花青素的水果和蔬菜有哪些

第一种:蓝莓蓝莓被誉为“超级水果”,是花青素的优质来源。其吃法多样,常见的有直接食用、制作蓝莓果酱和蓝莓奶昔。直接食用:将新鲜蓝莓洗净后即可直接放入口中,品尝其酸甜的口感和丰富的花青素。蓝莓果酱:材料:蓝莓500克、白糖150克、柠檬汁30克做法:蓝莓洗净沥干水分。把蓝莓放入锅中,加入白糖...

秋冬季节吃啥可以强免疫?本文带你了解

除了柑橘类水果,蔬菜也是我们秋冬季节不可或缺的美食之一。胡萝卜、菠菜、西兰花、娃娃菜……这些蔬菜不仅口感鲜美,更是富含维生素A、C和多种矿物质。特别是胡萝卜中的β-胡萝卜素,它可以在体内转化为维生素A,有助于增强免疫系统的功能。记得小时候,妈妈总会在秋冬季节给我做各种蔬菜汤。那时候的我并不太喜欢蔬...

这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适

有人将佛手瓜誉为“蔬菜中的硒库”,它的硒含量高达1.45微克/100克,比绝大多数的常见蔬果都要高,比如西瓜、哈密瓜、苹果、桃子、黄瓜、南瓜的硒含量分别为0.36微克/100克、1.1微克/100克、0.1微克/100克、0.47微克/100克、0.38微克/100克、0.46微克/100克。4.叶酸有数据显示,新鲜的佛手瓜叶酸含量高达93微克/...

秋季尽量不买这5种蔬菜,煮食需当心

1.黄瓜黄瓜在夏季是许多人餐桌上的常客,凉拌或作为水果食用,清脆可口,且热量低,令人愉悦。然而,俗话说“秋瓜坏肚”,黄瓜属于寒凉食物,秋天食用过多容易导致肠胃受寒,尤其是肠胃本身就较为脆弱的人群,可能会引发腹痛和腹泻。此外,秋季气温下降后,黄瓜的成熟周期延长。为了追求经济利益,一些商家可能会使用催熟剂和...

研究发现,这些蔬菜真的能降血压

十字花科蔬菜的种类很多,除了这项研究中使用的西兰花、羽衣甘蓝、花椰菜和卷心菜,还包括花椰菜、卷心菜、紫甘蓝、抱子甘蓝、各种大白菜、小白菜、芥菜、豆瓣菜、芝麻菜、菜苔、生菜、油菜、塔菜、大头菜、蔓菁、苤蓝以及各种萝卜等。除了十字花科蔬菜,葱属蔬菜(比如洋葱大蒜)富含硫,有助于改善人体硫化氢信号途径。

北京节日市场蔬菜价格有回落趋势,秋令水果、北方蟹抢先上市

除了根茎类蔬菜，嫩叶类蔬菜如菠菜、小白菜、香菜等，瓜果类蔬菜如南瓜、苦瓜等在入秋后也陆续上市(www.e993.com)2024年11月12日。另外，在保障供应方面，童伟称，新发地市场为了确保节日供应，组织发动商户在全国各个种植基地加大蔬菜和水果的采收储备。同时加强信息监管，实时掌握农产品交易动态，确保农产品供应充足，价格稳定。秋令水果、北方蟹抢先...

莱芜有个采摘好去处,蔬菜、水果一年四季不断茬!

利和庄园一年四季不断茬,新鲜产品不间断,除了水果,还有各种特色果蔬,芹菜、土豆、黄瓜等,同样天然无公害,深受消费者喜爱。新鲜蔬菜▲图源:利和庄园除了亲手采摘,利和庄园还有配送到家服务,让您足不出户就可以品尝到新鲜的蔬菜和水果。利和庄园山东省济南市莱芜区银河大街佳益驾校东500米...

这种小众蔬菜硒含量极高,还有助于抗衰老!这个季节不吃会后悔

佛手瓜有绿皮佛手瓜和白皮佛手瓜,其中绿皮佛手瓜种植较为广泛,也比较常见,吃起来鲜嫩多汁、口感爽脆,既能当水果直接生吃,又可做蔬菜烹调食用,实心无籽,可食率为100%,洗干净就能吃,一点都不浪费。水分含量高达94.3%,能跟西瓜相媲美,炎热的天气下啃一个,真是补水又解渴。

果蔬农药残留的真相

日常检出农药残留较多的果蔬品种有哪些?根据果蔬质量安全监测情况可知,果蔬农药残留较多的品种主要有豇豆、山药、食荚豌豆、芒果、香蕉、生姜、柑橘类(沃柑、砂糖橘等)等。GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中规定大部分果蔬需进行全果、全瓜、整颗菜测定,但在日常生活中很多果蔬我们均去皮食...

吃完这些蔬菜水果,一定要躲着点太阳!能避免很多夏季皮肤疾病

常见的光敏感性食物有——??蔬菜:莴苣、茴香、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜、马兰头、苋菜;??水果:柑橘、柠檬、芒果、菠萝、无花果;??海鲜:螺类、虾类、蟹类、蚌类。5种食物经常吃增加身体“防晒力”我们一直在强调夏季防晒,其实,这不只是为了避免晒黑,还是延缓肌肤光老化、保护视力和降低癌变风险的重...