知道吃米面,这些也可以当主食,美味又健康!

有人觉得蒸谷米味道有点奇怪,只需加两三枚大枣(加入时先切成片,放在大米表面上),风味就变好了。玉米甜玉米相对热量低、升糖慢虽然玉米中的膳食纤维、钾和维生素B2的含量比白米饭、白馒头高一些,但蛋白质、B族维生素、钙镁钾等矿物质以及膳食纤维的含量拼不过燕麦、糙米、荞麦、藜麦等全谷物。而且,100...

官方指导来了!“四高”人群吃动指南

日常少吃酱油、鸡精、咸菜、香肠等高钠食物,多吃果蔬、杂豆、菌菇、三文鱼、马铃薯、青稞等富含钾的食物;奶制品、豆腐、贝类、鱼类等高钙食物和全谷物、坚果、豆类等高镁食物也有助减钠;每天摄入的蔬菜中最好有一半是绿叶菜。运动是降压良药国内外高血压防治共识均认为,除了药物外,运动的“降压疗效”非常显...

高中生吃什么抗疲劳?这些食物可以帮你在学习、考试时状态最佳!

毛豆中含有丰富的钾,可适当多吃,比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜,不仅可以缓解倦怠,还能开胃,补充体力。毛豆是尚未成熟的大豆,其营养更容易吸收利用。毛豆在生长中需要铁,也储存铁,不仅铁含量比较高,也容易吸收,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源。此外,毛豆中钙的含量也很高。

杨梅可能是“荤菜”!有虫的杨梅到底能不能吃?

热量低,仅为30千卡/100克,是荔枝的40%;糖含量低,碳水化合物含量仅为6.7%,很适合减肥的小伙伴(www.e993.com)2024年11月29日。钾含量还可以,虽然比不上香蕉,但却比我们常吃的苹果高,约是苹果的1.8倍,很适合需要控血压的人群;膳食纤维含量是荔枝的两倍。另外,杨梅还含有丰富的花色苷,花青素含量较高,越成熟的杨梅花青素含量就越高。

这几个荤菜可加入痛风患者的“春节菜单”

不过，假期里痛风患者还是能“解解馋”的。北京中医药大学东方医院风湿科副主任医师韦尼为痛风患者推荐了几个低嘌呤荤菜。海参海参属于低嘌呤食物，每100克海参中只含有4.2毫克的嘌呤，甚至低于部分蔬菜水果。因此，痛风患者食用海参不会加重病情，造成血尿酸升高。海蜇海蜇也属于低嘌呤食物，每100克海蜇中嘌呤含量约...

痛风患者馋肉怎么办?这3种荤菜不必忌口

痛风患者如果对待饮食“太放纵”的话,随之而来的很可能是居高不下的血尿酸和红肿热痛的大脚趾。因此,坚持低嘌呤饮食一直是核心医嘱。但痛风患者如果完全做到与荤菜绝缘,又不太可能。北京中医药大学东方医院风湿科副主任医师韦尼介绍,这3种荤菜适合痛风及高尿酸血症的人解馋,不必忌口。

低钠盐和无碘盐你吃对了吗

现在不少人,特别是老年人由于害怕“三高”,不吃盐、不吃肉、不吃油,有些几乎到了因噎废食的地步。实际上,有心脑血管问题的朋友会被医生要求“低盐低脂饮食”,但这不能被极端的理解为“无盐无脂饮食”。完全不吃盐,久而久之会造成低钠血症;完全不吃荤菜,极容易造成骨密度下降,还易出现骨折。因此,饮食上要...

年夜饭你订“预制菜”了吗?专家有几点重要提示

正常人可优先选择蛋白质含量高,热量适中,低油、低糖、低盐的食物。高钠低钾饮食是高血压发病的重要危险因素,所以减少钠盐摄入是首选的生活方式干预。不管是购买预制菜还是其他包装食品,我们要养成购买时查看“营养成分表”的习惯,钠NRV%超过30%或脂肪NRV%超过20%的食物,咱们还是尽量少买少吃。