我家常备的5道下饭菜,经济实惠美味又简单易做,让你轻松搞定,

1、里脊肉加盐、胡椒粉、生抽、葱姜水、蛋清、淀粉抓至粘手,淋油锁住水分。2、油热下姜蒜、干辣椒、火锅底料、豆瓣酱炒香,加清水、生抽、老抽、鸡精调味。3、煮开后捞出料渣,倒入蔬菜煮熟捞出垫碗。4、转小火下入肉片,煮至变色出锅,放蒜末、花椒、干辣椒、白芝麻、葱花,淋热油即可。做法步骤1...

30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

4、锅中留底油,下入蒜蓉、小米椒圈和豆瓣酱一起炒香。炒香后下入茄子,并加入适量的高汤、盐和老抽,盖上锅盖,大火焖煮2分钟后开盖,大火收汁。汤汁合适,加入适量的鸡精和葱花,翻炒均匀,美味即成清蒸狮子头食材明细:五花肉、莲藕、葱、姜制作步骤:1、把肥肉取下,切成小丁,莲藕去皮切成小丁。2、把瘦肉切...

这菜新鲜的没人要,腌咸菜却是一绝,如今是农村酒席常见压轴菜

然而,在宴席接近尾声时,会端上几道下饭菜,其中最为经典且受人喜爱的莫过于一种风味独特的腌咸菜。这种腌咸菜在家家户户都有制作的传统,它的清新爽口和开胃效果使其成为宴席上的亮点。尽管常见,但它的美味总能赢得宾客们的青睐,常常在宴席中迅速被一扫而空。这种散发着独特清香的蔬菜被称为白花菜,其名称源于...

这个下饭菜致癌?实际是个“营养品”!吃时注意这几点...

江浙地区,徐州人、绍兴人是青方腐乳的热烈追捧者,搭配上稀饭,是最常见的江浙早餐之一。吃腐乳要注意这几点独特的风味使得腐乳成为许多人的下饭首选,但在吃的时候,也有一些需要注意的事项。1.好的腐乳吃起来有香滑感,不好的腐乳则带有酸味、臭味或其它异味。若腐乳发绿、发黑则不宜购买。2.腐乳应放在玻璃瓶...

因一碟常见下饭菜,男子抢救了一个月!很多浙江人爱吃

说起下饭神器，榨菜必有一席之地，风味独特，口感鲜脆，不论炒肉、拌粥都是一绝。然而，住在广东省广州市番禺钟村的李叔，上个月吃了一包榨菜后，竟引发急性肾衰竭、心力衰竭、肠梗阻等一系列问题，命悬一线，在广东祈福医院肾内科救治了一个月，才转危为安。榨菜怎么就成“毒源”了？以后还能不能愉快吃榨菜...

因一碟常见下饭菜,广州阿伯入院抢救了1个月

发现刚好家里有吃剩的榨菜便用榨菜拌饭吃然而，吃完榨菜没多久李叔就开始腹痛腹胀、恶心难受、吃不下饭短短几天就像变了个人脸色蜡黄，疲倦乏力6月15日他到广东祈福医院挂急诊时已严重腹泻多日且3天无小便、呼吸困难检查指标提示李叔这可能是急性肾功能衰竭广东祈福医院肾内科副主任陈院：当时...

一道常见的下饭菜,我家隔两天就得来一盘解馋,拌米饭更香

蒜薹在我国的种植面积较广,在平时也比较多见,很多人都喜欢吃。蒜苔之所以这么受欢迎,是因为它的口感爽脆,营养也超极丰富,可以帮助人体血液循环,还可以驱寒,冬天吃也是非常适合的,有些人隔两天就得来一盘解馋,跟米饭拌着吃实在是太香了。蒜台炒肉是道很经典的菜,以前只有过年时才能吃上,即使现在人们的饮食丰富了...

国外来的一种姜,亩产上万斤,曾是北方常见下饭菜,如今被人遗忘

这种从国外传入我国的姜就是“洋姜”,从这个名字也看得出来,凡是姓“洋”的东西都是外国传来的,比如洋火、洋油、洋车子等。而洋姜在民间也叫它鬼子姜、洋羌、番羌等,农村的小伙伴们是不是觉得很耳熟呢?没错,它就是我们小时候常吃的一种下饭菜。

常见又好吃的下饭菜 辣椒炒鸡蛋 ,我的最爱

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