都说花青素对身体有好处,花青素的水果和蔬菜有哪些?

例如,红心火龙果、黑枸杞、蔊菜等水果和蔬菜都含有丰富的花青素。红心火龙果中的花青素能够增强免疫力,促进消化;黑枸杞则被誉为“软黄金”,它富含的花青素、蛋白质和氨基酸等多种营养物质,能够滋补肝肾,明目养颜;蔊菜则是一种富含维生素和矿物质的绿叶蔬菜,它的嫩叶和茎部也含有一定量的花青素,具有清热解毒、利尿...

橙子会催化高血脂吗?医师警示:春季控制脂肪,避开四种水果为佳

橙子中所含有的元素包括维生素A12、维生素B1、维生素C、维生素K、铁元素、钾元素、植物性膳食纤维等18种微量营养物质。根据中医学角度表明橙子性味甘、易活血、化瘀、生津、利尿,体内肝火过于旺盛的人群,可以通过适当吃橙子的方法,达到消炎、败火的目的。但部分人群认为橙子中所含有的钾元素偏高,摄入人体之后不利于血...

这些能补血的食物,你有经常吃吗?

菠菜、樱桃、火龙果这些食材,不仅富含维生素C和叶酸,还有助于铁的吸收和血液生成。每次看到这些五彩斑斓的水果和蔬菜,我都忍不住想要多吃一些。记得有一次,我去超市买水果,看到了一种叫做红肉火龙果的水果。它的果肉是红色的,看起来非常诱人。我买了一个回家尝尝,发现味道真的很不错,甜而不腻,还有一种清新的...

巴斯夫工厂爆炸,维生素价格暴涨,盘点含维生素A、E较高的水果

每100克芒果含有约1342微克维生素A，比胡萝卜还要高出不少。这意味着，理论上吃一两个芒果就能满足一天的维生素A需求了。不过，别高兴得太早，过量食用芒果可能会导致腹泻，甚至有些人对芒果过敏。所以，适可而止才是王道。如果你不喜欢芒果的味道，柑橘类水果也是不错的选择。比如早桔，每100克含有约857微克维生...

癌症“怕”的3种水果,每天吃一点,有助预防癌症

维生素A,可阻止癌细胞发生和发展,降低正常细胞对致癌物的易感性。而富含维生素A的水果,主要是一些深色的水果,如芒果、柑橘、枇杷、杏、香蕉、苹果、西瓜等。二、富含维生素C的水果维生素C可阻断亚硝酸盐合成亚硝胺,从而减少胃癌与食管癌发生。猕猴桃、柿子、草莓、橘子、柚子、橙子、苹果等,都富含维生素C。

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

1两煮鸡块要比1两炸鸡块的能量低得多(www.e993.com)2024年11月6日。蔬菜和水果的体积大而能量密度较低,又富含人体必需的维生素和矿物质,以蔬菜和水果替代部分其他食物能给人以饱腹感而不致摄入过多能量。在平衡膳食中,蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比,应分别占总能量的15%-20%、60%-65%和25%左右。

选择水果的“黄金”营养指标,你知道吗?

根据16项营养素指标的检测数据，即蛋白质、总膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素B6、叶酸、维生素B12、维生素D3、维生素C、维生素E、钙、铁及镁，基于《中国居民膳食营养素推荐摄入量（2023版）》中对于30-50岁轻体力劳动者的营养素推荐量，计算得到常见水果的营养充足率及营养素密度评分。表...

被列为2A级的致癌物,竟每天都在餐桌上,如何降低饮食风险?

我们应该荤素搭配,多吃富含维C的水果蔬菜。这些天然的营养物质加上我们身体所需要的膳食纤维,能够对体内的癌症起到很好的保护作用。3、适当吃蒜、喝茶大蒜能够对细菌起到杀灭的效果。在食用大蒜以后我们的胃酸分泌会变多,而且大蒜里面的黄酮醇成分是有助于去除身体致癌物的。

应对气候变化从吃开始

B族维生素主要存在于谷类、豆类及干果类食物中,如全麦食品、糙米饭、豆类等,它们是能量产生的关键辅助因子;富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,如柑橘类、猕猴桃、彩椒、绿叶蔬菜等;富含维生素A的动物肝脏及富含β-胡萝卜素的深色蔬菜如菠菜、胡萝卜等;经常晒太阳可以生成维生素D促进骨骼健康,这些维生素都能有效增强免疫力,...

秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些

红心红薯β-胡萝卜素含量高达6285微克/100克[3],比胡萝卜和南瓜都高,β-胡萝卜素能在体内转化为维生素A,推荐平时用眼多的朋友选红薯;紫薯富含花青素,抗氧化能力强。▲图:红心红薯(3)红薯富含维生素C,简单蒸保留最多红薯维生素C含量为30.3毫克/100克[2],这个量跟柑橘类水果中的橙子、橘子有得一拼,不过维生...