“饭遭殃”!贵州必吃10种火锅,最后一个好黑暗

豆米火锅是贵州必吃的特色之一,它不像重庆和四川火锅那样追求麻辣的刺激,而是以豆米的甘甜和汤底的醇厚,为食客们带来一种清新脱俗的味觉体验。摄影:周羽舒汤底用四季豆的老豆子煮到软烂而成,豆米火锅的灵魂则是贵州另一种独有的美食“软哨”,然后就可以放入各种美味食材,再来一碗灵魂辣椒水,舀一勺豆汤浇在米...

亲子关系好不好,吃顿饭就知道了

小淼点点头,自己端去餐桌上吃,就着一盘炒蛋,吃了一整碗饭。饭后,小淼还学爷爷的动作洗了碗,虽然洗得不干净,但心悦觉得这是好迹象。在老家待满一个月,小淼有了好的变化:饭量变大了,吃饭更香了,挑食好转了。然而,一回家就“原形毕露”,面对心悦做的饭,小淼又变回了追着喂饭的“饭渣”。心悦有些...

巨好吃的8道下饭菜,开胃去秋燥,入秋的家常菜,每天可以换着吃

黄瓜胡萝卜拌绿豆芽材料:绿豆芽250克、黄瓜2根、胡萝卜半根、香菜2棵、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜3瓣、白糖1汤匙、米醋2汤匙、1.准备好所需材料,绿豆芽挑去豆皮,投洗干净,黄瓜和香菜洗净,胡萝卜去皮洗净。黄瓜先切成片,再切成丝。2.胡萝卜切成细丝,胡萝卜生吃就可以,丝要切得细一些,吃着口...

三伏天,这八道家常菜我家必吃,开胃又下饭,比大鱼大肉还要香

2、豆腐切成小块放开水中焯下水后捞出,沥干水分,焯水时可加1小勺盐,豆腐更有韧劲。3、2个鸡蛋打散,倒入沥干水分的豆腐中拌匀,让豆腐都沾上鸡蛋液。4、再准备好一碗料汁,碗中加入1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,1勺醋,适量糖,半碗清水,搅拌均匀备用。5、锅中热油,放入豆腐煎至表面微黄,盛出。6、锅中...

饭店离职员工:饭店点菜时,最好不要点这5种!厨师自己都不会吃

炸好的肉丸或者用肉丸炖汤，也是非常好吃的一道菜，而一些饭店做肉丸时，选用的肉都是一些便宜的边角肉做的，甚至还有一些是用猪脖子肉做的。虽然这些肉丸味道确实好，但是原材料用的不好不新鲜，吃了这种肉丸，对身体的伤害非常大，特别是带孩子去饭店吃饭，最好不要点肉丸子。如果想吃丸子，可以点鱼丸子，不是...

民生直击|年夜饭倒计时,你家的必吃菜有哪些?

孙小姐称饺子是年夜饭必吃菜式之一(www.e993.com)2024年11月8日。因日照靠近海边，孙小姐家的年夜饭菜单中除了饺子，海鲜也是必备的，比如生蚝、虾、炸小黄鱼、蒸鱼、红烧鱼等。“吃鱼也是必不可少的，寓意年年有余。”孙小姐直言，年夜饭就是吃个好意头，能和家人一起过年是最幸福的一件事。市民陈女士向记者展示去年除夕晚制作的盆菜。

经典家常菜,健康大改造!最好吃的卤肉饭

吃上一口魂牵梦绕李川大厨先教饭团们经典卤肉饭的做法,让饭团们尝尝经典的味道。特级厨师菜:经典卤肉饭-第一步-五花肉改刀切块儿五花肉切掉部分瘦肉,改刀切块儿。经典之处一选用五花肉的肥肉部分,口感更软糯。-第二步-制作红葱头酥锅中热油,下入切碎的红葱头炸至金黄色后捞出。

米饭二次加热会致癌?提醒:这5种食物真不能二次加热,再心疼也别吃

另外,米饭如果保存得当,基本上不会有太大的健康风险,比如用保鲜盒密封好后,再放入冰箱冷藏,二次加热后在2小时内全部食用完。提醒:真正不适合2次加热的,是这5种食物①绿叶菜隔夜绿叶菜在放置过程中,会因为酶和细菌的作用,将食物中原本天然存在的硝酸盐转化成亚硝酸盐。在这其中,菠菜、小白菜、生菜是硝酸盐...

吃不惯白人饭的留学生们,正在流行吃预制菜

除此之外,一些留学生开始自制预制菜,他们通常会一次性做好足够吃上一周的饭菜,然后放进冰箱冷冻保存,吃的时候再解冻加热。酱牛肉、咖喱牛肉、番茄牛腩、炖鸡肉等是留子们常做的预制菜。为何留学生开始爱上预制菜?在海外很难吃到正宗的中餐,是其中一个重要原因。

“国民饭搭子”陈晓卿告诉你,年夜饭哪里最好吃|翻翻书·送书

◎一次故乡和世界间的寻味之旅,“国民饭搭子”陈晓卿带你一起吃点好的;◎“保卫食欲,就是保卫我们的生活。”每个人都可以在“吃”里找到归属;◎罗永浩作序推荐:“这本书以一贯的高水准,讲述了陈晓卿老师最擅长,我们也永远看不够的主题:好饭好菜,吾土吾民。”...