冬季适合种的蔬菜有哪些?南方还能种这7种耐寒菜,春节前后采收

不过没关系,咱冬季在南方还是有不少蔬菜可以种的,像生菜、蒜苗、小葱、樱桃萝卜、香菜、豌豆尖、牛皮菜、冬寒菜这几种耐寒菜,种好了春节前后就能采收呢,下面我就来唠唠这些菜咋种。(1)生菜。先来说说生菜吧,这是一种容易种植,管理也粗放的蔬菜。小编家里每年都会种一些,因为它种下去已经基本不需要怎么管理了。

-10℃都冻不死,6种超耐寒蔬菜,立冬种不晚,南方露天都能越冬

(5)冬寒菜。也叫冬葵,这可是好东西。在南方地区,它能自然越冬,从冬天能一直采收到初夏呢。冬寒菜从名字来看,就是冬季上市的蔬菜,它能耐低温,也耐轻霜,低温环境下,品质还能提高。像冬季经过霜打,或者是下雪后的菠菜,更甜美。种冬寒菜就像种普通蔬菜一样,撒种、浇水、施肥,它就会给你满满的收获。(6)樱...

23日霜降,这6种不怕冻的蔬菜抓紧种了,错过了就要等明年了

有人说只有北方才有茴香，也只有北方人爱吃，其实在南方，茴香也很受欢迎的，爱吃的人也不少。茴香可以用来包饺子、做包子，味道很独特。而茴香就是一种耐寒性很强的蔬菜，它也很适合在霜降前后种。茴香的种子比较小，可以先把地浇透水，然后把种子撒在上面，再轻轻盖上一层土。第六种是芫荽。广东很多人都是...

南方5种小众蔬菜,小圆茄第三,四棱豆第二,第一吃过的人极少!

野苦瓜,虽然叫苦瓜但是它和我们吃的蔬菜苦瓜,是没有半毛钱的关系的。野苦瓜学名叫翅果藤,为夹竹桃科、翅果藤属木质藤本植物。有的地方也叫它奶浆果,因为它全株受损之后会流出乳白色的汁液,典型的夹竹桃科植物特征。在我国主要分布在广西、云南、贵州等地。野苦瓜的果期在秋季,10月份正是野苦瓜的果期。野苦瓜的...

长沙人爱吃的本地菜霜打菜组团上市

“趴地菠菜、矮脚青、红菜薹、沙窝萝卜,都是这个季节的专属美味,有好几款已经下过霜,味道会更好。”正在盒马采购的市民王女士说,家人都比较喜欢吃本地菜和霜打菜,口感会更加鲜甜和软糯。时令蔬菜还有降价空间盒马蔬菜采购金汉涛介绍,今年的第一批霜打菜已于本月上架到全国门店,除了来自甘肃、宁夏等北方高海拔...

蔬菜的神仙吃法,少油少盐,上锅蒸3分钟就搞定!南方人看懵了

说起蒸菜,南方人首先想到的就是各种小碗蒸,蒸排骨、蒸鸡翅、蒸鱼、蒸虾丸等等,其实今天我们要说的蒸菜跟荤菜一点不搭边(www.e993.com)2024年11月14日。今天要说的蒸菜是北方人的最爱,也是我们徐州的一道特色菜。徐州蒸菜可以说是蔬菜的神仙吃法,不管是我们常见的青菜、菠菜、生菜、油麦菜、豆角、茄子、土豆、胡萝卜,还是春天特有的香椿、槐...

农药超标、口感差、没营养,反季蔬菜安不安全?到底能不能吃?

黄瓜尽量选弯的,而不要选直的。因为很多菜农会在黄瓜生长期时喷射激素以帮助它们长的又粗又直。07土豆不要买表面过于光滑整洁的。因为在土豆成熟的时候,地蚕会啃食土豆,但有些农民在种土豆前会把种子浸泡在福尔马林液里,经过这样处理的种子种出的土豆地蚕就不喜欢吃。所以有虫眼的土豆是更健康的土豆。

南方人爱的笋,到底有多鲜?

笋的灵秀与口感是任何似是而非的蔬菜不能比的,比如茭白。除了苏浙沪皖,中国爱吃笋的省还算不少:湖南算一个。冬笋炒腊肉之于湘菜馆子,犹如响油鳝丝之于上海本帮菜馆;广西也算一个,去桂林时一出机场,空气里就有一股难以形容的味道,类似微微发酵的泔水,伴着南方湿热的风吹入鼻腔。这其实是桂林米粉中最重要的配...

南方人超爱的美食:我打赌北方人没吃过 甚至没见过!

另外,泡藠头中还含有2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪,具有霉香、清香、蔬菜香、坚果、胡椒、土豆样的香气。总结:关于藠头,北方人对它并不熟悉,而在南方,藠头是夏季的宠儿,备受追捧。它不仅能作为蔬菜供膳食食用,你有吃过藠头吗?参考文献[1]杨依然.薤化学成分与生物活性研究[D].吉林大学,2021.DOI:10.27162/d...

5月份能种什么菜?这6种蔬菜别错过,7-8月就能吃到,早做准备

第三种:油麦菜5月份也是种植油麦菜的时期,油麦菜适应性强,生长周期短,是春夏季常见的绿叶蔬菜之一。尤其是南方地区,如长江中下游、华南等地,此时气温适中,雨水充沛,为油麦菜的生长提供了良好的环境。油麦菜对地块要求比较低,正常土地都可以种植。油麦菜的发芽适温为15至20℃,高于25℃或低于8℃不发芽。播种后...