...后吃土必备:人均不满百的40家小馆|川菜|火锅|菜系|湘菜|家常菜...

特色菜就是店名:恩施三绝。一绝豆皮,米粉和土豆粉的混合物,口感像吃一碗很有风骨的粉;二绝炒腊肉,肉的腊法独特,比鲜肉腊比腊肉鲜;三绝是广渣,不过滤豆渣的豆浆,也叫揽豆腐,液体不是液体,固体不固体,放鸡蛋肉沫和青菜沫,口感奇妙,味同嚼碎云。08小云南:真好吃的云南菜地址:东四一带菜系:北京云南菜...

“五一”假期商业活动不断 “假日经济”激发消费活力

据悉,红楼酒家、有家渔馆等我市重点餐饮企业分别举办“现场品菜”“特色菜享八折”“美食团购券”“享春鲜”等活动。“五一”假期,全市餐饮业20强企业累计实现营业额较去年同期增长20.7%。商超价稳物丰保障消费需求“本来担心‘五一’假期超市商品会供应不足,没想到各类商品应有尽有。”5月5日,在大润发超市...

话说丨菜单上的北京中轴线

来今雨轩的招牌菜主要有:冬菜包子和红楼菜,其中红楼菜中最有代表性的是“茄鲞”。这道菜出自《红楼梦》第四十一回“贾宝玉品茶拢翠庵,刘姥姥醉卧怡红院”中,现在做法上虽然有所创新,但工序之多,做工之细仍然被保留下来。整道菜味道咸鲜,有浓郁的糟香,色泽光亮鲜艳。菜单封面为曹雪芹、封底为黛玉葬花,体现出...

舌尖上品味青岛美食 有没有一种海鲜可让你唇齿留香

2005年十大代表菜有肉末海参、原壳鲍鱼、油爆海螺、大虾烧白菜、崂山菇炖鸡、黄鱼炖豆腐、酸辣鱼丸、炸蛎黄、香酥鸡和家常烧牙片鱼。2014青岛十大代表菜有葱烧海参、大虾烧白菜、香酥鸡、家常烧(炖)鱼、葱拌八带、酸辣鱼丸、炸虾仁、辣炒蛤蜊、海米炝芹菜和原壳鲍鱼。这两届的青岛特色菜优秀经营企业有良友饮食...

环中国行自驾四个月,归乡老同学接风,这东北家乡菜可让我想坏了

开始上菜了,第一个是自制皮冻,这也是小红楼特色菜之一,我的最爱!必须蘸蒜酱吃。第二个菜是红烧肉,这也是阜新菜系的一个特点,每家饭店都有,做法各有自己的特色,不是很甜,小红楼用油炒得略老一些,就不腻了。第三个菜是煎闷带鱼,这是我喜欢吃的鱼。小的时候因为母亲不吃带鱼,家里一直没有做过带鱼,长大...

世纪好味道 | 江苏品牌记忆

2005年,王兴记二楼开设中餐厅,推出锡帮特色菜肴,使名店既有名点又有名菜(www.e993.com)2024年11月28日。招牌传统名菜“全家福”作为压桌菜,成为无锡传统喜庆宴席上不可缺少的一道佳肴。镇江·宴春酒楼年龄:127岁“宴开桃李园中一觞一咏,春在金焦山畔宜雨宜晴。”表面上一看,这幅对联好像说的是镇江金焦山的春色,但要是仔细看,这...

特色美食

特色菜青岛十大特色风味瀛州鲅鱼小吃:青岛饭店传统小吃,已有50余年历史。清蒸红岛海蛎子:青岛小红楼餐饮中心特色品牌,佐姜醋食用尤佳。美格凉粉:青岛新亚美食城海鲜美食。谷香村大虾面:青岛谷香村面馆独家推出。瀛州蛤蜊套餐:青岛饭店海鲜品牌。美达尔烤鱿鱼:美达尔烧烤店专营。