含铁的蔬菜和水果有哪些?
菠菜:每100克熟菠菜含有约2.7毫克的铁,是蔬菜中含铁量较高的品种。不过,菠菜中的铁为非血红素铁,吸收率较低,但与富含维生素C的食物一同食用可以提高其吸收率。甜菜根:甜菜根不仅颜色鲜艳,每100克含有约1.5毫克的铁,同时富含抗氧化物和维生素C,有助于铁的吸收。西兰花:除了富含铁质,西兰花还含有大量的维生...
引起“贫血”的原因有很多,这3种贫血最常见,该如何改善
富含叶酸的食物有绿叶蔬菜、豆类、坚果和水果等,而维生素B12主要存在于动物性食物中,如肉类、鱼类、乳制品和鸡蛋等。对于存在吸收障碍的患者,可以尝试通过注射维生素B12进行治疗。3.溶血性贫血此类型由红细胞破坏过多导致所导致。根据溶血发生的机制,溶血性贫血可以分为遗传性溶血性贫血和获得性溶血性贫血。遗传性溶...
饮食中的“解毒剂”,新研究发现这类果蔬能减轻重金属危害
水果中,苹果含钾、果胶、类黄酮等成分,有助预防心脑血管疾病;橙子、橘子等柑橘类水果中的钾、钙、橙皮素和柚皮素能降血压,提高“好胆固醇”水平,改善血管内皮功能,预防代谢综合征。蔬菜中,油麦菜、茼蒿、菠菜等绿叶菜含多种维生素、矿物质、胡萝卜素及类黄酮物质,能维护心血管健康;萝卜、西兰花、大白菜等十字...
0~3岁婴幼儿喂养建议(基层医师版)
逐渐添加水果、蔬菜,肉类等,尤其是红肉类食物可以很好地补充婴儿需要的铁和锌。动物肝脏是良好的铁来源食物,但是由于肝脏是解毒器官,一些毒性物质容易在此积聚,因此不建议过多添加[8]。在无法获得铁强化谷类食物的地区,富含铁和锌的动物性食物(红肉类、禽蛋、鱼类)的添加尤为重要,可以从红肉泥开始添加。引入的固体...
贫血吃什么食物:小孩、怀孕及贫血患者的理想食物选择与频率
2.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜中含有丰富的叶酸,有助于铁的吸收。如菠菜、油菜等。每日可摄入300-500克。3.豆类:豆类中含有丰富的植物蛋白和铁元素,如黄豆、黑豆等。每周可安排3-4次豆类摄入。4.水果:水果中含有丰富的维生素C,有助于铁的吸收。如橙子、草莓等。每日可摄入200-300克。
血管健康日:科学饮食护血管,特别推荐这些食物
特别推荐以下这些食物1.蔬菜类菠菜:菠菜富含铁、钾、镁等矿物质和叶酸、维生素等营养素,具有降血压、降低胆固醇、改善血液循环等作用(www.e993.com)2024年10月17日。推荐每天摄入100-200克菠菜,可以清炒、煮汤或做成凉拌菜等。西红柿:西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素等抗氧化物质,能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,减少血栓形成的风险。推...
种子、黑巧克力能补血?科学补血千万别错过这8种食物!
特别是富含铁的强化谷物,比如燕麦和全麦面包,也是补铁的好选择。一份早餐燕麦能提供约2毫克铁。8.黑巧克力不仅美味,还含有铁。重要的是,铁的吸收受多种因素影响。维生素C能增强非血红素铁的吸收,因此搭配富含维生素C的食物,如柑橘类水果和西红柿,能提高铁的吸收率。相反,咖啡和茶中的单宁酸会妨碍铁吸收,最...
春节将至假期饮食要有度 警惕食用水果过量引发急症
张盛霞提醒,首先是一些颜色鲜艳的水果,比如砂糖橘、脐橙、香蕉,还有一些根茎类的食物,比如土豆、红薯,还有颜色很深的,比如香菇、木耳,这些都是含钾很高的食物,所以肾功能不全的病人要尤其注意。当然,除了肾脏病以外,还有糖尿病的病人也要注意。她建议,最好每1到2年做一次体检,常规的体检一般都包括尿常规...
红枣、红糖补血吗?真正补血的是这8种食物
特别是富含铁的强化谷物,比如燕麦和全麦面包,也是补铁的好选择。一份早餐燕麦能提供约2毫克铁。8.黑巧克力不仅美味,还含有铁。重要的是,铁的吸收受多种因素影响。维生素C能增强非血红素铁的吸收,因此搭配富含维生素C的食物,如柑橘类水果和西红柿,能提高铁的吸收率。相反,咖啡和茶中的单宁酸会妨碍铁吸收,最...
红枣、红糖补血吗?这8中食物才是补血天花板!
特别是富含铁的强化谷物,比如燕麦和全麦面包,也是补铁的好选择。一份早餐燕麦能提供约2毫克铁。8.黑巧克力不仅美味,还含有铁。重要的是,铁的吸收受多种因素影响。维生素C能增强非血红素铁的吸收,因此搭配富含维生素C的食物,如柑橘类水果和西红柿,能提高铁的吸收率。相反,咖啡和茶中的单宁酸会妨碍铁吸收,最...