“知食”就是力量 | 热量超级低,含水量高达97%!这种“报恩”蔬菜...

并且,冬瓜的含水量高达97%,比吃起来口感水灵灵的黄瓜还高呢,这也是民间传言吃冬瓜“利尿”的主要原因。在其他营养成分上,冬瓜还含有膳食纤维、维生素C、钾、瓜氨酸、丙醇二酸等成分。1.膳食纤维冬瓜虽然含有膳食纤维,但含量上不突出,只有0.9克/100克,好在热量低,可以多吃一些。膳食纤维可增强饱腹感,帮助减肥...

不含碘的前20种蔬菜

菜花,又称花椰菜,是一种营养丰富的蔬菜。它不含碘,但富含维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进消化。6.香菇香菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌类,其味道鲜美且不含碘。香菇中的多糖类物质具有增强免疫力和抗肿瘤的作用。7.油菜油菜是一种常见的绿叶蔬菜,富含维生素和矿物质。它不含碘,是春季时令...

巴斯夫爆炸导致维生素价格飙升,哪些水果含维生素A、E较高

谈过维他命A后，让我们来说说维他命E。其中有一种比较少见的水果特别引人注目，那就是黑莓。每100克新鲜黑莓含有9.87mg的维他命E，相比之下，干黑莓中含有32.68mg的维他命E。成年人一天所需维生素E大约为14毫克，吃几片黑莓就足够了。除了黑莓，还有山楂，猕猴桃，柿子，梨，苹果，石榴，樱桃，...

富含维生素C的水果蔬菜排行榜!橙子竟然只能排第11!补维C,你吃对了吗

芥蓝是一种营养价值高的绿叶蔬菜,每100克含有约67毫克的维生素C。7.抱子甘蓝抱子甘蓝含有丰富的维生素C,每100克含有约66毫克的维生素C。8.番茄番茄是厨房中的常客,每100克含有约29毫克的维生素C。9.芒果芒果是热带水果中的佼佼者,每100克含有约36毫克的维生素C。10.布鲁塞尔芽布鲁塞尔芽不仅...

这种蔬菜花青素含量比蓝莓还高!夏天凉拌吃营养又美味→

紫甘蓝的维生素C含量为26毫克/100克,是圆白菜的1.6倍。2钾圆白菜的钾含量仅为46毫克/100克,但紫甘蓝的钾含量为177毫克/100克,是圆白菜的近4倍呢。平时多吃富含钾的食物,对维持血压的健康有帮助。3钙虽然蔬菜补钙的吸收率不如牛奶,但多少也能补点。紫甘蓝的钙含量比圆白菜高一...

蔬菜水果哪些营养价值最高?绿瘦科普蔬果中的营养元素

富含β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素的蔬果有:胡萝卜、玉米、西红柿、南瓜、芒果、柑橘、木瓜等(www.e993.com)2024年11月25日。番茄红素番茄红素也是类胡萝卜素的一种,具有很强的消除自由基能力和抗氧化能力,但没有维生素A的生理活性。在成熟的红色植物果实中含量较高。番茄红素可深入清除血管垃圾,调节血浆胆固醇浓度,促进细胞间胶质形成,增强...

14款泡腾片测评!消保委建议:日常补维生素C不如多吃蔬菜水果

对于健康人群而言,从蔬菜水果中就可以获取足够的维生素C,毕竟维生素C泡腾片除了含有维生素C还有其他辅料成分(包括食用香精和钠)。如果只是为了多补充点营养,就不要在维生素C泡腾片上花费太多,比起把维C泡腾片天天泡水喝,多吃蔬菜水果才是上好的选择。1、互联网新闻信息服务许可证:10120170022;...

钾含量7倍于香蕉!抗炎、抗氧化、保护心血管的蔬菜 很多人都没吃过

1、维生素C较高冰菜的维生素C含量为20.8毫克/100克,比我们常吃的生菜、小油菜、油麦菜等都要高,是它们的2~10倍。关键是能直接生吃,维生素C保留较好。2、补充β胡萝卜素冰菜含有β-胡萝卜素,虽然谈不上丰富,但比我们常吃的油麦菜含量更高一些。这种成分不仅对我们的眼睛健康有益,在...

【科普营养】这种抗癌能手的蔬菜,每天10g就够了,女性尤其值得吃...

蛋白质:蘑菇是蔬菜中蛋白质含量较高的一类。微量营养素:除了丰富的B族维生素外,还有一些很特殊的功能性物质,如谷胱甘肽、麦角硫因。——这些都是护肤品商家必争的热词。因此我们虽然不知道具体蘑菇降低癌症风险的具体成分和机制,但是可以从它跟蔬菜的差异对比中,看出它作为真菌王国的一份子,的确有着巨大的抗病潜力。

维生素C,你吃对了吗?

维生素C的故事1734年,在开往格陵兰的海船上,有一个船员得了严重的坏血病,随行船员把他抛弃在一个荒岛上,之后此人用野草充饥,并吃了一些柠檬,坏血病竟然不治而愈。早期的海上旅行由于缺乏新鲜蔬菜和水果,许多船员被坏血病夺取了生命。1932年,英国军医从柠檬汁中离析出抗坏血病的晶状物维生素C。1933年,瑞士科学家合...