《你是你吃出来的》怎么吃才健康?早餐蔬菜、水果和坚果都要有

在远古时代,人类从自然界摄取的食物有7000多种。在旧石器时代向新石器时代转化时期,人类进化最快。当时的饮食结构是植物类食物占65%左右,主要是水果、蔬菜、豆类和蜂蜜;动物类食物占35%左右,主要是肉类、蛋类、鱼和虾贝类。这样的饮食结构堪称完美。但是随着农牧业和工业加工食品的出现,人们常吃的食物只有500多种,...

中国祖辈都在用的“粪水浇菜”,欧洲科学家却才发现,为什么?

鸡粪氮素含量高,适合生长的绿叶蔬菜,而猪粪含磷丰富,更适合根茎类蔬菜。农民们还积累了丰富的粪肥发酵技艺,他们掌握了在发酵过程中控制温度、湿度、搅拌频率等条件的精妙方法,不仅可以消除粪肥中的病原菌,还能产生更多对植物生长有益的物质。这种采用本地易得资源的肥料,对中国南方穷乡僻壤的农民来说实在是莫大的财...

蔬菜价达近10年同期最高 近期菜价为何持续上涨

中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长孔繁涛分析，从历年规律看，蔬菜价格都呈季节性波动。一般从6月中旬起，蔬菜价格进入上行通道，至9月上旬达到高点，之后转入下降通道。主要原因是，夏季温度较高，不利于蔬菜生长，导致市场供应相对不足，蔬菜生产出现“夏淡”现象。今年暑期的异常天气对蔬菜生长、流通造成了一定...

马雄一水滴三江 珠流千里润四方

袁绍保在陆良县大莫古的杏鲍菇种植基地方圆700亩,被广州市和曲靖市联合认定为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。陆良县农业农村局工作人员说,陆良县年均种植蔬菜85万亩,产量247万吨,日均调出蔬菜1万多吨,每年5月至10月,有50%的蔬菜发往广东省。被认证为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地的,在陆良县就有8个。

高血压怕的三个克星:高血压最怕的三种蔬菜和四种食物

总结起来,红茶含有茶多酚、***等成分,对高血压患者可能有一定的猕猴桃益处。适量饮用红茶可以保护血管、降低血压、改善心血管健。但是,作为高血压的玉米克星,红茶并不是治疗高血压的没有唯一***,患者还应积极调整生活方式,坚持适量运动、合理膳食,有需要时进行治疗。综合治疗才能更好地控制和管理高血压。

上千份大蒜种质资源留住远古本能

王海平介绍，“2019年的时候，普通大蒜的蒜薹很便宜，地头价4分钱都很难卖出去，但四六瓣这个品种在当地当时4块钱一斤还供不应求(www.e993.com)2024年11月8日。”4月17日，国家多年生及无性繁殖蔬菜种质资源圃中，一株抽薹的大蒜，王海平介绍，这种大蒜抽薹早、蒜薹直，可以用作薹用大蒜育苗的资源。新京报记者王子诚摄不仅有蒜，在这座...

上海市民吃的青菜,每3棵中有2棵来自这里!和县,还有何?

往猿人遗址,聆听长江文明远古足音;登镇淮楼,回望金戈铁马;踏鸡笼山,感受壮阔河山;行入陋室,品味鸿儒德馨。这便是和县,一座有着2200多年县郡史的历史文化名城,半城山水尽显灵秀,半城蔬香形成名片。地处长江三角洲中心区的和县,隶属安徽省马鞍山市,历史底蕴丰厚,人文荟萃,与安徽省合肥市、芜湖市、滁州市和江苏省南...

北京种子银行生长季|1500份大蒜种质资源留住远古本能

王海平介绍,针对大蒜等无性繁殖的蔬菜,科学家们正在破解有性繁殖的难题,“从更早的源头上来看,许多无性繁殖的蔬菜,它们的祖先其实都是有性繁殖的。但现在,即便有些有可能结籽,但也不具备生产的价值,只是对育种有价值。这正是我们未来要做的事情,把这些生物体内古老的基因和本能唤醒,那时候,这些蔬菜的生产,将会极...

哪些蔬菜不能用尿水浇灌?

2)瓜果类蔬菜**番茄、黄瓜等果实周期长的瓜果类蔬菜**:尽管这类蔬菜生长期间需要大量的养分,如N、P、K等,但是未经处理的尿液直接灌溉也有一定的风险。尤其是在果实发育时期,过高氮含量会加速植物营养生长,造成落果、畸形和品质下降。此外,人体尿液中可能含有微生物及寄生虫卵,对水果的食用安全产生影响。

1500份大蒜种质资源留住远古本能

4月17日,国家多年生及无性繁殖蔬菜种质资源圃中,一株抽薹的大蒜,王海平介绍,这种大蒜抽薹早、蒜薹直,可以用作薹用大蒜育苗的资源。新京报记者王子诚摄不仅有蒜,在这座种质圃中,还能看到各种各样的无性繁殖蔬菜,比如百合,王海平介绍,种质圃中保存的百合,其中还有濒危的品种,如青岛百合,这种百合在野外和栽培中,...