这9种蔬菜竟然是「主食」,难怪吃蔬菜一直瘦不下来

4.豌豆——高蛋白质的双刃剑豌豆不仅口感鲜美,而且富含蛋白质,理应是减肥的好选择。然而,豌豆的热量并不低,每100克的豌豆含有81卡路里,且其蛋白质含量较高,使其在一定程度上像主食般提供饱腹感。若控制不好摄入量,就容易增加一个“小肚子”。5.红薯——虽然健康,别贪吃与土豆类似,红薯的淀粉和糖分含量...

补钙,这些家常菜不比牛奶差!但吃前重要一步被很多人忽略了

在加工草酸含量较高的蔬菜(如菠菜、苋菜、荠菜、芹菜等)前,可以先用沸水焯一下,一般不超过15秒,可以去除相当一部分的草酸。方式二:避免含草酸高的食物与补钙食物同时摄入避免在吃完富含钙的食物(如牛奶)的排空时间内吃富含草酸的青菜。方式三:搭配富含蛋白的食物比如肉禽蛋奶豆。适量的蛋白和氨基酸,可与...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

与我国传统的膳食模式相比,很多城市,尤其在大城市的人们摄入富含高能量的动物性脂肪和蛋白质增多,而谷类食物减少,富含膳食纤维和微量营养素的新鲜蔬菜和水果的摄入量也偏低。已有研究证明含脂肪多而其他营养素密度低的膳食,引起肥胖的可能性最大。因此限制总能量和脂肪摄入量是控制体重的基本措施。进食行为也是影响肥胖...

“优质蛋白质”排行榜,却没有豆腐,而牛奶还排在最后一名

排名1:畜肉畜肉是典型的动物性食品,特别是富含优质蛋白质的瘦肉部分,如公认的牛肉,从《中国营养食物成分表》中来看,每百克牛肉中的优质蛋白质含量高达22.6g。不仅如此,即使是猪瘦肉、羊瘦肉中的优质蛋白质含量都不低,均有助于机体合成优质蛋白质,增强机体免疫力系统,并促进肌肉生长,对于身体正在发育的儿童青少年...

8款高蛋白蔬菜排行曝!第1名居然是它!

然而,有些蔬菜的蛋白质含量相对较高,8款高蛋白蔬菜排行,以生重100克含量计算,前3名分别是西兰花3.7克、地瓜叶3.2克、绿芦笋2.7克;而后面依序为,红苋菜、牛蒡、菠菜、绿栉瓜、玉米笋,1份也能提供2.2～2.6克的蛋白质。若正在增肌减脂或素食者,都可多补充上述高蛋白蔬菜,1天吃5份就可比吃其它蔬菜平均多摄取到...

3 月必吃的 7 种蔬菜,补钙还通便,错过又要等一年

豌豆苗属于植物中蛋白质含量较高的一种蔬菜,比常见的黄豆芽、绿豆芽还要高(www.e993.com)2024年11月25日。另外,豌豆苗的维生素B1和B2在蔬菜中算比较高的,每天100克就能满足每日所需的10%。类似黄豆芽、绿豆芽,可以轻松在家培育,随时能吃到绿油油的豌豆苗。小提醒

食物的种类有哪些

1、水果、蔬菜和豆类在你所吃的食物中,这组食物可以占到三分之一。因为它对保护我们的身体免受疾病侵扰起着巨大的作用,而且也是你饮食中抗氧化剂和纤维的主要来源。此外,这组食物还可以提供相当数量的微量款物和维生素。对于素食主义者来说,豆类可以作为摄取蛋白质的主要来源。

除了高蛋白食物,还有哪些食物可以增加肌肉量?

14.**全谷物**:如糙米、燕麦和藜麦,它们提供复杂的碳水化合物和纤维,有助于控制血糖水平和能量释放。15.**豆类和豆类蔬菜**:如黑豆、鹰嘴豆、扁豆和豌豆,它们提供植物性蛋白质和其他必要营养素。16.**海产品**:除了鱼类外,海带和其他海产品也含有支持甲状腺功能和肌肉代谢的营养素。

新版老年人平衡膳食宝塔有哪些变化?

新版宝塔建议蔬菜和水果的摄入量占比从35%提高到40%。大量研究表明,充足的蔬菜水果摄入能有效预防心脑血管疾病、肿瘤等慢性病。这对于老年人来说尤其重要,有助于促进其微量营养素的合理摄入。蛋白质来源更加多样化新版宝塔中,蛋白质食物的摄入量占比维持在15%,但在具体食物构成上进行了优化。除了肉、蛋、奶,还...

糖尿病老人最容易蛋白质不足! 教你如何帮长辈吃够量

豆制品:内酯豆腐和日本豆腐的蛋白质含量低一些,老豆腐含量高一些,与豆腐的“结实”程度及用料有关。大家可以按平均每100克提供5-6克蛋白质粗略计算。蔬菜水果:按一天400-500克蔬菜和200-250克水果(都是生重),大致提供总量5-6克蛋白质。坚果种子类:按照平均每100克提供20克蛋白质计算即可。如果一天吃了30克...