火遍全网的东北之光锅包肉源头在哈尔滨,不是吉林市|菜肴|东北菜|...

在周恩来总理视察哈尔滨期间,他特别点名要品尝由妇女组建的三八饭店所制作的锅包肉。这家饭店刚成立一年多,女厨师们擅长的是家常菜,面对这一挑战,她们连夜向郑树国的爷爷郑义林求教。在学艺过程中,由于肉料的短缺,郑义林建议用胡萝卜代替肉进行炸制,这一创新之举不仅解决了当时的困境,也为后来的锅包素打下了基础。

美食福利来袭!@所有人,西坝特色豆腐宴向你发出邀请!

购买用户于9月23日-10月22日前往任意一家指定门店(方德西坝豆腐/三八饭店/黄瓜瓢饭店/沫溪河度假村/满香源饭店/西坝广场饭店),打开“桥通五洲”APP-点击“我的”-“我的订单”-“去使用”,找门店人员核销“西坝特色豆腐宴”套餐二维码,即可开启西坝美食“寻味之旅”。匠心传承,食韵流长探索美味,热爱家乡...

吃在乐山,寻味之旅第一季,那些特色的地方菜系

特色独具的西坝豆腐分为红油型和白油型两大类,红油型以麻、辣、烫、绵、软、嫩、香为特点,白油型则玉嫩似髓,色彩油亮,淡雅清醇。这两大类豆腐,色、香、味、形兼备,令人观之饱眼福,食之饱口福。方德西坝豆腐:五通桥西坝镇三八饭店:五通桥西坝镇

周总理视察三八饭店时不为人知的故事

周总理视察三八饭店时不为人知的故事本报记者肖巍来到三八饭店时,四人同等个头、同样着装;周总理亲自点的哈尔滨特色菜锅包肉……据黑龙江省文史研究馆馆员何宏深入了解研究,1959年12月,周恩来总理视察哈尔滨并在三八饭店就餐一事虽在一些媒体有过报道,但仍有些不为人知的故事从未披露。周总理来饭店就餐时,另有三...

最新!太平大街“14家排队奇迹”,没桌子没座位上菜还慢……

这家店看上去是一家筋饼店,但不只是筋饼,还有不少特色菜,菜码非常的大,但价格很便宜,性价比高,稍不注意就撑到不行了。杏鲍菇应该是焯水后炒的,有种肉的味道,而且很便宜了。炒骨还是很特色的,味道很正,排骨表皮炸的酥脆,里面肉质鲜嫩,而且超级大盘。