入秋后蔬菜价格逐步回落 应季菜陆续上市
记者在广西南宁市水街市场走访发现,目前市场上销售的蔬菜品种供应充足,不少市民前来选购新鲜食材。与上周的均价相比,茄子从每斤五元回落到三元档,黄瓜从每斤六元回落至四元档,叶菜类蔬菜相比上周也降低了10%左右。据农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示,6月16日至8月15日,全国蔬菜日度价格从4....
5月,建议多给孩子吃“4大金牌蔬菜”,助力成长,味道鲜美正当季
在这个季节,有四种被誉为“金牌蔬菜”的佳品尤其值得推荐,它们分别是空心菜、西葫芦、苋菜和茭白,下面我们就一起来具体看看吧!1、苋菜苋菜富含铁、钙、蛋白质,苋菜的钙含量位居蔬菜第一,每100克的苋菜就有178毫克的钙,能够促进孩子牙齿和骨骼的生长,加快孩子生长发育。推荐食谱上汤苋菜1、起锅烧水,水开...
6月,少吃萝卜白菜,多吃这3种“应季菜”,顺应时节,轻松度夏
三、空心菜空心菜是夏季第一菜,它喜欢水和阳光,夏季温度越高,它长得越好。食谱:炒空心菜准备食材:空心菜、蒜、辣椒。所需调料:盐、味精、食用油。1、将空心菜切小段,菜叶和菜梗分开,然后洗干净沥干水分。再切点蒜末和辣椒,和菜梗放一起。2、起锅烧热油,油温较高的情况下,倒入菜梗,还有蒜和辣椒,再...
末伏吃什么?来看看这些“解暑”蔬菜
除了莲藕,菜场内的当季蔬菜还有新鲜百合。百合具有清心安神、润肺止咳的功效,特别适合立秋时节食用,因此受到市民青睐。市民陈先生挑了4个大百合,准备回家煮着吃,“天热吃点百合消消暑。”“百合、丝瓜这些东西都是当季的菜,比较好卖一点。最近温度比较高,现在吃点百合清火比较好。”蔬菜经营户张丽丽介绍道,“我们...
秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
洋葱、茼蒿、大白菜、小白菜、萝卜都是秋季的应季蔬菜,它们营养有何优势呢?1、洋葱富含抗氧化的含硫化合物和黄酮类化合物。常见的有紫皮和黄皮,紫皮的含硫化合物和黄酮类化合物含量更高,辛辣味更重,好在烹调后基本就不辣了。但是也别吃太多,因为洋葱低聚果糖含量较高,它会被肠道微生物发酵产气,吃多了...
夏天可以不吃肉,但一定要吃八样当季蔬菜,开胃不上火,提高免疫
三、丝瓜炒鸡蛋准备食材:丝瓜,鸡蛋,蒜末,葱花(www.e993.com)2024年9月21日。做法步骤:1、丝瓜削掉外皮,清洗干净切成小块。鸡蛋打入碗中,搅散备用。2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和葱花炒香,再放入丝瓜翻炒一会儿,炒软后倒入鸡蛋。
人间四月天,蔬菜正鲜时,建议八道应季菜别错过,促进消化营养足
大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。俗话说,“人间四月天,蔬菜正鲜时”。所以,每年的四月份,又有着“最美人间四月天”的美称。这个时候,不仅绿树嫩草成茵、百花斗艳,而且很多的鲜嫩的应季蔬菜在大量上市,让人可以在四月份可以尽情品尝春天的味道。因此,我今天整理了八种在春天大量上市的应季蔬菜做法...
张颂文故乡的 “蔬菜之皇”迎来丰收季!
它就是“蔬菜之皇”——洋蓟。在张颂文的故乡新丰县,洋蓟陆续成熟,正迎来丰收季,它外形像一朵含苞待放的莲花,一般分为绿色和紫色两种颜色,目前市场上较为少见。据了解,洋蓟原产于地中海西部和中部地区,在欧美等国家被誉为“蔬菜之皇”,经济效益较高。去年10月份,深圳农科集团引进3个洋蓟品种在新丰县秀田村试验...
春天使劲吃,一去湿气、二益肝明目、三清热,当季鲜嫩,别不懂吃
春天使劲吃,一去湿气、二益肝明目、三清热,当季鲜嫩,别不懂吃。阳春三月,清明前后气温变热,降雨也增多了,这个季节非常适合植被的生长,很多野菜都是鲜嫩的时候,适合春天吃的野菜也有很多,除了大家常见的荠菜、香椿、春笋等等之外,还有一种野菜也是春天三月不可错过的,那就是积雪草,我们当地人也叫它“雷公根”。
蔬菜你吃对了吗?
餐餐有蔬菜对于三口之家,一般全家每天需要购买3种或不少于1kg新鲜蔬菜,并将其分配在一日三餐中。在一餐中,要保证蔬菜重量大约占总食物量的1/2,在食堂就餐时,每顿饭的蔬菜也应占整体膳食餐盘的1/2。蔬菜与健康的关系如何挑选蔬菜?1.挑选新鲜应季的蔬菜...