吴忠厨师:让特色美食成为城市招牌
苏子拉面在吴忠市经营已有32年。这些年,随着吴忠特色早茶文化的兴起,苏子拉面在原有传统技艺的基础上推出富有吴忠地方特色的八宝茶、传统面点、特色小菜等,赢得了更多食客青睐。目前,苏子拉面在吴忠市打造了4家连锁店,带动就业150余人,并与52家提供牛羊肉、蔬菜、调味品、面粉等产品的供应商长期合作往来,稳定带动群众就...
回民菜必点的菜有哪些?你吃过哪几种?
一、羊肉泡馍羊肉泡馍是回民菜中最具代表性的菜品之一,也是西安地区的特色美食。它选用优质的羊肉炖煮成浓汤,再搭配馍块、蒜苗、香菜等配料,口感鲜美,营养丰富。在品尝这道菜时,您可以感受到羊肉的鲜嫩和馍块的香醇,令人回味无穷。二、手抓羊肉手抓羊肉是回民菜中的又一经典之作。选用肥瘦相间的羊肉,经过精...
zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行
烤鹿排香辣回甘,酥香鲜嫩,厚实弹牙,是一道别具特色的创新菜。老茶汤、冷水煮羊肉、烤鹿排和荞面拿糕、钢城面点、蒙派羊肉火锅、黄河烤鱼、全牛宴、铜锅精烩菜、大福林包子、扎蒙蒙花拌汤,构成了包头9味。鄂尔多斯美食天骄圣地鄂尔多斯古老深厚的民族文化浸润下在庄严悠长的祭祀文化影响下饮食文化融合了多元...
福建最出名的9道菜,特色福建菜谱合集,网友:闽帮菜果然有一手
温汤羊肉是福建莆田的一道特色名菜,很多人去过莆田以后,心心念念的就是这道温汤羊肉。做这道菜时,羊肉需首选山羊肉,有嚼劲、不松散。将羊肉焯水去腥后放入砂锅,小火慢炖半个小时,炖好需晾凉,晾凉后的羊肉更加紧实,皮也会更加有弹性,切好片再配上调好的料汁,吃起来清爽鲜甜。3、南煎肝南煎肝是一道地...
不能错过的六安特色美食,快来看看有没有你的菜!
霍山风干羊它是一款酱紫色的风干羊肉,不仅完美保留了新鲜羊肉的精华,还巧妙地剔除掉了大部分羊肉脂肪中的“腻味”,使得肉质更加嚼劲十足,咸香入味。天堂寨泡菜泡菜,那熟悉而又诱人的味道,想必我们都曾品尝过。每一道泡菜背后,都隐藏着其地域的独特秘技。而六安的天堂寨泡菜,堪称其中的翘楚。
梁平8家!重庆美食“渝味360碗”2024年体验店、示范店……名单出炉
渝味360碗”,羊肉格格获评“中国名小吃”,肥肠格格获评“重庆名小吃”(www.e993.com)2024年9月15日。以经营新派特色菜为主,菜品清明菜粑入选“渝味360碗”,企业以“宾客至上、服务第一”为宗旨,先后获评“国家级绿色餐饮企业”“国家四钻级酒家”“消费者信得过企业”等。美食林大饭店百年张鸭子酒楼其主打美食梁平张鸭子有着四代传承的...
冬笋、羊肉、大白菜的价格今年都便宜,元旦“菜篮子”还有哪些好物...
好笋烹好菜,活动主办方还专门请来大厨现场献艺。塔菜炒冬笋、油焖冬笋、腊肉炒雷笋、风鹅雷笋豆腐煲……一道道由永安冬笋、弋阳雷竹笋为食材的“鲜”味料理也吸引着周边居民闻香而来。活动主办方还专门请来大厨现场烹制“全笋宴”。冬笋炒腊肉。羊肉供应量猛增,均价跌去10%除了冬笋,元旦“菜篮子”还有哪些好...
特色礼贤 | 礼贤24节气菜谱——大雪节气的3肉3菜3汤(附:礼贤式...
第1菜打开网易新闻查看精彩图片推荐食谱:黄瓜炒鸡蛋黄瓜炒鸡蛋的功效与作用主要来源于黄瓜和鸡蛋本身。具体而言,这二者的功效与作用如下:一、黄瓜的功效与作用,中医认为,黄瓜性凉无毒,有除热、利水利尿、清热解毒的功效;主治火眼,咽喉肿痛。二、鸡蛋中含有丰富的卵磷脂,能够营养大脑神经,提高脑细胞的活性化程度,...
乡村文化旅游节|首批十大旅游特色餐饮名店送优惠,这十道崇明菜必吃!
还是鲜美弹牙的红烧羊肉还是清脆爽口的凉拌金瓜丝……都让人垂涎欲滴,回味无穷看看“崇明十大特色名菜”中有没有你一直念念不忘的崇明味道呢?1凉拌金瓜丝是上海崇明岛的特产,当地人也叫金瓜。金瓜丝,直接拨开便是丝丝缕缕,焯水后撒上葱丝,浇上热油,凉拌金瓜丝就做好了。一口脆爽,还有蔬果本真的香味。
太原六大特色美食,让外地人欲罢不能的美味佳肴,看看你吃过吗?
醋浇羊肉,这道地道的山西美食,不仅在烹制过程中巧妙地运用了醋的魔力,更是在羊肉的饲养阶段便与醋结下了不解之缘。醋糟的喂养使得羊肉更加鲜美,口感细腻。这道菜尤其适合秋冬季节品尝。当热腾腾的羊肉汤端上桌,那冒着的热气与酸爽的味道相互交织,仿佛在诉说着山西的古老传说。羊肉经过醋的洗礼,不仅去除了膻味,...